灌浆前期碳氮供应对冬小麦籽粒蛋白质和淀粉积累的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

周琴  姜东  戴廷波  曹卫星  荆奇 《作物学报》2004,30(10):975-979

采用花后离体穗培养技术，研究蔗糖和谷氨酰胺不同浓度配比供应对冬小麦（宁麦9号）籽粒淀粉和蛋白质积累的影响。结果表明：在同样谷氨酰胺水平下，提高蔗糖供应水平能显著增加粒重，促进籽粒中淀粉积累，但降低蛋白质合成；在同样的蔗糖水平下，提高谷氨酰胺供应水平，既有利于籽粒中蛋白质积累，也促进淀粉合成。培养基中  相似文献   

弱光对冬小麦茎中果聚糖代谢的影响     

牟会荣  姜东  蔡剑  戴廷波  曹卫星 《南京农业大学学报》2012,35(1):1-6

以耐弱光性不同的冬小麦品种‘扬麦158’(耐弱光品种)和‘扬麦11’(不耐弱光品种)为材料,研究了拔节至成熟期遮光对小麦籽粒淀粉积累量、茎中花前贮存果聚糖转运以及果聚糖代谢关键酶活性的影响。结果表明:拔节至成熟期遮光降低了小麦茎中花前贮存果聚糖的转运量,提高了贮存果聚糖对小麦淀粉产量的贡献率。遮光降低了小麦灌浆前中期茎中蔗糖∶蔗糖果糖基转移酶(SST)和果聚糖∶果聚糖果糖基转移酶(FFT)活性,不利于果聚糖积累,从而导致茎中可溶性碳水化合物积累量下降。遮光条件下灌浆中后期小麦茎中果聚糖外水解酶(FEH)活性下降,分解果聚糖向外转运的能力降低,故向籽粒中转运的量下降,最终导致小麦籽粒淀粉积累量显著降低。遮光33%时小麦籽粒淀粉积累量的下降幅度大于遮光22%,且‘扬麦11’的下降幅度大于‘扬麦158’。  相似文献   

肉牛尿素中毒的诊治     

姜东 《四川草原》2012,(3):52-52,60

<正>肉牛尿素中毒是其饲养过程中的一种常见病症。通常在肉牛饲养过程中,添加尿素作为反刍动物的蛋白质补充饲料,可以有效地代替饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率,提高增重和增加氮的保留量。因其尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和真蛋白,最后在肠道被利用,形成组织蛋白  相似文献   

美国硬红冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析     

蒋佳丽  刘丰  谢凯  周琴  蔡剑  王笑  黄梅  仲迎鑫  戴廷波  曹卫星  姜东 《麦类作物学报》2024,(5):594-604

随着人们消费结构的改变,面包市场发展迅速,但中国优质强筋小麦生产供应不足,质量差异较大,而美国硬麦有良好的加工性能和稳定的品质,制粉和烘焙特性优异。研究美国硬红冬小麦和硬红春小麦籽粒品质年度间变化特点及品质指标间相关性,可为中国强筋小麦籽粒品质研究与发展提供参考。本文汇总了美国小麦协会1999—2021年间发布的硬红冬小麦、硬红春小麦品质相关性状数据,分析了两类小麦品质指标间相互关系,并探讨了美国硬麦品质对中国现有强筋小麦标准的适配度。结果表明,与硬红冬小麦相比,硬红春小麦蛋白含量高,筋力强,形成时间、稳定时间等面团品质更高,烘焙品质更优,且籽粒、面粉品质稳定性高。对标中国强筋小麦标准可以发现,硬红春小麦对标中国强筋小麦标准的达标率高于硬红冬小麦,蛋白含量、湿面筋达标率差距尤为明显。综合考虑中国强筋小麦生产现状,并结合美国硬麦对中国强筋小麦标准达标率,中国强筋小麦标准可将蛋白含量调整为>14.5%,湿面筋含量为>32.0%,稳定时间>10 min,容重、硬度分别大于760 g·L^-1和65。硬红春小麦品质指标的相关性分析显示,拉伸面积与面包烘焙吸水率显著负相关,与面包体积显著正相关,可用于预测强筋小麦面包品质;中国标准可设置拉伸面积为105 cm²。  相似文献   

长期定位施肥对小麦旗叶膜脂过氧化作用及GS活性的影响   总被引：11，自引：0，他引：11  

姜东  戴廷波  荆奇  曹卫星  赵辉  周琴  范雪梅  陈荣振  冯国华  刘东涛  张爱君 《作物学报》2004,30(12):1232-1236

在20年长期定位试验的基础上,选用徐州25、徐州26和烟2801三个小麦品种,研究了长期施肥对灌浆盛期小麦旗叶膜脂过氧化作用、谷氨酸合成酶（GS）及籽粒产量和蛋白质含量的影响。结果表明,有机、无机肥配合施用与单施无机肥相比,旗叶膜脂过氧化作用低,光合速率高,产量高;在各处理间,均随着无机肥种类的增多,旗叶膜脂过  相似文献   

