黑莓果实着色期间鞣花酸变化规律及与果实品质指标相关性分析[]     

王佳鸾  赵俸艺  吴文龙  李维林  张春红 《中国果业信息》2023,52(3)

鞣花酸是一种具生物活性的酚酸类物质,为园艺果实主要的抗氧化物质组分之一。本研究以黑莓品种‘宁植3号’和‘宁植4号’为材料,对其5个不同着色期果实鞣花酸含量、生长指标、糖类物质含量、抗氧化活性物质含量等进行测定比较和相关性分析。结果表明,两个品种果实鞣花酸含量均在青果期最高,随后着色成熟进程中逐渐下降,至成熟期小幅上升,其与果实生长性状变化呈负相关且与果实纵径极显著负相关。果实着色进程中可溶性糖、葡萄糖、果糖以及花色苷含量均呈逐渐增加的趋势,不同糖类物质及花色苷含量均与鞣花酸含量呈负相关。果实总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力、植物总酚含量和维生素E含量均随果实成熟进程逐步下降,与果实鞣花酸均呈正相关,且总抗氧化能力指标、植物总酚含量和维生素E含量与鞣花酸相关性达显著水平。维生素C含量在果实着色进程中表现为先下降后上升,与鞣花酸含量呈正相关但不显著。黑莓果实鞣花酸变化共性规律及与其它品质指标的相关性分析可为深入开展抗氧化活性研究提供一定基础依据。  相似文献   

南京地区北高丛蓝莓果实的品质分析与比较研究     

杨海燕  姚蓓  董珊珊  赵慧芳  吴文龙  李维林  闾连飞 《中国果业信息》2018,47(2)

为探讨北高丛蓝莓在南京引种后,果实品质的差异,实验以南京地区栽培的表现较好的4个蓝莓品种为研究对象,主要测定了果实的外观、果皮质量分数、花色苷、多酚、总酸、葡萄糖、果糖、可溶性糖等指标。结果表明：钱德勒的果形最大,均值达到3.01g,是外观品质中较好的一个;莱克西果皮的花色苷含量最高,达到3342.84mg/100g,而且可溶性糖含量最高,总酸含量最低,糖酸比最高,埃利奥特次之;此外埃利奥特的果皮多酚含量最高,莱克西次之。综上研究结果表明北高从蓝莓引种南京后,莱克西的综合品质较好,其次是埃利奥特,可作为鲜食和加工兼用品种;钱德勒的果形最大,皮薄,可作为鲜食品种;蓝丰的果皮较厚,推荐作为加工品种。  相似文献   

我国向日葵列当发生危害现状调查     

吴文龙  姜翠兰  黄兆峰  张朝贤  白全江  云晓鹏  魏守辉  黄红娟 《植物保护》2020,46(3):266-273

向日葵列当是危害我国向日葵最严重的杂草。为明确我国向日葵田列当的发生危害情况及防治现状,采用对角线5点取样法对新疆、内蒙古、吉林和河北等主要向日葵种植区进行调查,对向日葵列当的寄生率和寄生强度等数据进行分析。结果表明,向日葵列当在向日葵产区广泛分布,严重危害向日葵的生产,其对食葵的寄生率高于油葵,对抗性品种的寄生率较低。在所有调查地区中内蒙古地区向日葵列当发生最严重,寄生率高达100%,寄生强度达到38.5,单株寄生数量最高,达118株;新疆地区的向日葵列当寄生率居中,吉林、河北向日葵列当发生相对较轻。通过实地调研结合文献报道,对目前国内外向日葵列当的研究进展进行了综述,研究结果为指导向日葵列当防治提供参考。  相似文献   

干旱胁迫对蓝莓叶片生理特征的影响     

杨海燕  吴文龙  闾连飞 《江苏农业科学》2020,48(4):131-133

为探讨不同蓝莓品种在干旱胁迫下的抗性机制,以园蓝和杰兔2个蓝莓品种为材料,研究不同干旱胁迫时间对蓝莓叶片生理生化指标的影响。结果表明,干旱胁迫下,随着时间的延长,蓝莓叶片组织含水量呈现下降的趋势,其中杰兔的下降趋势较平缓;MDA含量和O~-_2·产生速率总体上升,可溶性蛋白含量亦总体呈现上升的趋势,其中杰兔叶片的可溶性蛋白含量上升较快;SOD活性总体呈下降趋势,表明园蓝和杰兔具有一定的耐旱性,其中从组织含水量的变化来看,杰兔的耐旱性略好于园蓝。此外,叶片含水量、 O~-_2·产生速率和MDA含量的变化趋势明显,表现最直观,可作为初步筛选抗旱蓝莓品种的依据。  相似文献   

江苏省蓝莓产业发展现状与展望     

张长青  王倩  黄正金  吴文龙  李广平  李维林 《北方园艺》2021,(18):155-160

蓝莓产业是江苏省优势特色产业,近年来取得了快速发展,为脱贫攻坚和乡村振兴做出了重要贡献.为引导江苏省蓝莓产业提质增效和可持续发展,该研究通过实地调研、访问和文献查阅,概述了全省蓝莓生产和科技状况,总结了蓝莓产业在种植规模、品牌效应、企业引领、产业效益方面特点,认为轻基质栽培、避雨栽培、农旅文融合、高值精深加工将成为蓝莓产业发展趋势.同时指出江苏省蓝莓产业存在优良品种不足、加工品附加值不高、标准化栽培技术落后、劳动力紧缺、研产用脱节等突出问题,并针对问题提出相应建议.  相似文献   

