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地处山东省鲁中地区的淄博市淄川区，2005年生猪定点屠宰工作取得了历史性的突破．全区全年进点屠宰检疫生猪总数达到15万头，机械化定点屠宰量明显增加．全年机械化屠宰检疫生猪总数达4．9万头。上市猪肉具备“三证”、“两章”率（有动物防疫监督机构出具的动物产品检疫合格证明、合格验讫印章、动物产地检疫合格证明：商贸部门出具的肉品品质检验合格证、肉品品质检验合格针刺印章）大幅度提高．漏检头数及漏检率显著下降．检疫、检验方式进一步规范。全区普遍做到了动物检疫员进点检疫、肉品检验员逐头检验．开创了淄川区自开展生猪定点屠宰工作以来的新局面。 相似文献
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１ 案情介绍 自１９９６年８月１日漯河市实行生猪定点屠宰检疫工作以来，全市基本杜绝了非定点屠宰检疫猪肉上市，使上市猪肉的卫生质量有了大幅度的提高，检疫工作的重点由当初的市场检疫逐步向监督检查过渡，并向产地检疫和屠宰检疫转变，定点屠宰检疫监督管理工作日趋完善。但是仍有一些不法商贩，私屠乱宰，逃避检疫。１９９７年７月１６日上午，漯河市动物检疫站稽查大队工作人员在漯河市区铁东农贸市场的早市例行依法监督检查时，发现生猪肉经营户张某、赵某、闰某、李某所销售的猪肉皮肤上印有检疫验讫印章与定点屠宰检疫专用印章和… 相似文献
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为切实抓好生猪屠宰的兽医卫生工作，自1995年下半年开始，我市按照上级的要求逐步开始推行生猪定点屠宰，到点检疫．由于各级政府的重视和有关部门的配合，全市9个区、县（市）城镇的定点屠宰工作都已开展起来，经过几年的努力，定点屠宰场点的兽医卫生工作已步入正轨，目前大部分定点屠宰场点做到了生猪凭证收购入场，活猪宰前检疫，产品宰后检验．合格产品出具畜禽产品检疫检验证明，阳体加盖验讫印章，凭证凭印销售．几年来，我们主要抓了以下工作．1加强对屠宰场点的兽医卫生管理屠宰场点是集收购、饲养、屠宰、销售为一体的混合场地，… 相似文献
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为了加强动物防疫工作，我省人大常委会于 １９９９年 １１月 ２７日颁布了《湖北省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》（以下简称《实施办法》）。《实施办法》第２１条明确规定：“屠宰检疫由动物防疫监督机构实施。屠宰后的生猪等动物产品，须经动物防疫监督机构检疫合格，并由其出具检疫证明、加盖检疫验讫印章后方可出场（厂、点）。”经过一年多来贯彻实施，我省县以下１４ ８９５家屠宰厂（户、点）已全部实现由动物防疫监督机构统一检疫；县、市及以上城市１４７家肉联厂、屠宰厂，也有１４２家由动物防疫监督机构实施检疫，仅… 相似文献
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1 案情收稿日期 :2 0 0 3 - 0 1 - 1 5作者简介 :杨仙婷 (1 972 - ) ,女 ,黑龙江哈尔滨人 ,助理兽医师 ,大学 .2 0 0 1年 9月 2 6日 2 2 :0 0时 ,哈尔滨市兽医卫生监督所在对一乡镇级定点生猪屠宰场进行监督检查时 ,发现屠宰间悬挂 2 1 6头生猪胴体 ,胴体无检疫刀迹 ,其中 1 0 6头已加盖动检合格滚花印章 ,而现场无检疫人员。监督人员对胴体进行了查验 ,发现胴体上的验讫印章号并非该定点屠宰场的 ,而是冒用哈市一市级定点屠宰场验讫印章号 ,且字迹模糊 ,字体及字迹间距离与全省统一制的真印章不同 ,认定为伪造验讫印迹。监督人员立即对屠… 相似文献
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为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求 相似文献
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１案情 １９９８年１０月２７日，济源市某屠宰厂移址建到市聋哑学校院内。该厂选址建设时未向兽医卫生监督检验所（以下称市监督所）申请，建成后才向市监督所申请验收。市监督所当即派人到该厂验收。该厂建在聋哑学校院内，南与奶牛场一墙之隔，不符合动物防疫条件。当即责令该厂负责人重新选址。但该广负责人置法律于不顾，擅自于１９９８年１１月３日开业屠宰生猪。上市猪肉仅加盖市食品公司检验合格验讫印章及自制的检疫证明。市监督所以该屠宰厂屠宰经营未经检疫的猪肉为由立案查处。２立案查处 市监督所组织人员于１９９８年１１月 … 相似文献
