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HACCP 全面品质管理体系的发展论述 总被引：2，自引：0，他引：2
一．ＨＡＣＣＰ体系的发展历程早在６０年代，由开发美国宇航食品的Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙ公司，航空航天局（ＮＡＳＡ）和美国陆军Ｎａｔｉｃｋ技术开发研究所共同对ＨＡＣＣＰ系统进行了研究。１９７１年，食品保护委员会公布并成功地应用于生产低酸性食品罐头的安全与品质管理。到１９８７年，美国农业部食品安全检查局（ＦＳＩＳ）、ＦＤＡ、海洋渔业局和美国陆军Ｎａｔｉｃｋ研究所合作具体推行食品ＨＡＣＣＰ监视方式。１９８９年１１月，《食品的危害分析和重点管理方式是食品加工的原则》的发表，使ＨＡＣＣＰ系统开始得到推广应用。美… 相似文献
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赴加拿大饲料行业HACCP考察培训团 《中国饲料》2003,(1)
20 0 2年 1 0月 1 5日至 1 1月 4日 ,由中国饲料工业协会组织的包括部分饲料质检单位与饲料企业人员共 1 3人赴加拿大进行了为期 3周的ＨＡＣ ＣＰ技术考察和培训 ,系统地学习了饲料行业ＨＡＣＣＰ管理原则和方法 ,完成了ＨＡＣＣＰ师资培训课程和审核员培训课程学习 ,参观了已获ＨＡＣ ＣＰ认证或正在认证的Ｗａｌｌｅｎｓｔｅｉｎｆｅｅｄ＆ｓｕｐｐｌｙＬＴＤ .、ＡｇｒｉｂｒａｎｄｓＰｕｒｉｎａＣａｎａｄａＩｎｃ .(Ｐａｌｍｅｒｓｔｏｎ)、ＡｇｒｉｂｒａｎｄｓＰｕｒｉｎａＣａｎａｄａＩｎｃ .(Ｓｔｒａｔｈｒｏｙ)、ＢＡＳＦＣａ… 相似文献
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免疫刺激复合物（ＩＳＣＯＭ）是一种复鸽 粒子，业已成功地用于膜蛋白的提呈。本研究将来自Ｓ．ｂｅｉｄｅｌｂｅｒｇ的外膜蛋白（ＯＭＰ）结合到连有类脂的ＩＳＣＯＭ粒子上，作为疫苗对同源和异源沙门氏菌攻击的抵抗效力进行了评价。类脂－ＩＳＣＯＭ有两各形式，即ＩＳＣＯＭ－磷脂和ＩＳＣＯＭ－鞘脂类。用三种沙门氏菌血清型（Ｓ．ｂｅｉｄｅｌｂｅｒｇ，Ｓ．ｒｅａｄｉｎｇ或Ｓ．ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ）的其中一种对火鸡攻 相似文献
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HACCP体系在食品加工企业中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
ＨＡＣＣＰ（危害分析与关键控制点）是以预防为基础的食品安全系统。ＨＡＣＣＰ体系在食品加工过程中的应用是由Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙ公司在国家航空和宇宙航行局（ＮＡＳＡ）、美国陆军Ｎａｔｉｃｋ实验室、美国太空实验室计划组的合作和参与下发起的。在６０年代初,该系统在用于美国太空计划食品制造时１００％防止了细菌性、病毒性病原体、毒素及化学或物理的能导致疾病或对飞行员伤害的污染。ＨＡＣＣＰ替代了终产品检验方法,以提供食品的安全保证和已被广泛应用的生产安全食品的预防系统。随后,ＨＡＣＣＰ系统已被普遍看作一有效的控… 相似文献
