共查询到19条相似文献，搜索用时 297 毫秒
1.
试验旨在研究日粮中添加复合酶对生长肥育猪生长、胴体性状及部分肉品质的影响。试验选择60头日龄、胎次相近,体重在60 kg左右的杜×大×长三元肉猪,随机分成对照组、复合酶Ⅰ组、复合酶Ⅱ组及阳性对照组,每组15头。试验期为58 d,在相同饲养管理条件下,对照组饲喂基础日粮,复合酶Ⅰ组饲喂基础日粮+1.0‰复合酶,复合酶Ⅱ组饲喂基础日粮+2.0‰复合酶,阳性对照组饲喂基础日粮+0.2‰酶制剂。试验表明:①生长性能方面,复合酶Ⅰ组试末均重(BW)、平均日增重(ADG)显著高于其它各组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于其它各组(P<0.05),BW、ADG比对照组分别提高了4.9%、12.45%,F/G降低了11.2%;②胴体性状方面,各组间屠宰率、胴体重、胴体长、皮率及骨率差异不显著(P>0.05);复合酶Ⅰ组的背膘厚显著低于对照组(P<0.05)、瘦肉率显著高于对照组和阳性对照组(P<0.05),皮厚、板油重及肥肉率略低于对照组(P>0.05)),眼肌面积略高于对照组(P>0.05);③肉品质方面,各组间肉的pH值、L*值及a*值差异不显著(P>0.05),但与对照组相比,复合酶Ⅰ组有提高的趋势;复合酶Ⅰ组肉的失水率显著低于对照组(P<0.05),大理石纹评分显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,日粮中添加复合酶可改善生长肥育猪的生长性能、胴体性状和肉品质,以1.0‰添加效果最好。 相似文献
2.
3.
文章旨在评估日粮添加非常规饲料原料对生长育肥猪屠宰性能和肉品质的影响。试验将12周龄平均初始体重为(33.15±1.23)kg的450头(公母各半)生长猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复30头猪。对照组饲喂常规玉米-豆粕-小麦型日粮,处理1组饲喂含有30%马铃薯茎叶和10%苜蓿草的日粮,处理2组饲喂含有30%马铃薯茎叶、10%苜蓿草及0.5%中草药提取物的日粮,试验共开展10周。结果:处理1和2组较对照组显著提高生长猪屠宰率和背膘厚度(P<0.05),但瘦肉率和眼肌面积显著降低(P<0.05)。日粮处理与性别对屠宰率、胴体长度、眼肌面积及背膘厚度的影响具有显著交互作用(P<0.05)。处理组较对照组显著提高了肌肉系水力(P<0.05),处理2组肌肉的适口性显著高于对照组(P<0.05)。此外,处理组肌肉粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),而脂肪含量显著降低(P<0.05)。结论:与常规饲料相比,非常规饲料对生长育肥猪肌肉感官特性表现出积极影响,特别是改善了适口性和嫩度。 相似文献
4.
《中国畜牧兽医文摘》2012,(2)
在山羊生产中,山羊肉品质和货架期十分重要。日粮中补充草本抗氧化剂可改善山羊的生长性能和胴体品质。方法:选择32只公山羊(平均活重13kg,8月龄)随机分为4个试验组,即基础日粮组(对照组)、添加维生素E组、添加姜黄粉组和添加穿心莲粉组。试验期为14周。每月称量山羊体重,每周测量采食量,最后,将山羊屠宰做胴体分割。结果表明:各处理组日增重无显著差异(P0.05),但穿心莲粉处理组的采食量低于(P0.05)姜黄粉处理组。增重方面,对照组饲料干物质采食量低于(P0.05)穿心莲粉组,胴体肌肉总重的百分含量和最长肌切片重测定表明,穿心莲粉组高于(P0.05)对照组。结论:日粮中补充天然草本日粮抗氧化剂有如下功效:(1)穿心莲有促进饲料利用率,增加山羊胴体瘦肉率,减少脂肪的功效。(2)添加姜黄粉能提高山羊的日增重和采食量。 相似文献
5.
