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目前，一些不法经营者为追求高额利润在牛乳中大量掺水，使新鲜牛奶的质量和风味都有所改变，严重影响了消费者的合法权益。执法人员和专业人员可以利用比重计进行检测＿因此，有人转向添加食盐水，因为牛乳本身含有一定量的氯化钠，添加食盐水后，牛乳不凝结，还可增加密... 相似文献
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养禽形势,趋势与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
朱士仁 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2000,20(1):26-29,55
1 成就巨大 ,形势喜人1 .1 家禽业异军突起改革开放 2 0年来 ,我国各方面都取得了巨大成就 ,经济发展了 ,社会进步了 ,人民收入增加了 ,物资丰富了 ,市场繁荣了 ,人民生活水平提高了 ,综合国力增强了 ,国际地位和威望提高了 ,这是有目共睹 ,国际公认的事实。就畜牧业而言 ,连续 1 8年持续快速发展。 1 994年已实现了四个世界第一 (肉类产量、养猪总数、养禽总数、禽蛋总产量 )。畜禽产品由 80年代的市场短缺到 90年代逐渐由供求平衡进入相对过剩 ,由卖方市场转变到买方市场 ,这是经济发展和社会进步的标志。以养鸡为主的家禽业更是异军突… 相似文献