限制或过量添加脂溶性维生素对育肥阶段杜寒杂交肉羊屠宰性能、内脏器官发育和肉品质的影响     

周丽雪  王振宇  马涛  崔凯  杨东  潘腾  王文义  王韵斐  陈怀森  刁其玉 《动物营养学报》2019,31(5):2176-2186

本试验通过研究饲粮中限制或过量添加脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E)对育肥阶段杜寒杂交肉羊屠宰性能、内脏器官发育和肉品质的影响,旨在评估NRC (2007)提出的脂溶性维生素推荐量是否适用于我国肉羊养殖。采用单因素试验设计,选择120只90日龄断奶后体重为(26.00±0.11) kg的杜寒杂交肉用绵羊,根据体重随机分为5组,每组12个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组(PC组)饲喂基础饲粮,按需要量提供维生素A、维生素D和维生素E复合制剂;试验组分别在PC组基础上扣除30%的维生素A(PC-VA组)、维生素D(PC-VD组)和维生素E(PC-VE组);另设过量添加组,其3种脂溶性维生素添加量均为对照组的7.5倍(PC-7.5组)。试验期100 d。结果表明:1) PV-7.5组的眼肌面积有高于PC组的趋势(P=0.06),各组肉羊的宰前活重(LWBS)、胴体重和屠宰率均差异不显著(P>0.05)。各组肉羊内脏器官重量及其占LWBS的比例均没有显著差异(P>0.05)。各组肉羊各胃室重量及其占复胃总重的比例均没有显著差异(P>0.05)。2) PC-7.5组的肉色亮度值显著低于除PC组外的其他各组(P<0.05); PC-VA组和PC-VE组的背最长肌C10∶0含量有低于PC组的趋势(P=0.07),PC-VA组和PC-VE组的背最长肌C20∶0含量有低于PC-7.5组的趋势(P=0.09);PC组的背最长肌半胱氨酸(Cys)含量显著低于其他各组(P<0.05),且PC组的背最长肌丝氨酸(Ser)含量显著低于PC-VA组和PC-7.5组(P<0.05)。结果提示,扣除30%或摄入过量的脂溶性维生素对杜寒杂交肉羊的屠宰性能和肌肉脂肪酸含量均无显著影响,但影响了肌肉氨基酸含量,从而对肉品质产生影响。  相似文献   

乡土树种在生态园林绿化中的应用     

张楚涵  田飞  王振宇 《现代园艺》2018,(7)

随着我国经济社会的迅速发展,一些工业化的污染也越来越严重,低碳环保成为现如今十分敏感且重要的话题。当前生态园林绿化渐渐步入我们的生活,而乡土树木是生态园林绿化的重要树种,但其应用状况并不十分良好。因此,制定一些切实可用的计划对以后的生态园林绿化实施有很大的帮助。  相似文献   

纤维素酶及其在天然产物开发中的应用   总被引：3，自引：1，他引：2  

李大婧刘春泉  王振宇 《江苏农业科学》2005,(6):140-142

自1906年发现蜗牛消化液中具有分解纤维素的纤维素酶后,人们开始关注纤维素的微生物降解问题。纤维素占植物干重的35％～50％,是地球上分布最广、含量最丰富的碳水化合物。在有关农产品深加工和植物活性成分利用领域,纤维素酶的应用显得尤为重要。近几年随着功能食品行业的蓬勃发展,利用酶法开发新型功能食品引起许多食品科研工作者的关注。此外,纤维素酶在食品工业、  相似文献   

安徽霍邱城东湖太湖新银鱼的胚胎发育     

李进村  陈霖  刘其之  王振宇 《水产养殖》2011,32(8):15-17

太湖新银（Neosalanx taihuensis Chen,以下简称银鱼）原名太湖短吻银鱼,又叫小银鱼,面条鱼,隶属鲑形目（Salmoniformes）胡瓜鱼亚目（Osmeroidei）银鱼科（Salangidae）新银鱼属。  相似文献   