本试验旨在研究过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪(RPF)对饲喂低蛋白质饲粮滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响。选择健康无病、体重[(22.00±1.00) kg]相近的3月龄滩羊27只，随机分成3个组，每组9只羊。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+7.5 g/d过瘤胃赖氨酸(RPLys)+4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸(RPMet),试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+2.4 g/d RPF,各组饲粮营养水平相近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明：1)试验Ⅱ组滩羊终末体重显著高于其他2组(P<0.05),各组间其他生长性能指标差异不显著(P>0.05)。2)试验Ⅰ组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率较对照组和试验Ⅱ组分别极显著提高了33.59%和51.91%(P<0.01);试验Ⅰ组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率最高，并显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。3)试验Ⅱ组胴体重、骨重、眼肌面积和骨肉比均极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01),试验Ⅱ组净肉重和屠宰率较对照组分别显著提高了50.27%和12.33%(P<0.05)。4)试验Ⅰ组羊肉pH<... 相似文献
6.
本试验旨在研究不同能量和蛋白质水平饲粮对宁乡猪生长性能、胴体品质及肉品质的影响。选用体重约18 kg的宁乡猪仔猪72头,随机分为3组(每组4个重复,每个重复6头):对照组饲喂基础饲粮(前、中、后3期蛋白质水平分别为14.03%、12.06%、11.01%;全期消化能为12.15 MJ/kg);试验A组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约2个百分点、全期消化能降低1.25 MJ/kg的低营养水平饲粮;试验B组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约3个百分点、全期消化能降低2.50 MJ/kg的超低营养水平饲粮。试验期180 d。结果表明:1)试验组前期料重比和平均日增重较对照组显著提高(P<0.05);从全期来看,3个组间生长性能差异不显著(P>0.05)。2)试验B组的肥肉率较对照组和试验A组显著降低(P<0.05),瘦肉率有提高趋势。与对照组相比,试验组胴体垂直长均极显著提高(P<0.01);试验B组胴体斜长、皮厚显著提高(P<0.05)。3)试验组背最长肌pH 1 h显著降低(P<0.05),其他肉品质性状各组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,降低饲粮能量和蛋白质水平,对宁乡猪生长性能和肉品质没有明显负面影响,且能提高屠宰性能,改善胴体组成。在本试验中,超低营养水平饲粮对胴体组成的改善效果优于低营养水平饲粮。 相似文献
7.
文章旨在评估日粮添加不同水平大蒜素作为促生长剂对肉仔鸡生长性能、血液指标和胴体品质的影响。试验选择1日龄白羽肉鸡252只,随机分为3组,每组84只(每组4个重复,每个重复21只)。试验采用玉米-豆粕型日粮,各组日粮中分别添加0%、2%和4%大蒜素,试验共进行42d,分析肉鸡生长性能和血液指标。结果:日粮添加2%大蒜素显著提高肉鸡采食量、体增重、末重及饲料转化率(P<0.05)。各组日粮对肉鸡的屠宰率无显著影响(P>0.05)。2%大蒜素组胸肌重量最高(P<0.05),而4%大蒜素组胸肌重最低(P<0.05)。大蒜素组对肉鸡法氏囊和胸腺重量的影响无显著差异(P>0.05)。2%和4%大蒜素组较对照组显著降低了脾脏重量(P<0.05)。日粮大蒜素添加水平对肉鸡血液淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜中性粒细胞占比、红细胞压积、红细胞数和白细胞数均无显著影响(P>0.05)。结论:肉鸡饲喂添加2%大蒜素日粮生长性能参数最好,而4%大蒜素组最低,因此,肉鸡日粮中大蒜素适宜添加水平为2%。 相似文献
8.
本试验旨在研究饲粮添加亚麻籽对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉质和脂肪酸组成的影响。试验选用(52.31±2.28) kg的生长猪72头,按体重随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%和10%亚麻籽的饲粮。试验分2个阶段(50~80 kg和81~110 kg),每个阶段结束时对猪进行称重,试验结束后每栏选2头接近平均体重猪进行麻醉屠宰。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加5%和10%亚麻籽显著降低了生长育肥猪50~80 kg阶段平均日采食量、料重比及50~110 kg阶段料重比(P<0.05),并且10%添加量还显著提高了50~80 kg阶段平均日增重(P<0.05)。2)饲粮添加亚麻籽能显著增加生长育肥猪眼肌面积(P<0.05),但对胴体长、屠宰率、平均背膘厚等胴体性状无显著影响(P>0.05)。3)饲粮添加5%和10%亚麻籽能显著降低生长育肥猪背最长肌n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)值(P<0.05),显著提高α-亚麻酸、二十二碳烯酸、二十二碳二烯酸含量及PUFA总含量(P<0.05),且当添加量达到10%时,还能显著提高背最长肌中油酸和亚油酸含量(P<0.05)。结果提示,亚麻籽能一定程度提高生长育肥猪生长性能,增加背最长肌中n-3PUFA含量,降低n-6/n-3 PUFA值,且对胴体性状及肉质无负面影响。 相似文献
9.
