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鹿茸的药理作用及其研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
鹿是经济价值很高的动物,其主要产品鹿茸被称为"东北三宝"之一,是传统的名贵药材.近代科学研究证明,鹿茸具有调节机体新陈代谢和促进各种生理机能活动的作用.本文主要针对鹿茸在各方面的药理作用进行了阐述. 相似文献
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药用鹿茸是指马鹿和梅花鹿的雄性未骨化密生茸毛的幼角。鹿茸具有壮肾阳、益精血、强筋骨等功效。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸价格昂贵,市场上存在着严重的以假充真、以次充好的问题,给消费者造成很大损失。因此,对鹿茸产品的准确、简便的鉴定具有重要的意义。本研究根据鹿科动物线粒体DNA的Cytb基因序列设计特异性引物1对,可对真伪鹿茸进行鉴别。 相似文献
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鹿茸是梅花鹿、马鹿等的嫩角,每年周期性地生长、骨化与脱落,在其尚未骨化时收获。鲜鹿茸富含蛋白质与水分,收获鹿茸时又时值盛夏,如不及时加工处理就会腐败变质,由珍品变成废物。最先应用鹿茸的是中国人,鹿茸的加工技术也是中国人创造的。原始的鹿茸加工是用火烤、太阳晒,近百年才形成现在这样的反复水煮、烘烤和风干相结合的传统鹿茸加工技术。随着科学的发展,今天的鹿茸加工技术又有新的进展,但大都是在传统加工技术基础上的创新,而冻干茸、保鲜茸则与传统加工技术有显著不同。鹿茸加工的目的主要是通过脱水而使其干燥,干燥物体是很容易… 相似文献
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鹿茸低温冷冻干燥加工技术 总被引：7，自引：1，他引：7
为提高鹿茸加工效率和产品质量,探索鹿茸加工新工艺,2004~2006年在梅花鹿收茸季节,利用现代食品和生物制品冷冻保鲜与干燥技术理论对鹿茸进行低温冷冻干燥加工试验研究,结合鹿茸的组织结构和生物学特点,对鲜茸进行冷冻保鲜与脱水干燥制成鹿茸产品,并与沸水煮炸、微波能和远红外烤箱烘烤等传统的鹿茸加工方法相比较。结果表明,该工艺可最大限度的保持鹿茸的活性营养成分,并使鹿茸的形、色、味基本保持不变,保证了鹿茸质量,大大缩短加工周期,既保证规范化操作,又便于计算机控制技术指标。 相似文献
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关玉成 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(2):34-35
改革开放二十年来，我国养鹿业得到了很大的发展。鹿茸是我国传统出口商品，随着市场经济的发展，中国即将加入世贸组织（ＷＴＯ），无论国内与国际市场，鹿茸产品将会迎来竞争和挑战，都将会对鹿茸及产品质量提出更高的要求，我们应利用好资源优势，生产、加工出优质鹿茸占领市场，获得最佳经济效益，促进我国养鹿业健康发展。１收茸前的准备１．１建立收茸小组由领导或业主、技术员、饲养员组成。加强观察鹿茸生长情况，其中包括鹿脱盘后生长的时间、老嫩程度、枝杈形状，按国家商品规格，确定收茸时间适时收茸。１．２物资准备维修好吊圈… 相似文献
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1鹿茸简介鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。鹿茸富含多种营养素,是良好的滋补品。促进细胞新陈代谢,提高机体免疫能力。对梅花鹿茸多种营养成分中梅花鹿茸中氨基酸的总含量及必需氨基酸含量均很高;鹿茸中的蛋白质含量也较高;富含钾、钙、镁、铁、锌,而粗脂肪含量较低,为合理利用鹿茸的入药及食用提供理论依据。 相似文献
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鹿茸醇提物对用环磷酰胺处理的小白鼠红细胞免疫功能的影响 总被引：8，自引：0，他引：8
结果表明 ,鹿茸醇提物组 (即实验组 )小白鼠红细胞的C3b受体酵母菌花环率为( 1 3 5± 0 2 ) %,对照组为 ( 1 0 1± 0 1 ) %,两组相比较 ,差异显著 (P <0 0 5) ;试验组小白鼠红细胞的免疫复合物酵母菌花环率为 1 1 3± 0 2 %,对照组为 1 6 3± 0 3%,两组相比较 ,差异显著 (P <0 0 5)。这一试验结果提示 ,鹿茸醇提物可增强由环磷酰胺诱导的免疫功能低下的小白鼠红细胞的免疫功能 ,即鹿茸醇提物对于环磷酰胺对机体的副作用具有一定的对抗作用。 相似文献
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特效生茸宝对梅花鹿某些生理生化指标及鹿茸氨基酸含量的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
特效生茸宝系由多种中西药物组成的复方药物添加剂，具有明显的促进鹿茸生长的效果。为了进一步研究其促鹿茸生长机理及对鹿茸品质的影响，按日量３０ｇ／头，添加于精料中，连喂７０ｄ。采集锯茸时茸基部流出的血液和锯下的鹿茸，分别测定了某些血液生理生化指标和鹿茸氨基酸含量。结果，饲喂特效生茸宝的鹿，血液红细胞数、Ｈｂ、血清总蛋白量均增加（Ｐ〈０．０５），ＡＫＰ活性增高（Ｐ〈０．０１），鹿茸中氨基酸含量增高。由此 相似文献
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鹿茸是雄性鹿科动物(除驯鹿外)特有的能够周期性再生的器官,其生长发育受到多种因素的共同调控。miRNA(microRNA)是一类在真核生物中发现的内源性的具有调控功能的非编码RNA,在基因表达调控、细胞周期、生物体发育等方面发挥着重要的调控作用。本文从miRNA的相关技术、鹿茸组织中miRNA的鉴定、miRNA对生长因子的调控作用、miRNA对鹿茸细胞增殖的作用以及miRNA对鹿茸再生调控的研究几个方面就现有miRNA对鹿茸生长发育的研究进行总结和展望,为今后鹿茸生长发育机理的诠释具有一定的意义。 相似文献
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鹿是经济价值很高的食草动物．鹿茸是养鹿生产的主要产品．养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸．但影响鹿茸产量和质量的因素很多．如品种、营养、环境、管理等方面。提高鹿茸的产量和质量对于养殖场至关重要．为了提高鹿茸的产量和质量．笔者就在鹿场中的生产实践．总结出以下几条以供养鹿者参考。 相似文献