黑莓果实转色至成熟进程中相关激素含量的变化     

熊振豪  张春红  李维林  吴文龙 《北方园艺》2018,(12):13-19

以果实硬度差异明显的‘Arapaho’和‘Boysen’黑莓品种为试材,分析比较了二者小核果形成后内源激素乙烯(ETH)、脱落酸(ABA)及油菜素甾醇(BR)含量在果实转色至成熟进程不同发育时期中的动态变化,以期为揭示黑莓果实成熟过程中激素的调控作用提供参考依据。试验表明:高硬度‘Arapaho’和低硬度‘Boysen’分别在花后12d和24d开始转色,转色后各生长发育指标均持续快速增加。‘Arapaho’ETH含量在花后21d和33~36d表现小高峰,完熟时明显下降;‘Boysen’ETH含量在花后15、24、30~33d及完熟时均出现峰值,完熟时ETH含量最高。‘Arapaho’和‘Boysen’果实ABA含量均在小核果形成后初期较低,之后在发育中后期均出现2次峰值,完熟时ABA含量均明显下降。‘Arapaho’和‘Boysen’果实BR含量在小核果形成后初期均逐渐下降,之后在发育中后期均表现为先下降后上升,果实接近完熟及完熟时BR含量均显著下降。试验表明,在‘Arapaho’和‘Boysen’果实发育成熟进程中,3种激素均参与其中,ETH和ABA在果实后期快速发育时含量较高,ABA与黑莓果实完全成熟启动关系更密切,2个品种在ETH含量变化动态上差异较大,而在ABA和BR含量变化动态趋势上具一定相似性。  相似文献   

NAA处理对黑莓果实品质及细胞壁酶活性的影响     

吴琼  吴文龙  李维林  张春红 《北方园艺》2021,(10):15-21

以国内黑莓主栽品种'三冠王'为试材,采用在青果转色期喷施400 mg·L-1萘乙酸(NAA)的方法,研究了NAA对黑莓果实转色后果实性状、营养品质性状和细胞壁降解酶活性的影响,以期为探究黑莓果实硬度性状改良提供参考依据.结果 表明:'三冠王'果实在青果转色后12d开始着色成熟,而NAA处理则为处理后15 d开始着色成熟,至18 d时均可见完全成熟的果实.与对照相比,NAA处理果实成熟后期横、纵径明显增大,单果质量显著增加.与此同时,NAA处理后果实在成熟进程中可溶性固形物和花色苷含量降低,而果实成熟时变化并不显著,至果实成熟时总多酚含量明显降低.在果实成熟后期,NAA处理果实纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶活性显著降低,果实β-D-木聚糖苷酶活性在成熟进程中与对照果实变化趋势类似.NAA处理后果实NAA含量在转色至成熟进程中呈逐步上升趋势.因而,NAA的积累可促进黑莓发育成熟进程中果实膨大,但对果实营养成分积累有一定减缓效应,而主要细胞壁降解酶的活性降低则利于果实硬度提高.  相似文献   

黑果腺肋花楸在南京地区的生长结实表现及栽培技术要点     

吴雅琼  赵慧芳  杨海燕  闾连飞  李维林  吴文龙 《江苏林业科技》2021,48(3):46-48,51

黑果腺肋花楸是一种新兴的经济林小浆果灌木,集观叶、观花和观果价值于一身,且具有较强的生态适应性,果实富含较高的营养和药用价值,发展潜力较大.黑果腺肋花楸在南京地区引种栽培7 a,生长表现良好.该文重点阐述了黑果腺肋花楸在南京地区的生长结实表现以及其物候期、果实性状和品质等指标.并介绍了其在南京地区的栽培要点,包括种植园建立、肥水管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收等,为黑果腺肋花楸在江苏地区的引种、栽培和利用提供参考.  相似文献   

黑莓树莓杂交品种Boysen的组培快繁体系建立          下载免费PDF全文

王小敏  李海燕  李维林  吴文龙 《安徽农业大学学报》2011,38(2):222-226

为了建立黑莓树莓杂交品种‘Boysen’的组培快繁体系,以MS为基本培养基,以带芽茎段为外植体,采用单因素和正交试验方法,研究了不同取材时间对外植体培养的影响,不同种类和浓度的激素、不同光照度对‘Boysen’生长和增殖的影响,筛选‘Boysen’组织培养各阶段适宜的培养基。结果表明,‘Boysen’最佳取材时间为每年的4至5月,初代培养时只需添加0.5 mg·L-1 6-BA即可满足外植体萌发和生长的需要;最佳继代增殖培养基为MS+1.5 mg·L-1 6-BA+0.1 mg·L-1 NAA,光照度3 000 lx;最佳生根培养基为1/2 MS+0.05 mg·L-1 NAA,获得的生根组培苗的移栽成活率可达100%。  相似文献   

蓝莓不同品种果实与种子特性的比较分析     

王小敏  赵慧芳  吴文龙  张春红  李维林 《北方园艺》2021,(20):47-52

以29个蓝莓品种的九成熟果实为试材,测量果实大小、质量、硬度及可溶性固形物和可滴定酸含量,调查种子得率、千粒质量和种子出苗率,通过综合分析筛选出果实和种子性状较优的品种,以期为蓝莓杂交育种筛选符合目标性状的优良亲本提供参考依据.结果表明:南高丛类型蓝莓品种的单果质量较小,硬度较低,但种子出苗率较高;北高丛类型蓝莓品种的单果质量和硬度较高,但糖酸比最低;兔眼蓝莓单果质量、硬度和糖酸比均较高,但是种子含量较高,千粒质量较大,出苗率较低;29个品种中,'博尼塔'巨蓝'和'莱克西'可以作为蓝莓杂交育种的优良亲本,其次为'贝姬蓝'顶峰'蓝湾金'夏普蓝'和'玉蓝'.  相似文献