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<正>兴国灰鹅是江西省的优良地方鹅种,也是我国宝贵的地方灰鹅品种资源,2006年已列入我国畜禽遗传资源国家级保护名录。2007年兴国县的兴国灰鹅饲养量达到1200万只,产值达5.5亿元,成为兴国县农业经济的支柱产业。但是,在兴国灰鹅的养殖过程中,大多采用稻谷加青饲料的传统饲养方 相似文献
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几种江西地方品种鹅肌肉化学成分测定分析 总被引：6，自引：2，他引：4
为探索江西地方品种鹅肉嫩味美的机理,比较不同鹅品种肌肉成分的特点,对120日龄的4种江西地方品种鹅:莲花白鹅、广丰白银鹅、兴国灰鹅、丰城灰鹅进行肌肉常规化学成分及脂肪酸测定比较,结果表明,蛋白质、灰分及水分3项指标在品种间达极显著水平(P<0.01),其中水分含量以莲花白鹅最高达73.389%,兴国灰鹅最低为69.473%;蛋白质和灰分含量以兴国灰鹅最高,分别为24.379%和1.462%,丰城灰鹅最低,分别为21.604%和1.290%;脂肪含量以兴国灰鹅最高,但各品种间差异不显著,不饱和脂肪酸的含量也以兴国灰鹅最高。 相似文献
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日粮中添加半胱胺对兴国灰鹅生产性能及胴体品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在1日龄兴国灰鹅的日粮中添加100mg/kg的半胱胺,饲喂9周。试验结果:与对照组相比,试验组鹅体重提高了8.3%,饲料转化效率提高了9.5%,且差异显著(P<0.05);鹅胸肌重和后躯重分别增加10.7%和10.8%,腹脂下降10.4%,且差异极显著(P<0.01);双腿重和硬胸重分别提高了8.4%和7.9%,差异显著(P<0.05);半净膛重、全净膛重、翅重等指标试验组鹅也均有增加趋势。试验结果表明,日粮中添加半胱胺可显著地提高兴国灰鹅增重及饲料转化效率,且对胴体品质有明显的改善作用。 相似文献
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试验选用1日龄青农灰鹅200只,随机分为5个处理,每处理4个重复,每重复10只。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加0(Ⅰ组)、1500(Ⅱ组)、3000(Ⅲ组)、6000 IU/kg(Ⅳ组)和12000 IU/kg(Ⅴ组)的维生素A,试验期为12周。结果表明:日粮添加维生素A能显著提高12周龄青农灰鹅屠宰率、全净膛率、半净膛率(P<0.05),但对4周龄鹅屠宰性能的影响不显著(P>0.05);基础日粮添加维生素A能极显著提高4周龄青农灰鹅胸腺指数及淋巴细胞转化率(P<0.01),显著提高12周龄胸腺指数(P<0.05),极显著提高12周龄法氏囊指数和淋巴细胞转化率(P<0.01),日粮添加维生素A能显著提高免疫后7、14 d鹅禽流感抗体效价(P<0.05)。结果显示,日粮中添加维生素A可提高青农灰鹅的屠宰性能和免疫性能。综合各项指标,本试验条件下,0～4周龄和5～12周龄维生素A添加水平均以7000 IU/kg为宜。 相似文献
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合浦灰鹅饲喂桂牧一号牧草的营养价值评定 总被引：1，自引：0，他引：1
将12只35日龄性别一致的广西合浦灰鹅随机分为两个处理组。每组6个重复。整个试验分为两个阶段，第一阶段。Ⅰ组鹅饲喂基础日粮，Ⅱ组鹅饲喂试验日粮；第二阶段则相反。Ⅰ组鹅喂试验日粮．Ⅱ组鹅喂基础日粮。试验目的是测定桂牧一号牧草的营养成分含量和评定其对合浦灰鹅的营养价值。试验结果表明：①割后30天长成的桂牧一号牧草干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物含量分别为24．09％、10．53％、26．67％、3．31％、7．97％和51.53％。②桂牧一号牧草粗蛋白质、粗纤维和粗脂肪的消化率分别为63．3％、12．4％和35．8％，代谢能值为9．63MJ／kg。由此可见桂牧一号是一种较适合养鹅的优质牧草。 相似文献