高产小麦营养器官临时贮存物质积运及其对粒重的贡献   总被引：21，自引：4，他引：17  

姜东  于振文  李永庚  余松烈  孔兰静 《作物学报》2003,29(1):31-36

选用鲁麦22和鲁麦14两个高产小麦品种, 运用14C同位素标记技术研究了小麦开花前和开花后营养器官贮存物质对籽粒重的贡献. 结果表明, 小麦开花前和开花后生成的14C光合产物一旦在营养器官贮存后, 至成熟期仅有1.98%～5.73%的贮存14C光合产物损失, 即贮存14C光合产物很少用于植株呼吸损耗, 表明营养器官临时贮存光合产物主要用  相似文献   

渍水对小麦节间水溶性碳水化合物积累与再分配的影响   总被引：7，自引：2，他引：5  

姜东  陶勤南  曹卫星 《作物学报》2002,28(2):230-234

盆栽小麦挑旗期至花后20天长期渍水处理植株节间可溶性总糖含量除在花后10～15天低于对照外,其余时期尤其是成熟期均高于对照.渍水使WSC主要组分果聚糖的合成关键酶SST(Sucrose:sucrose fructosyltransferase)、FFT(Fructan:fructan fructosyltransferase)活性减弱,果聚糖积累速率下降,积累持续时间缩短;开花后果聚糖外水解酶  相似文献   

不同氮收获指数水稻基因型的氮代谢特征   总被引：4，自引：0，他引：4  

程建峰  戴廷波  曹卫星  姜东  潘晓云 《作物学报》2007,33(3):497-502

采用土培盆栽试验,以3个氮收获指数(NHI)有显著差异的水稻基因型4434(低NHI)、滇瑞302(中NHI)和余赤23(高NHI)为材料,研究了灌浆期叶片、穗颈和籽粒的氮代谢特点及与NHI的关系。结果表明,各基因型的籽粒产量、收获指数和籽粒氮积累量与NHI的变化一致,均以余赤231最大。花后植株氮素转运量表现为4434<滇瑞302<余赤231,基因型间差异极显著,而氮素转运率和转运氮的贡献率差异较小。成熟期水稻茎叶和籽粒的全氮含量、蛋白氮和非蛋白氮含量均表现为4434<滇瑞302<余赤231,全氮含量和蛋白氮含量存在显著差异,而非蛋白氮无显著差异;余赤231茎叶蛋白氮积累量显著低于4434和滇瑞302,而籽粒蛋白氮积累量显著升高,是高NHI水稻氮积累的主要特征。余赤231灌浆期叶片和籽粒谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸合成酶(GOGAT)活性显著高于4434和滇瑞302,有利于叶片游离氨基酸合成及外运,使得穗颈节伤流强度和游离氨基酸含量升高,为籽粒氮素积累提供了物质基础;同时,较高的籽粒GS和GOGAT活性促进了籽粒蛋白质合成,提高了NHI。逐步回归表明,灌浆期较高的穗颈伤流游离氨基酸含量是高NHI水稻氮代谢的主要生理特征,与较高的花后氮转运量和籽粒蛋白氮积累量可共同作为水稻氮素高效管理和遗传改良的可靠指标。  相似文献   

节水灌溉条件下氮肥对粳稻稻米产量和品质及氮素利用的影响   总被引：18，自引：0，他引：18  

尤小涛  荆奇  姜东  戴廷波  周冬琴  曹卫星 《中国水稻科学》2006,20(2):199-204

以常规粳稻品种9325为材料,研究了大田条件下不同灌溉方式和氮素水平对水稻氮素利用及稻米产量和品质的影响。节水灌溉显著降低了单位面积有效穗数、整精米率、粗蛋白含量以及胶稠度,提高了垩白性状指标和直链淀粉含量,中高氮水平对产量影响不显著;同一灌溉方式下增施氮肥,显著提高了稻米整精米率、粗蛋白含量、垩白米率及垩白度,增加了胶稠度,减少了直链淀粉含量。节水灌溉下氮素干物质生产效率和氮素运转效率提高,氮素产谷效率则对水分反应不敏感;施氮量增加,水稻氮素积累总量及氮素转运效率与施氮量呈单峰曲线关系,随施氮量提高,氮素干物质生产效率、氮素产谷效率及氮素收获指数下降。  相似文献   

小麦淀粉组分的积累规律   总被引：19，自引：0，他引：19  

方先文  姜东  戴廷波  曹卫星 《江苏农业学报》2002,18(3):139-142

1999～ 2 0 0 0年用 3个小麦品种 (“宁麦 9号”、“苏麦 6号”、“重庆面包麦”)研究了小麦籽粒淀粉组分含量及直支比的动态变化。结果表明 :① 3个品种在花后 17～ 2 7d直链淀粉积累均最快 ,而支链淀粉在灌浆中后期积累最快 ;直支比在籽粒灌浆过程中呈“S”形变化 ,即灌浆前期下降 ,中期上升 ,后期又下降。② 2年的直链和支链淀粉百分含量以及直支比均呈极显著的正相关关系。③直链和支链淀粉的百分含量在样次间差异达极显著水平 ;品种间直链淀粉百分含量及直支比差异不显著 ,但品种间支链淀粉百分含量差异极显著  相似文献