文章旨在评估日粮添加中草药添加剂对断奶仔猪生长性能、血清生化和免疫指标的影响。试验选择21d断奶、平均体重为(5.90±0.03)kg的仔猪450头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30头。对照组饲喂基础日粮,抗菌肽组饲喂基础日粮+45mg/kg抗菌肽,中草药组饲喂基础日粮+200mg/kg中草药添加剂,试验共进行42d。结果:对照组断奶仔猪在1~21d日增重较其他两组分别显著降低3.57%和5.86%(P<0.05),而中草药组仔猪在22~42d的日增重较对照组和抗菌肽组分别显著提高3.64%和3.37%(P<0.05),同时该组1~42d日增重较对照组显著提高4.54%(P<0.05)。与对照组相比,中草药组仔猪在1~21d和1~42d的料重比分别显著降低5.52%和3.47%(P<0.05)。对照组仔猪死亡率较其他两组分别显著提高137.75%和126.21%(P<0.05)。中草药组仔猪血清胆固醇含量较对照组和抗菌肽组分别显著降低35.78%和33.43%(P<0.05),但该组血清甘油三酯浓度分别显著提高19.09%和11.96%(P<0.05)。中草药组仔猪血清IgG浓度较对照组显著提高12.74%(P<0.05),而对照组和中草药组血清IL-6浓度较抗菌肽组分别显著提高34.04%和23.89%(P<0.05)。结论:在本试验条件下,日粮添加200mg/kg中草药添加剂可以改善断奶仔猪生长性能、血清性状及免疫反应。 相似文献
10.
本试验旨在研究饲粮中瘤胃保护性蛋氨酸(RP Met)对舍饲滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响。试验选取体重为(19.06±0.46)kg的健康去势滩羊公羔64只,随机分成4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.03%、0.06%和0.09%RP Met的饲粮,每组4个重复(栏),每个重复4只。预试期7d,正试期85d。结果表明:与对照组相比,随饲粮RP Met添加量的增加,舍饲滩羊平均日增重和终末体重显著提高(P<0.05);饲粮中添加0.06%和0.09%RP Met显著提高了屠宰率(P<0.05);饲粮添加RP Met有降低胴体骨重/胴体重的趋势(P>0.05);随饲粮RP Met添加量的增加,饲粮中干物质、粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维表观消化率呈线性增加(P<0.05);0.06%RP Met组滩羊血清总蛋白和白蛋白含量显著提高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加RP Met可提高舍饲滩羊的生长性能和胴体品质,适宜添加量为0.06%。 相似文献
11.
本研究开展2个试验,旨在评估用大豆加工废弃物饲喂徐淮白山云对其生产和繁殖性能的影响。试验1选择平均初始体重为(12.39±0.16)kg的徐淮白山羊36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头,每天分别提供的大豆加工废弃物量为体重的0.4%、0.8%和1.6%,试验为期19周。试验2选择妊娠1 d、平均体重为(19.29±0.38)kg的母山羊10头,随机分为2组,每组5头,分别饲喂全价配合饲料和1.6%体重的大豆加工废弃物。结果:试验1,大豆加工废弃物饲喂水平达到1.6%时,山羊干物质、粗蛋白质和代谢能摄入量分别较0.4%饲喂水平显著提高25.19%、71.63%和49.45%(P<0.05),同时干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维的消化率分别显著提高23.61%、25.98%、9.05%和40.25%(P<0.05)。随着大豆加工废弃物饲喂水平的升高,山羊日增重表现为显著升高(P<0.05)。试验2,全价料组山羊象草摄入量较大豆废弃物组显著提高42.22%(P<0.05),但粗蛋白质摄入量和日增重显著降低36.04%和21.15%(P<0.05)。大豆加工废弃物组乳羊在60 d、90 d及平均日增重较全价料组分别显著提高19.04%、24.35%和26.48%(P<0.05)。结论:徐淮白山羊的干物质、粗蛋白质和代谢能摄入量随大豆加工废弃物饲喂水平的增加而增加,但象草摄入量降低。大豆加工废弃物饲喂水平达到体重的1.6%时,对山羊采食量、日增重和繁殖性能无负面影响。 相似文献
12.
