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<正>直击肉牛产业形势:肉牛价格上涨,牛源却遇瓶颈沈广(中国畜牧业协会牛业分会):2011年全国商品育肥牛平均价格约18~20元/千克,比去年增长20%;牛肉价格稳步攀升,最高同期涨幅达到4.68元/千克。可全国肉牛存栏总数持续下降。孙少华(河北农业大学动物科技学院):2010年肉牛存栏数和产肉量稳中有降,存栏6300万头,低于2009年,其中母牛不足3500万头;牛肉653.1万吨。由于基础母牛不足,进而造成牛源短缺,仍然是制约肉牛养殖业发展的关键环节。养殖成本高位运行,养殖效益略有增长,养殖仍以农户分散饲养基础母牛(10头以下规模的占60%以上)和异地集中短期育肥架子牛为主的基本态势。 相似文献
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肉牛养殖以其发病率低、效益高成为当前农民养殖的热门行业.2005年4月份在济南1头牛的售价是9~10元/kg,饲养1头肉牛获利在千元左右;从全国牛肉价格行情看,2001年-2005年间每年4月份的牛肉价格分别为:13.13元/kg、13.97元/kg、15.29元/kg、16.18元/kg、18.28元/kg,5年间同比分别上升6.4%、9.4%、5.8%、13.0%,2005年4月份牛肉价格与2001年4月份相比上涨了39.2%,目前我市活牛价格每千克达到9.4~10.2元,牛肉价格每千克为20~22元,全市现有凯银、光大、万得信、鲁北大市场等4家肉牛加工企业,年加工能力达到15万头,因受牛源供应的限制,实际年加工仅7万头,肉牛养殖业尚存巨大的发展空间,养殖前景十分看好.主要原因有如下几方面: 相似文献
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对加快新疆肉牛产业发展问题的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
发挥政府主导作用,以行业协会为载体,加强同行之间的交流,制定肉牛养殖技术专题培训计划。2012年下半年以来,新疆各地市场牛肉价格持续走高,不少地区出现牛肉零售价高于羊肉的现象,涨幅位居食品之首,已成为CPI上涨的主推手。特别是进入2013年以来,上涨势头更为明显。2013年上半年,新疆牛肉市场平均价格为60.64元/千克,较2012年同期上涨52.2%,比全国平均价格56.96元/千克高3.68元/千克。2013年6月 相似文献
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大力发展草食动物是我省畜牧业生产结构调整的重要内容,也是解决缺粮地区发展畜牧业的重要措施。本文根据我县的具体情况,认为我县的畜牧业结构调整应大力发展山羊与家兔养殖,现讨论如下:1市场调查表明应着重发展山羊与家兔生产1.1几年来市场羊肉、家兔的价格下跌最少从1996年起,我县动物产品市场价格同全国一样一跌再跌,据2002年肉品市场调查,去骨带皮猪肉11元/千克,比1996年16元/千克下跌45.5%;去骨牛肉18元/千克,比1996年20元/千克下跌11.1%(我县仅销售被淘汰的耕牛肉);带骨山羊肉36元/千克,比1996年40元/千克下跌11.1%;活肉兔价格为16元… 相似文献
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<正>2008年年末,河北省羊存栏1700万只、出栏2000万只,饲养的羊品种主要为肉羊和绒山羊。2009年羊存栏和出栏均有所增长,预计增长5%左右。2009年,活羊、羊肉价格波动不大,活羊价格基本稳定在12~16元/千克,带骨羊肉价格30元/千克 相似文献
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<正> "五一"节前夕,河北省唐山市丰润区猪价继续上升,而肉鸡和鸡蛋价格相对平稳。据市场调查:仔猪价格由9~12元/千克上涨到16~20元/千克、育肥猪价格由7~8元/千克上涨到8.5~9.5元/千克,猪肉价格由12~14元/千克上涨到14~16元/千克,上涨幅度分别达以71.4%、20%和15.4%。据养猪户反映,一头刚断奶的优质商品仔猪卖价可达200元左右,出栏 相似文献
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端午节期间,河北省唐山市丰润区的猪价和鸡蛋价格呈现小幅上扬。随着节日的远去和气温的升高,近期生猪和鸡蛋价格均见不同程度走低态势。据市场调查,仔猪、育肥猪的价格分别由端午节期间的14~16元/千克和9~9.5元/千克下降至13~14元/千克和8~8.5元/千克,下降幅度达10%和10.8%;肋板肉和后腿肉价格分别由端午节期间的14元/千克和16元/千克下降至13元/千克和15元/千克,下降幅度达7%和6%;鸡蛋价格由6~6.2元/千克下降到5.4~5.6元/千克,下降幅度达9.8%。但按照目前饲料价格计算,养猪和蛋鸡饲养仍在盈亏平衡点之上,出栏1头育肥猪的收入在100元… 相似文献
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《北方牧业》2006,(5)
<正> 近年来,生猪市场价格的波动是无法规避的现实问题。如何采取有效的应对措施,把生猪价格波动对养猪业造成的损失降到最低限度,是保持生猪产业稳步发展亟需解决的问题。一、近几年秦皇岛市生猪价格波动情况1999年全市肥猪价格最低降到4元/千克,仔猪最低降到3元/千克,农民养猪出现较大亏损,大量母猪被宰杀。2000年猪价开始回升,一直到2003年肥猪价格稳定在6元/千克左右,仔猪价格稳定在7元/千克左右,养猪有利可图。2004年肥猪、仔猪价格再次上涨,分别最高达到10元/千克和20元/千克,以后始终稳定保持在8元/千克和12元/千克左右,饲养一头母猪最高获利可达3000元以上,养猪效益显著。2005年9月份,全市肥猪、仔猪价格开始下滑,分别下降到6.2元/千克和4.4元/千克,与2004年同比分别下降了29%和66%,肥猪价格最低降到5.0元/千克,部分农户育肥一头育肥猪亏损在150元以上。2006年1月份价格略有回升,肥猪、仔猪价格分别为7.4元/千克和10.0元/千克,但与2005年同比仍下降了15%和33%,进入2006年2月份以来,肥猪、仔猪价格又有所下 相似文献
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正2016年是养猪行业的金猪之年,2017年是银猪之年已经实至名归,那么2018年猪市趋势将走向何方?今将个人一些看法与业界共同分享,当然只是猜想不一定正确。一、2017年生猪价格回顾上半年猪价最高出现在1月份,约为18.3元/千克左右,最低价在5月份,约为13.4元/千克左右,累计下跌约4.9元/千克,跌幅超过25%。从6月份以来猪价开始了缓慢的反弹,从最低的12.8元/千克跌跌涨涨走到了年底的15元/千克左右。与往年的不同之处是6、7、8、9月份并没有出现猪价的高位,而是在14~15元/千克之间小幅波动,一直维持到年底,12月份 相似文献
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<正>近年来,随着我国人口增长和城乡居民消费水平的提高,特别是城镇居民肉类消费结构的变化,牛肉消费持续快速增长,2010年全国人均消费4.87千克,比2000年增长50.6%,年均增长率为4.2%,但仍不足同期世界平均水平10千克的50%。在牛肉消费大幅增长的情况下,我国肉牛存栏量近10余年来却大幅下降,从2000年的9657万头下降至2010年的6 739万头,降幅高达30%。2013年全国的肉牛存栏数下滑至4 630万 相似文献