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1 案情
2009年7月27日,江西省遂川县动物卫生监督所执法人员对某乡农贸市场进行监督检查时,该乡个体屠工反映,该乡畜牧兽医站几天没有派检疫人员到乡生猪定点屠宰场进行屠宰检疫,检疫验讫印章交由乡定点屠宰场工作人员进行加盖,并未开具《动物产品检疫合格证明》。 相似文献
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1案情
2003-11-2709：00,万年县兽医卫生监督所稽查人员在县城城南菜市场例行检查时,发现屠工李某屠砧上有一只后腿是手工开边的（县城生猪定点屠宰厂宰杀的生猪均为机械化开边）,且盖有定点屠宰专用检疫验讫印章,却无动物产品检疫合格证明.稽查人员当场对其剩余的12kg猪肉进行了收缴,并将屠工李某带回监督所进行调查询问. 相似文献
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汪可方 《畜牧兽医科技信息》2012,(7):37-38
生猪屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰场(点)屠宰的动物实行宰前检疫、宰后检验,检疫合格出具检疫证明,加盖统一使用的验讫标记。是确保肉品质量安全,维护人体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,提高肉品卫生质量,保护人体健康,保证肉品卫生质量,严防病害猪肉上市,保障广大市民吃上"放心肉"的一项重要措施,是关系人民群众 相似文献
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抓好生猪“定点屠宰，集中检疫”工作，不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规，规范管理好生猪的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范生猪的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售病害猪肉。注水猪肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。我市从１９９６年开始，在市政府的统一领导和协调下，会同市法制局、市三产办、市林副业局、市工商局、市财政局等有关职能部门共同协商，制定了一系列规章制度和管理措施，从而使我市的生猪定点屠宰，集中检疫工作，逐步走上了法制化、规范化的轨道。 经过… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2011,(3):6-6
<正>从8月起到10月,江西省将用两个月的时间集中整治生猪屠宰行业。根据行动方案,江西省将严格审查定点屠宰企业生产经营资格,督促企业严格执行屠宰检疫制度,对进入屠宰厂(场、点)的生猪,严查动物检疫合格证明,对无检疫证明或检疫不合格的要按有关规定处理,坚决 相似文献
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随着生猪定点屠宰工作的逐步完善，生猪屠宰检疫工作也进一步规范化。但目前仍有一些屠宰户伪造印章，违法自宰，造成国家税收严重流失，也给人民群众身体健康带来危害，同时给检疫工作造成一定的困难。笔者结合长期搞检疫监督工作的实践，对如何识别和防范伪造检疫验讫印章作以简要概述，以供读者参考借鉴。 纵观其印章伪造方法，大致可分为以下三种情况，亦应采取相应防范措施。１“翻章” 该方法因易识别，故商户现已少用，但该印章在实际工作当中经常遇到，且易被忽视。 伪造方法：将定点屠宰后加盖检疫验讫印章的猪肉胴体与自宰猪胴体… 相似文献
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曾令雄 《畜牧兽医科技信息》2019,(2)
生猪屠宰检疫所涉及到的内容较多,兽医必须按照屠宰检疫的相关标准及法律,对生猪产品及定点屠宰场进行检疫。开展生猪屠宰检疫目的为使动物疾病传播得到较为有效且合理的控制,实现猪肉食品安全性的提高。在实际的屠宰检疫过程中,兽医需在生猪屠宰前期即出示准宰证明,在生猪屠宰完成后同步检疫,当生猪达到检疫标准对其进行检疫合格印章的加盖,同时将检疫合格证明进行出示,若生猪及相关产品无法与标准相吻合,即下发处理通知单对此类产品进行无害处理。 相似文献