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(上接2012年第7期125页)6杂种猪的生长发育测定1997我们对剑白香猪作正、反交试验,其F1代作生长发育测定结果,用其判断剑白香猪基因型。结果见表1。由表1说明:杂种猪2～6月龄体重、体尺均大于纯种剑白香猪,而小于大约克猪,虽表现了杂种优势,但杂种猪的体尺、体重小于大约克同龄猪的体尺体重,说明杂种猪受矮小型基因影响而控制其体型增大,进一步说明剑白香猪是小型猪。正交F1代的平均体重、体尺均大于反交,因大约克母猪的体型大,哺乳期储备的营养多,可能与母体效应有关;反交杂种猪的体尺、体重偏向剑白香猪。反交后,不同月龄杂种猪体尺变化趋向于剑白香猪纯繁后代的体尺参数,这些参数与从江香猪相近,更说明剑白香猪是小型猪。 相似文献
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香猪肌肉中的脂肪酸分析及其营养价值评价 总被引：4，自引：0，他引：4
为测定香猪肌肉中的脂肪酸组成和含量,随机选取从江县香猪育种场24头3月龄从江香猪和32头8月龄从江香猪、贵州大学香猪种猪场20头8月龄剑白香猪和11头8月龄久仰香猪、广西环江九万大山香猪加工厂12头3月龄环江香猪。结果显示,香猪肌肉中的脂肪酸主要由含16、18碳原子的脂肪酸组成;每一类型香猪肌肉中的不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸含量,其比值均大于1,从江香猪不饱和脂肪酸含量最高,肌肉营养价值高;幼年香猪必需脂肪酸含量高于成年香猪,亚油酸含量以3月龄从江香猪最高,为13.35%。 相似文献
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本试验引进110头原种仔猪,在北方地区对其进行适应性研究,以期制定出适合北方地区生长的香猪管理方法及饲料配方.通过对在北方地区饲养一段时间后的香猪生长发育数据与原产地相应数据的对比分析,结果显示2月龄香猪的体重、胸围有极显著差异(P<0.01),体长有显著差异(P<0.05),而且北方地区的香猪生长效果较好,体高无明显差异(P>0.05);4月龄与6月龄香猪体重、体高、体长及胸围均有极显著差异(P<0.01),而且北方地区的香猪生长效果较好;1岁龄以上香猪的4项指标均无显著性差异(P>0.05).试验证明,独特的香猪管理方法及饲料配方对香猪在北方地区的生长发育具有显著促进作用. 相似文献
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收集32头雌性贵州从江香猪的生长繁殖指标,同时测定其血液基因组的甲基化水平,探讨贵州从江香猪基因组甲基化修饰对其生长繁殖的影响。结果表明:(1)从江香猪基因组的甲基化水平比柯乐猪和大白猪的相应甲基化水平低;(2)从江香猪基因组的总甲基化水平、全甲基化水平与香猪的最高产仔数和第三胎产仔数显著正相关(P0.05),结果提示在一定范围内从江香猪血液基因组的总甲基化和全甲基化水平越高,其产仔数越多;(3)将香猪高产群和低产群甲基化的PAGE分析图谱分析并扩大样本量验证,发现香猪低产群基因组中ATP10A基因第六内含子中甲基化位点的甲基化频率明显较高。根据研究结果,香猪基因组的甲基化水平与其繁殖性状存在相关性。 相似文献
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邢龙 《河南畜牧兽医(综合版)》2021,(1):46-47
相较于传统家养猪种,香猪饲养过程粗放易于管理,同时其肉质鲜嫩、口感极佳,市场需求呈上升趋势,在市场调节作用下,香猪养殖户不断增加,因此结合香猪养殖特点展开技术探讨是极有必要的。香猪具有早熟、肉质柔嫩鲜美、无腥味纯的特点,将其加工为腊肉、烤猪,具有良好的市场,在经济效益引导下,其养殖规模逐渐增加。基于此,本文首先阐述了香猪养殖特点,并从猪舍建造、饲料控制、疾病预防等三个角度展开养殖技术探讨,希望能够为香猪养殖户提供一定借鉴与帮助。 相似文献
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为加快贵州香猪产业发展步伐,使香猪产业发挥其应有的社会效益和经济效益,文章在对贵州香猪产业近几年发展情况进行调研的基础上,结合我省香猪产业发展现状、存在的问题,提出了相应的发展对策。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2020,(3)
为了解从江香猪公猪的生长发育规律,采用Logistic模型和Gompertz模型拟合了从江香猪公猪的生长曲线,分析其生长发育规律,比较了实际生长值与两种模型的估计值。结果表明:从江香猪公猪的绝对生长量和相对生长量分别在45日龄和90日龄出现了两个增重高峰;两种模型均能较好地拟合从江香猪公猪的生长过程,但综合拟合度(R~2)和残差平方和(RSE)得出Logistic模型比Gompertz模型更适合从江香猪公猪生长曲线拟合;Logistic模型生长曲线方程为W_t=35.460(1+18.476e~(-0.027)~t)~(-1),最大理论体重为35.460 kg,理论拐点体重为17.730 kg,理论拐点日龄为108日龄,最大日增重为0.239 kg。说明Logistic模型能更好地预测从江香猪生长发育情况。 相似文献
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丁卫星 《上海畜牧兽医通讯》1993,(3)
香猪是世界上稀有微型猪种,以其“小、香、纯、净”而独具特色。具有耐粗、抗逆性强,体格短小、皮薄肉嫩、肉质鲜美,且具有近交不退化的特点。目前,港、澳及东南亚等市场对乳猪需求量很旺,作为烤乳猪消费,香猪是无与伦比的上乘原料。香猪自双月龄断奶到成年有多种食用方法。其中双月龄仔猪,其肉无奶腥味,且味道清甜。香猪食用方法很多,常有:烤乳猪、腊小猪、腊肉、腌肉、“煮白扎”等。尤其“烤香猪”、“腊香猪”历史悠久,加工工艺十分考究。另外,香猪还是一种理 相似文献
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贵州剑河久仰香猪是贵州香猪的一个类群,分布于贵州剑河县内,主产区为剑河县西南部的久仰乡。目前种群数量达5000头,能繁母猪达970头,种公猪30头。 香猪是我国稀有的小型地方猪种,是国家一级保护 相似文献
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香猪是我国特有的珍稀优良猪种，原产于黔桂两省接壤的九万山地区。香猪因其皮薄、肉嫩、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美誉而得名。香猪具有体型小、成熟早、出栏快、耐粗饲、病害少、饲养成本低、经济效益高的优点。其养殖技术如下： 相似文献
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韩素芹 《畜牧兽医科技信息》2004,(6):56-56
香猪是我国特有的珍稀优良猪种，原产于黔桂两省接壤的九万山地区。香猪因其皮薄、肉嫩、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美誉而得名。香猪具有体型小、成熟早、出栏快、耐粗饲、病害少、饲养成本低，经济效益高的优点。其养殖技术如下。 相似文献