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并非所有用于动物饲料的矿物来源的磷都起相同的作用。事实上，有些磷源完全不起作用──起码对动物没有作用，如精制的磷酸石或肥料级磷酸盐。使用这些作传统来源的磷可能是十分诱人的。磷是动物生长和维持必不可少的养分。然而，含有最高生物利用率磷的原料是大多数日粮中昂贵的成分。此外，在一些国家中可能很难购到此类优质的饲料级磷或其成本很高。因此，作为一项实用的方法，饲料配方人员认为除了使用不太理想的矿物来源的磷之外别无选择，尤其是低成本家禽口粮。不过无论在何种制约条件下，多数专家建议配方人员在选用非饲料级磷源时… 相似文献
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鸡日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、鼓皮等植物性饲料组成，这些饲料中植酸磷构成了磷元素的主要存在形式，一般占磷量的70％以上；由于家禽体内不能合成植酸酶，饲料磷的利用率只有0－40％，因而造成磷源的巨大浪费，饲料成本增加，环境污染和动物生产性能降低。全国饲料工业力、公室在《1996－2020年中国饲料工业发展战略研究》报告中已将开发植酸酶作为一个专项列入了1996－2020年发展规划，因此充分提高植物饲料中磷的有效利用率．对养鸡生产具有重大的现实意义和社会经济价值。1．磷的生理学作用（1）磷在鸡体内的分布磷是… 相似文献
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我国是畜禽养殖大国，由于猪、鸡等单胃动物对植酸磷的利用率偏低，所以常常添加磷酸盐来满足动物对磷的需要，但经代谢周转的磷和未被消化吸收的磷约占摄入磷量一半以上被排出体外，畜禽粪便磷污染问题日益严重。纳米技术的出现将人们为提高磷酸盐利用率的研究扩展到磷酸盐物理性状、化学结构和生物利用性三者之间的关系上来，可为研发高效磷源，降低饲料磷含量，减轻磷污染提供一条思路。目前，纳米营养素的研究主要集中于微量元素方面，对饲料中常量元素磷的纳米化研究还未见报道。因此，本试验旨在探索性地研究纳米磷酸氢钙的利用效果并对其磷的生物学效价进行评定。 相似文献
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1磷的生物学价值及其评定 生物学价值（biological value）又称生物利用率，Ammerman等（1995）将营养素的生物学效价定义为，营养素被摄入后能在代谢中被利用的程度。生物学价值又分为绝对生物学价值和相对生物学价值，其中绝对生物学价值用于表示猪用消化率（weremko等，1997）。相对生物学价值（relative biological value，RBV）是以某种无机磷源的某一量化指标为参照标准，将待测磷源的同一量化指标与参照标准相比。 相似文献
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植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内，与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源，但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1／3能被家禽有效利用(Carter等，1991)，且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合，降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf，1986)。是一种抗营养因子，因此．能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。 相似文献
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在低磷日粮中添加微生物植酸酶对肉仔鸡生长性能和养分利用率的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
前言在几乎所有的种子植物中,植酸磷(phytateP)是磷的主要贮藏形式。这种植酸磷的利用率较低(NRC,1994),因而可以使用无机磷源来满足家禽的磷需要量(Yi等,1996)。因此,大量的磷未被吸收,便通过家禽粪便排出。而且,现已知道,植酸磷会降低其他必需矿物质的生物利用率,因为植酸具有粘结剂的作用,可使无机复盐与各种二价阳离子(如钙、镁、锌、铁和钾)结果在一起(Cosgrove,1980;Reddy等,1982)。在常见的玉米-大豆日粮中,没有发现天然的植酸酶活性,摄入体内的总磷只有29%被吸收(Pallauf和Rimbach,1992)。在利用玉米-大豆日粮开展的研究中,一些… 相似文献
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去氟磷酸盐除了作为磷源，营养学家还应考虑其在其它方面的益处和特性。虽然其中磷的相对生物利用率稍低于其它磷源，但这些其它的特性可使其成为日粮的宝贵成分而不仅是一种磷源。 相似文献
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家禽日粮中添加植酸酶可提高磷利用率和降低动物粪便磷环境污染 总被引：2，自引：0，他引：2