池塘培育乌鳢苗开口饵料技术探析     

王振宇 《科学养鱼》2010,(3)

<正>从乌鳢人工繁殖的经验看出乌鳢催产孵化较易,但鱼苗培育难、工作量大而细致,特别在仔鱼出膜4～5天、处于混合营养阶段的时候不解决好开口饵料则成活率低,稍有疏忽,则前功尽弃,轮虫、小型枝角类等浮游动物是乌鳢苗主要开口饵料,它含有丰富的蛋白质,含有乌鳢苗生长发育所需的一切氨基酸、脂肪和钙质,其数量、质量能否保证供应,是提高乌鳢苗成活率的关键,经过多年的探索总结,现将池塘培育乌鳢苗开口饵料技术总结如下:一、材料与方法1.池塘条件培养池应选建在靠近乌鳢育苗场,交通便利、水源方便、避风向阳的地方。  相似文献   

黑木耳多糖与Zn(Ⅱ)螯合物的制备工艺及红外光谱分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

李公斌  王振宇  朱磊 《东北林业大学学报》2006,34(3):65-66,89

为探讨黑木耳多糖与Zn(Ⅱ)的最佳螯合工艺,研究了黑木耳多糖与Zn(Ⅱ)的质量比、溶液的pH值、Zn(Ⅱ)初始质量浓度、螯合时间等因素对黑木耳多糖螯合性能的影响。通过正交试验,以黑木耳多糖与Zn (Ⅱ)的螯合率为考察指标,优选出最佳螯合工艺：Zn(Ⅱ)的初始质量浓度为3g/L,pH值为4．0,黑木耳多糖与Zn (Ⅱ)的质量比为4：1,螯合6 h。红外光谱研究显示,AAP中的—OH与Zn(Ⅱ)发生了配位作用。  相似文献   

漫灌淋洗暗管排水协同改良滨海盐土水盐时空变化特征   总被引：11，自引：6，他引：5  

张金龙  刘明  钱红  张清  王振宇 《农业工程学报》2018,34(6):98-103

为揭示暗管排水下漫灌淋洗土壤水盐运移规律,改进灌排工程技术,提高灌排改良效果,该文应用Vedernikov入渗方程和Van der Molen淋洗脱盐方程,对滨海盐土灌排改良过程土壤水分入渗、淋洗水量分配、盐分时空变化特征等进行了模拟研究。结果表明,间距分别为3、6、9 m的暗管排水控制区域(0~1.5、0~3、0~4.5 m)田面漫灌稳定入渗强度分别在3.14~4.26、1.19~3.68和0.58~3.55 cm/d之间,排水暗管间距越大的田面土壤入渗强度空间变化也越大。暗管排水下田面漫灌入渗强度的空间变化导致淋洗水量空间分配不均,距暗管越近的区域分配的淋洗水量越多,也导致了土壤淋洗脱盐空间差异明显。漫灌淋洗20 d,间距9 m的暗管排水控制区域(0~4.5 m)仅靠近暗管0~0.6 m宽的区段0~60 cm土层土壤含盐量下降到3.00 g/kg以下,该区段(达到改良目标)仅占暗管排水控制区域面积的13.3%;漫灌淋洗40 d,仅靠近暗管0~1.6 m宽的区段0~60 cm土层土壤含盐量下降到3.00 g/kg以下,该区段(达到改良目标)仅占暗管排水控制区域面积的35.5%;为了使暗管排水控制区域0~60 cm土层土壤含盐量都下降到3.00 g/kg以下,需要漫灌淋洗100 d。完全一致地漫灌淋洗整个区域将导致暗管附近区域土壤过度淋洗,浪费水资源;而距暗管较远区域土壤淋洗不充分,降低淋洗效率。  相似文献   

