杀青方式对机采绿茶理化品质的影响     

叶飞  桂安辉  龚自明  高士伟  王雪萍  郑鹏程  滕靖  王胜鹏  郑琳  刘盼盼 《热带作物学报》2019,40(2):396-402

为了提高茶树机采绿茶杀青品质,以机采鲜叶为原料,比较微波、汽热、电热滚筒和电磁滚筒耦合热风4种杀青方式所制机采绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。结果显示：电磁滚筒耦合热风杀青所制绿茶的感官得分（89分）最高,所制干茶的色相值（a/b）相对更绿（p<0.01）,酚氨比较低（p<0.05）,非酯型儿茶素、酯型儿茶素和儿茶素总量也相对较低（p<0.01）;电磁滚筒杀青所制绿茶的栗香型成分含量较高,如藏红花醛、癸醛、β-环柠檬醛、庚醛和3,7-二甲基-2,6-二辛烯醛等高级醛类,香叶基丙酮、β-紫罗酮和1-戊烯-3-酮,反式-2-辛烯醇、芳樟醇、反式-橙花叔醇等,以及二甲硫、2-甲基呋喃和1-乙基吡咯等杂环化合物,说明电磁滚筒耦合热风杀青集成了不同工艺特点,所制机采绿茶滋味鲜爽,栗香明显,该工艺有利于提高机采绿茶品质,对实际生产具有指导作用。  相似文献   

Taylor幂法则模型的改进单纯形法最优拟合   总被引：15，自引：0，他引：15  

吴承祯  洪伟 《内蒙古林学院学报》1998,20(2):20-24

Ｔａｙｌｏｒ幂法则模型是研究种群空间格局的重要工具之一,其拟合方法通过采用常线性化－最小二乘法求得参数ａ,ｂ值。这种方法不是最优的,本文提出用改进单纯形法最优拟合Ｔａｙｌｏｒ幂法则,并比较了多种方法的拟合结果,证明改进单纯形法简单,精确,优于其他拟合方法。  相似文献   

水稻粉质皱缩胚乳突变体fse4的表型分析与基因克隆     

杜溢墨 潘天田云录  刘世家刘喜 江玲张文伟  王益华万建民 《中国水稻科学》1987,33(6):499-512

【目的】水稻种子主要以淀粉形式储藏能量。淀粉合成需要多种酶类和调控因子参与，机制较为复杂。本研究利用水稻胚乳发育缺陷突变体，克隆和鉴定新的调控淀粉合成相关基因，旨在为研究淀粉合成及其调控提供理论依据。【方法】从化学诱变剂甲基亚硝基脲（1-methyl-1-nitroso-urea, MNU）处理的宁粳3号(Ningjing 3, WT)突变体库中筛选到一个能稳定遗传的胚乳粉质皱缩突变体，命名为fse4 (floury and shrunken 4 )。与籼稻品种Dular杂交获得F1种子（F2），通过图位克隆的策略确定FSE4候选基因。利用杂合植株（FSE4fse4）分离出的粉质种子，观察形态学特征，分析其理化性质。使用扫描电镜和半薄切片技术观察胚乳结构。使用qRT-PCR和免疫印迹分析淀粉合成相关基因表达模式和淀粉合成相关酶类的蛋白积累量。利用全自动氨基酸分析仪测定成熟胚乳各氨基酸含量。【结果】突变体fse4籽粒宽度、厚度以及千粒重显著下降，同时胚乳中总淀粉、总蛋白、直链淀粉含量亦显著下降，而脂肪含量显著上升；淀粉黏度、崩解值和消减值显著低于野生型。突变体fse4中多为单粒型淀粉颗粒，且排列分散。FSE4定位于第5染色体长臂约252 kb的区间内，测序发现编码Δ1-吡咯啉-5-羧酸合成酶基因 （Delta 1-pyrroline-5-carboxylate synthetase, P5CS）第1外显子上发生单碱基替换，导致一保守的氨基酸发生变异。突变体fse4中大部分淀粉合成相关基因表达量下调，多种淀粉合成相关蛋白积累量减少。突变体fse4米粉中多种氨基酸含量发生显著变化，游离氨基酸含量是其野生型的3.6倍。此外，外源喷施脯氨酸能部分恢复突变体fse4种子萌发缺陷表型。【结论】FSE4编码脯氨酸合成关键限速酶P5CS，该基因对胚乳中氨基酸的合成及代谢起重要的调控作用，并影响淀粉的合成与积累。  相似文献   

海陆回交群体棉花纤维品质性状的主成分分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

管长娟  梁维维  高文伟  陈全家  曲延英  史文通  王燕惠 《新疆农业大学学报》2012,(5):391-394

应用DPS统计软件,对棉花纤维海陆高代回交构建得到的群体BC4F2的9个数量性状进行了变异系数、主成分分析和聚类分析。结果表明,群体内纤维品质性状以短纤维和马克隆值的变异系数最大;9个数量性状都呈正态分布,适合数量性状的遗传分析;前3个主成分的累积贡献率达83.21%,根据各性状对主成分影响作用大小及主要指标组合,将9个生物学性状分为3类,分别称之为商用因子、成熟因子和综合因子。根据聚类分析结果,将9个数量性状聚为3大类,分别为纺纱因子、分类因子和成熟因子。3种分析共同揭示了这几类因子对棉花纤维性状的作用。  相似文献   