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本文以鱼粉为研究对象,研究直接法和差量法对测定鹅真代谢能(TME)、常规养分代谢率的影响,以评定鹅饲粮中鱼粉的营养价值.试验采用单因素完全随机设计,分别选取260日龄健康五龙鹅和青农灰鹅各42只(公),各设7个组,每组2个重复,每个重复3只鹅,单笼饲养.对照组采用直接法,饲粮中不添加玉米淀粉;6个试验组采用差量法,分别在饲粮中添加20％、30％、50％、60％、70％、80％的玉米淀粉替代鱼粉.代谢试验采用全收粪法.结果表明:1)与对照组(直接法)相比,采用差量法测得的五龙鹅和青农灰鹅品种内6个试验组的TME及粗蛋白质(CP)、青农灰鹅的粗脂肪(EE)、部分氨基酸(AA)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的代谢率显著提高(P＜0.05).2)差量法组间比较的结果表明,五龙鹅和青农灰鹅70％玉米淀粉组的TME及CP、EE、部分AA、CF、NDF、ADF、钙(Ca)、磷(P)的代谢率均显著高于其他各组(P＜0.05);80％玉米淀粉组营养代谢率呈下降趋势(P＞0.05).3)青农灰鹅对鱼粉的TME及CP、EE、部分AA的代谢率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于五龙鹅;五龙鹅的NDF、ADF、CF的代谢率显著高于青农灰鹅(P＜0.05).由此可见,采用差量法测定鹅鱼粉的营养成分代谢率效果优于直接法,并且以70％玉米淀粉的添加比例数据稳定性最好,且鹅饲粮中的鱼粉养分代谢率品种间存在差异. 相似文献
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将12只35日龄性别一致的广西合浦灰鹅随机分为两个处理组,每组6个重复。整个试验分为两个阶段。第1阶段,Ⅰ组鹅饲喂基础日粮,Ⅱ组鹅饲喂试验日粮;第2阶段则相反,Ⅰ组鹅喂试验日粮,Ⅱ组鹅喂基础日粮。消化代谢试验采用酸不溶灰分内源指示法。试验结果表明,①割后30天长成的桂牧一号牧草干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物含量分别为24.09％、10.53％、26.67％、3.31％、7.97％和51.53％。②桂牧一号牧草粗蛋白质、粗纤维和粗脂肪的消化率分别为63.3％、12.4％和35.8％,代谢能值为9.63MJ／kg。由此可见,桂牧一号是一种较适合养鹅的优质牧草。 相似文献
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浙江省永康市地处浙中,为"七山一水二分田"的综合性农区,地理环境、气候条件适宜于牧草种植和发展畜牧业.永康灰鹅和金华两头乌猪是该市的优良地方畜禽品种,入选<中国优良地方畜禽品种>,在该市畜牧业发展进程中占有相当重要的地位,为历史上"永康灰鹅"和"金华两头乌猪"的主产区.永康灰鹅已被列为浙江省名牌畜禽品种,具有早期生长快,饲养成本低,投资少、生产设施相对简易;繁殖率高,适应性广,抗病力强;营养价值高,鹅肉蛋白质高达22.3%,脂肪含量低等特点.鹅的综合利用价值较高,除鹅体、绒毛有很大的开发价值外,近年鹅肝市场前景看好,灰鹅是优良的产鹅肝品种;鹅血经上海20多家医院临床试验可防治癌症,身价更是百倍增长.因此,灰鹅开发效益十分可观.20世纪80年代饲养量曾达85万羽,是该市传统的草食家禽饲养品种. 相似文献
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提高浙东白鹅繁殖性能研究 总被引：1，自引：0，他引：1
浙东白鹅属白羽、中型鹅种的优良地方品种，以其早期生长迅速、肉质鲜美、经济性状好而闻名。目前，浙东白鹅生产区以宁波为中心，遍及绍兴、舟山、台州等地区，年饲养量达４００余万羽。象山县有传统的养鹅历史，年饲养量达８０万羽左右。本研究的目的是在基本保持浙东白鹅肉质好、早期生长速度快等优良性能的前提下，通过引进体型相似、繁殖性能好的优良鹅种进行杂交试验，以提高浙东白鹅的繁殖性能，现将结果报告如下：１ 材料和方法１．１ 杂交种鹅（Ｃ） 从１９９５年１月引进的３００羽种雏中选择。１．２ 浙东白鹅（Ｚ） 选自象… 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2017,(24)
为了研究平坝灰鹅品种资源情况、生产性能、遗传资源优势,试验选择平坝灰鹅种蛋、初生雏鹅、成年鹅分别对其产肉性能、屠宰性能、体尺及体重、蛋品质进行测定。结果表明:平坝灰鹅具有生长迅速、蛋品质优良、育肥性能高、屠宰率高的特点,但存在产蛋量少,受精率、孵化率低的特点;与1993年测定结果相比,经过20年的自然选择和人工选择,平坝灰鹅的生长性能有了明显的提高,由小型鹅种转变成了大型鹅种。说明在今后的选育中,应注重提高平坝灰鹅的繁殖性能,选择外貌特征与品种符合、体质健壮、遗传稳定、生产性能优良的个体组群建立核心群,采用良好的饲养管理方法,充分发挥平坝灰鹅优良的生产性能,充分对其进行开发利用。 相似文献