文章旨在评估用平菇和水稻秸秆混合培养的饲料原料替代常规牧草资源苜蓿草对乳山羊泌乳性能、养分消化、瘤胃发酵及乳成分的影响。试验选择产后5?d,平均体重为（24.21±0.23）kg的泌乳山羊36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。对照组饲喂60%浓缩料+40%苜蓿草,T1和T2组用40%和80%平菇发酵水稻秸秆替代苜蓿草,试验为期4周。结果：对照组乳山羊牧草采食量较T2组显著提高了10.74%（P＜0.05）,T1组干物质和中性洗涤纤维表观消化率分别较对照组显著提高了7.49%和7.23%（P＜0.05）,而对照组有机物、粗蛋白质表观消化率分别较T2组显著提高了14.71%和13.44%（P＜0.05）。对照组血清球蛋白、肌酸酐、葡萄糖和胆固醇浓度最高（P＜0.05）,而T1组血清白蛋白浓度最高（P＜0.05）。处理组瘤胃pH较对照组显著提高了2.94%和3.10%（P＜0.05）。对照组瘤胃挥发性脂肪酸、氨氮、总氮和非蛋白氮浓度均显著高于处理组（P＜0.05）。T2组乳中脂肪含量较对照组显著提高了13.62%（P＜0.05）,对照组与T1组乳山羊的饲料效率（能量校正乳/采食量）较T2组显著提高了32.29%和36.46%（P＜0.05）。结论：乳山羊日粮中用40%平菇发酵水稻秸秆可以提高干物质和中性洗涤纤维表观消化率,改善瘤胃微生物蛋蛋白的合成。
[关键词]平菇|水稻秸秆|乳山羊 相似文献
13.
文章旨在评估呕吐毒素污染的玉米对后备猪生长性能、养分消化及血液指标的影响。试验选择平均初始体重为（33.77±0.23）kg的二元后备猪320头，随机分为4组，每组4个重复，每个重复20头。对照组饲喂正常玉米～豆粕型日粮，处理组饲喂分别用100、200和300 g/kg呕吐毒素污染的玉米替代正常玉米配制日粮，试验共进行14 d。结果：随着日粮毒素污染玉米添加量的升高，对照组1～14 d后备猪的平均日增重较其他组分别提高7.56%、8.32%和14.46%（P＜0.05），同时对照组后备猪1～14 d采食量较T2和T3组显著提高了2.86%和3.94%（P＜0.05），料重比较T3组显著降低了8.97%（P＜0.05）。对照组14 d后备猪阴户宽度较其他组分别显著提高了9.01%、13.74%和11.44%（P＜0.05）。处理组血清IgM浓度较对照组分别显著提高了25.05%、29.65%和25.85%（P＜0.05），血清尿素氮浓度较对照组分别显著提高了30.91%、21.77%和25.19%（P＜0.05），血清谷丙转氨酶（ALT）活性较对照组分别显著提高了33.50%、27.34%和30.46%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下，饲喂呕吐毒素污染玉米对后备猪生长性能的负面影响主要表现为采食量和饲料效率降低，但对养分表观消化率无负面影响。 相似文献
14.
本研究旨在评估非常规饲料资源马铃薯粉在育肥猪上的应用,研究其对猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验将450头体重一致的育肥猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别饲喂马铃薯粉添加水平为10%和20%的日粮,试验为期56?d。结果：与对照组相比,10%马铃薯粉组29～56?d及1～56?d猪平均日采食量分别显著提高3.52%和1.42%（P＜0.05）,但该组育肥猪在29～56?d和1～56?d的料重比最高（P＜0.05）。对照组和10%马铃薯组育肥猪的屠宰率和腰肌相对重量较20%马铃薯粉组分别显著提高4.10%、3.73%和4.71%、3.97%（P＜0.05）。但20%马铃薯粉组育肥猪胃肠道相对重量较对照组和10%马铃薯粉组分别显著提高22.14%和16.94%（P＜0.05）。对照组和20%马铃薯粉组肌间脂肪显著高于10%马铃薯粉组（P＜0.05）,20%马铃薯粉组肌肉大理石纹评分也显著高于对照组（P＜0.05）。对照组背膘厚度较马铃薯粉组分别显著提高16.26%和5.86%（P＜0.05）。结论：日粮中添加10%～20%马铃薯粉对育肥猪生长和肉质无明显的负面影响,但当马铃薯粉添加水平达到20%时会降低胴体产量和肌肉嫩度。
[关键词]马铃薯粉|育肥猪|生长性能|胴体性状|肉品质 相似文献
15.