引言家禽和猪对大多数植物来源的饲料原料中磷的利用率是非常低的。这些原料中大部分磷含在植酸中,而植酸不能被单胃动物内源酶消化,这是低利用率的原因之一。根据1984年美国NRC资料,几种常用饲料原料中磷的利用率列于表1。通常笼统地说,家禽只能利用植物原料中三分之一的磷。且不同原料中磷的利用率不同,并受到日粮组成的影响。Cromwell和Coffey(1991年)在去年此专题讨论会上评述了这一论题。试验表明,玉米中磷的生物利用率变化范围为12%～53%。 相似文献
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植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家… 相似文献
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家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题 总被引：5，自引：0，他引：5
植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家… 相似文献
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磷是动物营养中重要的营养素之一,饲料中磷的质量和数量直接关系到动物生产性能。饲料中的磷主要靠添加富含磷的化合物获得,而不同化合物中磷的生物利用率有很大差别,大量的研究证明磷的生物利用率:磷酸二氢钙>磷酸氢钙>磷酸三钙。在所有磷源中,磷酸氢钙在饲料中的应用最普遍,但由于磷酸氢钙加工工艺上的差别使得磷酸氢钙产品的生物利用率差异很大。原料来源的不同及加工工艺的落后,使得相当多的产品存在质量问题,1995年国内因磷酸氢钙产品中氟超标造成了多起养鸡生产事故,造成很大损失。本次试验通过测定肉鸡生产性能及血液、骨骼指标,研究不同的磷酸氢钙产品的质量差异,以提高对磷酸氢钙质量的重视。 相似文献
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从提高磷的利用率,减少磷的排放入手,就改善磷在水生动物上的供需平衡,磷可利用率高的饲料原料及无机磷源的选择,动、植物性饲料原料优化组合以及添加植酸酶、酸化剂和热处理等方面对提高水生动物饵料磷利用率,减少磷的排放做了比较详细的综述。为合理利用饲料磷源,减少水体污染提供了理论依据。 相似文献
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王笠村 《国外畜牧学(猪与禽)》1998,(1)
植物蛋白质在印度家禽饲料中的用量有了巨大的增长，而动物蛋白质的用量则在下降。然而，在这些植物蛋白质中磷的利用率低于动物蛋白质中磷的利用率，这就促进了对于矿物磷的需求。磷酸二钙是印度家禽日粮中传统的无机磷添加剂，但其价格已经上涨，而其供应量却已降低。印... 相似文献
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多年来,一直都假定植物性饲料中有1／3的磷对单胃动物具有生物学利用率。因为植物性饲料中有2／3的磷以植酸磷形式存在,而其余1／3是以非植酸磷形式存在。由于单胃动物消化道缺乏植酸酶,通常假定植酸磷完全不能被单胃动物利用;反之,非植酸态磷则完全能被利用。其实这只是一种粗略的假说。传统的有关植物性饲料中磷的生物学利用率概念,已远远不能适应现代饲料工业的发展,准确评定饲料有效磷的含量对磷的利用和需要量的确定至关重要。有效磷评定的方法主要是采用斜率比法（Slope ratio assay）,通过测定被考查磷源相对于标准磷酸盐差异而确定其相对生物学利用率; 相似文献
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本试验旨在研究新型磷源磷酸氢钙Ⅲ型(DCPⅢ)在肉鸡上的生物学利用率,为新型磷源DCPⅢ在肉鸡上的高效利用提供参考依据;同时选用三种钙磷水平相同(P21%,Ca 15%)但不同产地来源的DCPⅢ(10A组来自中化云龙有限公司,20A来自美国PCS,30A组来自美国MOSAIC),通过测定相对生物学效价(RBV),考察肉鸡对不同来源DCPⅢ的生物学利用率差异。试验采用4×3二因子完全随机设计,以美国USP级磷酸氢钙(DCPⅠ)为对照组,10A、20A、30A为试验组,分别设三个添加水平(0.1%、0.2%、和0.3%非植酸磷)。选择1日龄雄性科宝(Cobb×Cobb)品系商用肉鸡576只,随机分到12个处理组,每个处理组4个重复,每个重复12只。试验结果表明:在不同磷添加水平下(以DCPⅠ为100%参照),以体增重为指标,10A、20A和30A组的RBV值分别为89.62%、88.28%和93.37%,三者之间差异不显著(P0.05);以增重/饲料比为指标,10A、20A和30A组的RBV值分别为106.51%、105.10%和105.65%,三者之间差异不显著(P0.05);以胫骨灰分含量为指标,10A、20A和30A组的RBV值分别为133.89%、137.35%和132.70%,三者之间差异不显著(P0.05)。测定指标不同导致含磷矿物质饲料相对生物学利用率的测值不同,其中以胫骨灰分含量最高,体增重最低,增重/饲料居中。结果显示,三种不同来源DCPⅢ在肉鸡上的生物学效价相当;DCPⅢ作为肉鸡日粮的无机磷源的利用效率较DCPⅠ高。 相似文献