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本文以鸭油为研究对象,探索采用套算法对不同品种鹅真代谢能(TME)值的影响,从而确定鹅的鸭油TME值评定方法。分别选取260日龄健康五龙鹅和青农灰鹅各32只(公),采用2×2×2三因素正交试验设计,2个品种鹅分别采用2种饲喂方式(定量饲喂和直接强饲),饲喂2种饲粮(基础饲粮;基础饲粮+微量元素和维生素),共分为8个处理,每个处理8只鹅。试鹅单笼饲养,每天饲喂100 g,采用全收粪法收集排泄物。试验分2阶段,先饲喂基础饲粮,再饲喂鸭油饲粮,鸭油饲粮用10%的鸭油替代基础饲粮。结果表明:1)五龙鹅和青农灰鹅的鸭油TME值分别为37.79和38.15 MJ/kg;2)品种内4个试验组的TME值,采用定量饲喂并添加微量元素和维生素组最高。3)品种间比较,青农灰鹅对鸭油的TME值显著高于五龙鹅(P<0.05)。综上所述,对鹅的鸭油代谢能值评定时,定量饲喂并添加微量元素和维生素测定的数据稳定性较高;鹅的鸭油TME值为37.79～38.15 MJ/kg;鹅的鸭油饲粮代谢能值品种之间存在差异。 相似文献
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钟泰椿 《江西畜牧兽医杂志》1989,(4)
<正> (一)、兴国县灰鹅的特征简介兴国灰鹅原有“棉花鹅”和“石潭鹅”两大类群之分,但由于“石潭鹅”体型较小,生长速度较慢,经济效益差,故在此仅介绍“棉花鹅”的特征特性: 1.体型外貌:兴国灰鹅全身灰色,青嘴、黄脚,皮肉黄白色,眼睛彩虹乌黑色。全身羽毛紧密,头、颈脊背、背、尾羽毛均为灰色,颈腹、胸腹部羽毛灰白色。公鹅体型 相似文献
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ZHOU Xiaoqiao WANG Baowei GE Wenhua ZHANG Ming'ai YUE Bin WANG Xiaoxiao XUE Haizhen SHU Changping 《动物营养学报》2012,24(3)
本试验以0～12周龄肝用型鹅为研究对象,通过探讨饲粮不同维生素E水平对青农灰鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响,确定育雏、育成期鹅维生素E的需要量.试验选择1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只.试验鹅饲喂在玉米-豆粕型饲粮的基础上分别添加0(对照组)、5、10、20、40、80 IU/kg维生素E的饲粮,试验期为12周.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著提高0～4周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高5～12周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05).2)饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著降低12周龄鹅胸肌剪切力和失水率(P＜0.05),饲粮添加80 IU/kg维生素E可显著提高12周龄鹅半净膛率和胸肌率(P＜0.05).3)提高饲粮维生素E水平可显著提高4周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.05),显著降低12周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.01),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高4周龄和12周龄鹅血清碱性磷酸酶活性(P＜0.05).4)与对照组相比,40、80 IU/kg维生素E组12周龄母鹅血清中雌二醇含量显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).20、40、80 IU/kg维生素E组12周龄公鹅血清中雌二醇、睾酮含量均显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).本研究结论如下:1)维生素E对鹅的生产性能、胴体品质、血清中尿酸、尿素氮、生殖激素含量和碱性磷酸酶活性具有一定调控作用;2)根据建立的回归方程确定肝用型鹅饲粮维生素E最适添加量为:0 ～4周龄42.98 IU/kg,5～12周龄38.92～43.41 IU/kg;3)根据鹅血清中生殖激素含量的变化确定饲粮维生素E最低添加量为20 IU/kg. 相似文献