基于氮稳定同位素分析的三峡水库主要鱼类营养级研究          下载免费PDF全文

何春  邓华堂  王果  刘寒文  沈子伟  刘绍平  段辛斌  陈大庆  李云 《渔业科学进展》2022,43(4):116-126

运用稳定同位素技术对2018年7月—2019年1月采自三峡库区干流木洞、涪陵、云阳和秭归江段的38种鱼类进行氮稳定同位素分析,同时计算鱼类营养级并构建了鱼类连续营养谱。研究结果显示,三峡库区干流鱼类δ15N值平均值为11.02‰,变化范围为5.31‰~17.79‰。以初级消费者螺类作为基准生物估算出三峡库区干流鱼类平均营养级为2.67,范围为1.47~4.12。营养级大于4级的鱼类仅有1种,营养级位于2~3级之间的鱼类种类数最多,占种类总数的50.0%,其次是营养级大于3级的鱼类,占种类总数的31.6%,不同食性鱼类组合的营养级存在差异。库区干流鱼类营养级的时空差异均不显著,而越靠近大坝的江段食物链长度的季节性波动幅度越大。和水库蓄水运行初期相比,鱼类营养级显著升高且高营养级鱼类的群落结构和营养特征发生了一定程度的改变,特别是拥有较高营养级的短颌鲚(Coilia brachygnathus)在库区干流逐渐扩张并成为优势种,其可能对库区干流鱼类营养结构产生影响。  相似文献   

黄河源园区水生态功能一二级分区     

杨阳  陈晓璐  周一凡  李文明  陈克龙 《水生态学杂志》2023,44(2):1-9

生态功能分区是区域水生态系统区划及水环境规划管理的基础,也是生态文明建设背景下更为全面和系统性的分析和规划。出于三江源国家公园区域生态保护与分区管理,为探究地表水资源及生态系统的空间格局分异规律,以黄河源园区为研究对象,在综合分析其自然环境条件和水陆生态控制因子的基础上,结合园区内部各区域生态地理特征,基于GIS和RS平台,构建黄河源园区水生态功能分区评价指标体系。通过空间自相关距离确定降水、河网密度和地貌3个一级分区指标以及植被指数、植被生产力、土壤类型、土地利用类型4个二级分区指标;基于子流域完整性,运用数据叠加技术将黄河源园区分为5个一级水生态功能分区和19个二级水生态功能分区,运用相关性分析检验分区的合理性和准确性,并讨论了不同区域的生态系统特征和主要生态环境问题,阐述了水资源、植被资源的空间特征和分布规律。分区结果可为区域水陆环境的管理和保护利用提供科学依据与目标定位。  相似文献   

影响工厂化养殖牙鲆生长及成活的因素     

常芯岳  胡志伟 《科学养鱼》2000,(7):26-27

牙鲆属冷水性底栖鱼类 ,特别适合我国北方工厂化养殖。现将有关影响其工厂化养殖生长及成活的因素介绍如下。一、苗种１．鱼苗质量 :（１）体色 :身体黑化、白化、翻鳃、短嘴、尾鳍不展、受伤的个体不能要。应选择体色一致 ,花纹清晰、体色近似天然鱼体色的苗种。（２）体况 :体表光滑、周鳍透明 ;健壮活力强 ,受刺激或惊动瞬时游速快为佳。（３）体形 :正常的牙鲆鱼体呈长椭圆形 ,长宽适中 ,肉紧、结实。鱼体呈现不规则形状 ,太宽、太短以及畸形的都不能要。（４）苗种生产情况 :育苗过程中孵化率和成活率低的苗种以及最后一批苗种最好不要…  相似文献   

绵羊繁殖性状相关基因的研究进展     

孙洪新  敦伟涛  房国芳  刑艳蕊 《畜禽业》2008,(4):35-38

<正>近年来,如何有效提高绵羊的繁殖力已成为国内外关注的研究课题之一。由于绵羊繁殖力属低遗传力限性性状,通过世代间选择增量十分有限,因此,利用分子遗传标记,筛选对绵羊多胎性状具有显著效应的主基  相似文献   

关于网箱养草对养殖水体的净化效果的探讨   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡家文  栾会妮  沈子伟  陈小江  姚维志 《现代渔业信息》2005,20(12):12-15,30

近年来,由于缺乏生态环境保护意识,片面强调高产值和养殖规模的扩大,一些养殖池塘受污染的程度超过其自净能力,长期积累的负面效应引起生态系统的退化。轻者导致养殖效益下降,重者导致养殖对象的大批死亡。在本实验中,将异育银鲫和菹草混养在室外池塘中,建立鱼草共生系统。监测水体主要的理化因子的变化规律,测定异育银鲫的生长情况。从而探讨网箱养草对养殖水体主要营养盐的去除效果。试验结果表明:菹草具有明显的净化作用,可以有效的吸收TP和TN,增加水体DO,稳定水体,并能促进异育银鲫的生长。  相似文献   

鱼精蛋白的特性及开发利用     

纵伟  刘艳芳 《海鲜世界》2007,(5):12-13

鱼精蛋白是存在于鱼精巢中的一种碱性蛋白质,是一种高效、安全、值得开发的新型天然食品防腐剂.本文综述了鱼精蛋白的性质、提取、纯化、抑菌机理及其应用.  相似文献