文章旨在评估不同非常规饲料原料替代浓缩料对肉牛生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验选择初始体重为（291.69±5.7）kg的肉牛80头,随机分为4组,每组20头,每头牛为1个重复。对照组肉牛在8周试验期每天自由采食水稻秸秆粗饲料并补充基础浓缩料,处理组肉牛自由采食水稻秸秆粗饲料并分别补充用8%米糠、亚麻籽和葵花粕替代基础浓缩料混合物。结果：与米糠组相比,对照组和亚麻籽组肉牛的平均日增重分别显著提高10.74%和12.40%（P＜0.05）,同时米糠组肉牛的料重比较对照组和亚麻籽组分别显著提高11.69%和15.52%（P＜0.05）。亚麻籽组肉牛的背膘厚度较对照组和米糠组分别显著提高7.84%和8.65%（P＜0.05）。对照组肉牛眼肌C14：0脂肪酸含量显著低于处理组（P＜0.05）,而米糠组肉牛眼肌饱和脂肪酸含量较对照组显著提高16.55%（P＜0.05）,单不饱和脂肪酸含量显著降低11.95%（P＜0.05）。亚麻籽和葵花粕组眼肌中蛋氨酸含量较对照组和米糠组分别显著提高168%、179.17%和154%、164.58%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,用8%亚麻籽替代浓缩料饲喂肉牛可以提高肌肉蛋氨酸含量,对肉牛生长表现及肌肉脂肪酸组成无负面影响。
[关键词]非常规原料|肉牛|生长性能|胴体性状|肉品质 相似文献
16.
文章旨在评估木棉籽油替代大豆油对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响.试验将500头20?w平均体重为(84.40±0.18)kg的育肥猪随机分为2组,每组5个重复,每个重复50头.对照组饲喂含有1.5％大豆油的基础日粮,处理组饲喂含有0.8％木棉籽油的基础日粮,试验分为0～3?w和4～6?w共42?d.结果:对照组... 相似文献
17.
18.
文章旨在评估日粮添加不同水平人参提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能一致的450只海兰褐壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.04%和0.08%人参提取物,试验共进行6周。结果：与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组产蛋率分别显著提高10.21%和8.77%（P＜0.05）,平均蛋重分别显著提高11.68%和9.07%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组料蛋比较对照组显著降低6.51%（P＜0.05）,蛋壳颜色较对照组显著提高26.50%（P＜0.05）。对照组血清胆固醇浓度较处理组分别显著提高52.02%和58.32%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组血清超氧化物歧化酶活性较对照组显著提高30.50%（P＜0.05）。0.04%和0.08%人参提取物组血清IgG和IgM浓度较对照组分别显著提高53.47%、60.72%和36.44%、42.43%（P＜0.05）。与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组盲肠乳酸杆菌含量分别显著提高15.13%和12.82%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加0.4?g/kg人参提取物可以提高蛋鸡饲料效率和蛋壳颜色。
[关键词]人参提取物|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|血清生化 相似文献
19.
猪流行性腹泻病毒(PEDV)和猪丁型冠状病毒(PDCov)都属于冠状病毒科,它们会引起仔猪腹泻、脱水的临床症状,在某些情况下还会导致死亡。本研究旨在评估PEDV和PDCov对仔猪感染后42 d的生长性能和组织增生的影响。将断奶后14 d、平均体重为(10.82±0.78)kg的225头仔猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复15头,对照组不做任何处理,PEDV和PDCov组分别接种PEDV和PDCov病毒。结果:对照组RT-PCT结果均显示阴性,而接种后3 d PEDV和PDCoV组猪的感染率最高。对照组和PDCov组较PEDV组末重显著提高了18.33%和22.60%(P<0.05)。对照组和PDCov组感染后0~7 d平均日增重较PEDV组分别提高了345.45%和300%(P<0.05),PDCov组0~7 d平均日采食量较PEDV组显著提高了47.92%(P<0.05),8~14 d平均日采食量较对照组和PEDV组分别提高了36.23%和42.42%(P<0.05)。对照组和PDCov组0~7 d饲料报酬较PEDV组显著提高了446.15%和423.08%(P<0.05),而对照组和PEDV组感染后15~21 d饲料报酬分别较PDCov组提高了59.52%和59.52%(P<0.05)。对照组和PDCov组较PEDV组显著提高了期末脂肪、瘦肉、蛋白质、体重、骨矿物质和骨密度(P<0.05),但PEDV组瘦肉:脂肪值较PDCov组显著提高了12.92%(P<0.05)。结论:在本研究条件下,只有感染PEDV的猪在42 d出现组织增生和采食量降低情况。 相似文献