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经广州赛宝认证中心的严格审核 ,溢多利公司于 10月 2 0日顺利通过ＩＳＯ90 0 1质量体系认证。这是本行业中第一家通过ＩＳＯ90 0 1质量体系认证的企业。为了尽快与国际接轨 ,为我国的企业及产品进入国际市场获得通行证 ,今年年初 ,溢多利公司把推行ＩＳＯ90 0 1质量体系作为一项重点工作来抓 ,同时成立了ＩＳＯ90 0 1质量体系认证小组 ,公司总经理陈少美亲自担任组长。公司实行层层落实 ,部门负责制 ,员工的工作精确到每一个细枝末节。由于全公司上下共同努力。ＩＳＯ90 0 1质量体系认证获得一次性通过 ,赛宝认证中心给予溢多利公司高度评… 相似文献
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美国、欧盟对农产品和食品进口限制增多 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国禽业导刊》2001,18(18):8-8
随着国际市场竞争日趋白热化，美国和欧盟对进口农产品和食品提出了越来越高的要求，使我国农产品和食品出口面临的技术性限制增多。美国食品药物管理局（ＦＤＡ）颁布了“加工和进口水产品安全卫生程序”，规定凡进入美国的水产品其生产加工企业都必须执行ＨＡＣＣＰ体系，并在美国官方机构注册。美国农业部食品安全和检验局要求市场上销售的肉类和禽类产品（包括进口肉类和禽类产品）的加工企业，都必须执行ＨＡＣＣＰ体系。ＦＤＡ于１９９８年４月公布了《最大限度减少新鲜水果、蔬菜细菌污染危险的食品安全卫生指南》，要求在水果、蔬菜… 相似文献
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龙陵黄山羊遗传多样性同功酶电泳研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用常规水平式淀粉胶蛋白电泳技术，对３８只龙陵黄山羊个体的３９个遗传座位的血液同功酶的多态性进行了研究。结果发现，ＡＫＰ、ＣＥＳ－Ｉ、ＥＳＤ、ＧＯＩ、ＬＡＰ、ＭＤＨ、ＭＥ和ＮＰ等８个座位具多态性，多态座位ＡＫＰＯ、ＣＥＳ－ＩＩ、ＦＳＤＡ、ＧＯＩＢ、ＬＡＰＡ、ＭＤＨＡ、ＭＥＡ和ＮＰＡ的基因频率较高；多态座位百分比Ｐ＝０２０５１，平均杂合度Ｈ＝００９０６±００２６５。结果表明，云南龙陵黄山羊与已检测的其它山羊比较，遗传多样性水平较高 相似文献
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雏番鸭细小病毒病（ＭＵＳＣＯＶＹ ＤＵＣＫＬＩＮＧ ＰＡＲＶＯＶＩＲＯＳＩＳ）程由铨（福建省农科院畜牧兽医研究所，邮编３５００１３）雏番鸭细小病毒病，俗称“三周病”，是由番鸭细小病毒（ＭＵＳＣＯＶＹＤＵＣＫＰＡＲＶＯＶＩＲＵＳＭＰＶ）引起的以腹泻和喘... 相似文献
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ABC—Dot—ELISA检测鸡传染性支气管炎病毒 总被引：4，自引：0，他引：4
建立了ＡＢＣ－Ｄｏｔ－ＥＬＩＳＡ检测鸡传染性支气管炎病毒（ＩＢＶ）的方法,其最佳反应条件是：包被液为０．０５ｍｏｌ／ＬｐＨ９．６的碳酸钠－碳酸氢钠缓冲液（ＣＢＳ）,免疫ＩＢＶ ＩｇＧ的最佳工作浓度为１：８０;抗原的最佳浓度为１：８００;封闭剂选用０．０１ｍｏｌ／Ｌ ｐＨ７．４含３０ｍＬ／Ｌ白明胶的ＰＢＳ,Ｂ－ＡｇＧ和ＡＢＣ－ＨＥＰ的最佳工作浓度为１：２００。用ＡＢＣ－ＨＥＰ的最佳工作浓度为１：２０ 相似文献
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氯霉素免疫原的合成与鉴定 总被引：33，自引：3，他引：30
分别采用混合酸酐法和重氮化法合成氯霉素（ＣＡＰ）免疫原。混合酸酐法：将ＣＡＰ与琥珀酸酐反应生成氯霉素琥珀酸酯（ＣＡＰ－ＨＳ）,接着进行混合酸酐反应,将ＣＡＰ－ＨＳ与牛血清白蛋白（ＢＳＡ）相连,得ＣＡＰ－ＨＳ－ＢＳＡ复合物。重氮化法：将ＣＡＰ分子中的芳香硝基还原为芳香氨基,重氮化处理后,与ＢＳＡ连接。通过红外光谱和动物免疫试验鉴定合成的免疫原,结果表明ＣＡＰ－ＨＳ－ＢＳＡ合成成功。 相似文献
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本试验首次应用无创检测技术，对３５头健康驴及３９头因脾胃虚弱而致慢草或不食驴的血液动力流变学进行了探讨，建立了２５同有关参数，进行了统计分析，结果ＰＲ，ＥＷＫ，ＰＰ，ＢＬＫ，ＶＥＲ差异极显著，ＣＯ，ＣＩ，ＨＯＩ，ＬＶＷＩ，ＭＳＰ，ＡＣ差异显著，其余均不显著。 相似文献
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本文首次应用无创检测技术对１６匹患产前不吃症的驴及３５匹健康驴的血液动力液变学进行了研究，测量了２４项有关参数，并进行了ｔ检验，结果ＰＲ，ＣＯ，ＣＩ，ＥＳＫ，ＬＶＷＩ，ＢＬＫ，ＦＥＫ，ＶＥＲ及ＭＨＲ呈极显著性差异，ＨＯＩ，ＰＡＷＰ，ＭＲＴ，ＳＭＳＴ呈显著差异。 相似文献
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鸡传染性支气管炎病毒S1基因在昆虫细胞中的高效表达 总被引：8，自引：1，他引：7
将鸡传染性支气管炎病毒（ Ｉ Ｂ Ｖ） Ｓ１ 基因 ｃ Ｄ Ｎ Ａ 克隆至含有起始密码 Ａ Ｔ Ｇ 的转移载体 ｐ Ｓ Ｘ Ｉ Ｖ Ｖ Ｉ＋ Ｘ３／４,构建成重组转移质粒 ｐ Ｓ Ｘ Ｉ Ｖ Ｖ Ｉ＋ Ｘ３／４ Ｓ１． Ｈｏｌｔｅ,再与粉纹夜蛾核型多角体病毒 Ｔｎ Ｎ Ｐ Ｖ Ｓ Ｖ Ｉ－ Ｇ Ｄ Ｎ Ａ（ Ｏ Ｃ Ｃ－ , ｇａｌ＋ ）共转染 草地夜蛾（ Ｓｆ９） 细胞, 经空斑纯化得 到已插入 Ｓ１ 基 因并能形成多角体 的重组病毒 Ｔｎ Ｎ Ｐ Ｖ（ Ｘ３／４） Ｓ１． Ｈｏｌｔｅ Ｏ Ｃ Ｃ＋ 。以重组毒株感染 Ｔｎ５ Ｂ１ 细胞,在不同时间收取感染了病毒的细胞进行 Ｓ Ｄ Ｓ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ 与 Ｗ ｅｓｔｅｒｎ 印迹检测。 Ｔｎ Ｎ Ｐ Ｖ（ Ｘ３／４） Ｓ１． Ｈｏｌｔｅ Ｏ Ｃ Ｃ＋ 在感染的细胞中高效表达了 Ｓ１ 基因,表达产物为约 １００ ０００ 的融合蛋白,与预计的表达修饰后的产物大小相符,推测此蛋白已糖基化。 Ｓ Ｄ Ｓ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ凝胶薄层色谱分析结果显示,感染病毒后 ４８、７２、９６ ｈ, Ｓ１ 蛋白分别占细胞内总蛋白量的 ２８７％ 、３５８％ 、３７１％ 。 相似文献
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用单抗介导的荧光抗体技术检测鸡尿囊细胞内传染性支气管炎病毒的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
用传染性支气管炎病毒（ＩＢＶ）Ｈ１２０、Ｈ５２、Ｍ４１、ＡＲＫ、澳大利亚Ｔ株、野外分离株ＲＳ、ＲＹ及鸡新城疫病毒（ＮＤＶ）、鸡传染性法氏囊病毒（ＩＢＤＶ），鸡传染性喉气管炎病毒（ＩＬＴＶ）、减蛋综合症病毒（ＥＤＳＶ）等分别接种９日龄ＳＰＦ鸡胚，３７℃孵育４８小时后，将其尿囊液离心，沉淀用ＰＢＳ悬浮，涂片，用抗ＩＢＶ单抗ＭＣ作一抗、进行间接荧光抗体检测。结果：Ｈ１２Ｏ、Ｈ５２、Ｍ４１“ＡＲＫ、Ｔ株及ＲＳ、ＲＹ均显阳性，而ＮＤＶ、ＩＢＤＶ、ＩＬＴＶ、ＥＤＳＶ均为阴性。结果表明、用此法检测鸡胚尿囊液中ＩＢＶ．具有快速、敏感、特异的优点。 相似文献