利用水下摄影测量技术测量鱼类体长的可行性研究     

王喜风  张治平  邢彬彬  王羿宁  殷雷明  庄鑫  邢柱普  包林  张国胜  王振宇 《大连海洋大学学报》2018,(2):251-257

为研究用水下摄影测量系统测量鱼类体长的可行性,选取15尾大泷六线鱼Hexagrammos otakii作为研究对象,利用摄影测量系统测量鱼体体长并与人工实测数据进行对比。结果表明:摄影系统测量和人工测量两种测量方式测定出的数据相关系数为0.933(P=0.003);二者的相对误差范围为2.1%~18.1%,绝对误差范围为2.9~33.0 mm。研究表明,摄影测量鱼体长度与人工测量相比,测量结果存在一定误差,主要原因是鱼体控制点的提取较为困难,而人工测量本身也存在一定误差,因此,该摄影测量系统适用于水下测量鱼类体长。  相似文献   

饲喂大麦对大河乌猪干腌火腿理化特性及脂肪酸组成的影响     

张婷  王振宇  李铮  林祖松  李祥  田建文  张德权 《中国农业科学》2016,49(2):331-338

【目的】研究大麦饲喂对大河乌猪干腌火腿理化特性和脂肪酸组成的作用,为大河乌猪养殖管理和肉制品加工提供基础数据。【方法】以“长白猪×大河乌猪”二元杂交的仔猪为研究对象,采用大麦饲喂（玉米饲喂为对照）到100 kg（180日龄）、130 kg（210日龄）、160 kg（250日龄）后,选用其后腿肉为原料,按照传统工艺二次撒盐加工成干腌火腿,食盐添加量为原料肉重的8%,取含有半膜肌、半腱肌、股二头肌的肉块,绞碎后测定食盐、蛋白质、水分、肌内脂肪含量、脂肪酸组成、蛋白质氧化、脂肪氧化水平的差异。【结果】与饲喂玉米相比,从100-160 kg,大麦型日粮组的大河乌猪干腌火腿脂肪含量降低了2%-4%,蛋白质含量提高了2%-4%,蛋白质和脂肪氧化程度减小;大河乌猪体重达到160 kg时,干腌火腿的食盐含量降低了1.03%,水分含量增加了4.52%;单不饱和脂肪酸（MUFA）含量最高的是130 kg体重组中饲喂大麦组,饱和脂肪酸（SFA）含量最高的是160 kg体重组中饲喂玉米组,多不饱和脂肪酸（PUFA）含量最高的是130 kg组的饲喂大麦组。饲喂大麦会显著降低100 kg、130 kg组大河乌猪干腌火腿中棕榈酸（C16:0）含量（P＜0.05）,显著降低130 kg、160 kg组的硬脂酸（C18:0）含量（P＜0.05）。与饲喂玉米型日粮组相比,大麦型日粮组的大河乌猪干腌火腿中PUFA含量以及多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例（PUFA/SFA）显著增加（P＜0.05）。随着大河乌猪体重的变化,干腌火腿中羰基含量先升高再趋于稳定。大麦型日粮组中大河乌猪干腌火腿的羰基含量均显著低于玉米型日粮组（P＜0.05）。在大麦型日粮组中,大河乌猪体重对干腌火腿中TBRAS值没有显著影响（P＞0.05）。在玉米型日粮组中,130 kg 体重组的TBARS值显著低于100 kg、160 kg体重组中的TBARS值。饲喂大麦的大河乌猪体重达到160 kg时干腌火腿的品质最佳,其食盐含量、水分含量、蛋白质含量、脂肪含量和PUFA含量分别为7.96%、48.38%、34.64%、8.52%和12.18%,PUFA/SFA和n-6/n-3的比率分别为0.31和30.25,羰基含量和TBARS值分别为0.62 nmol·mg^-1蛋白质和2.14 mg·kg^-1。【结论】饲喂大麦增加大河乌猪干腌火腿的蛋白质和多不饱和脂肪酸含量,增强其氧化稳定性。  相似文献   

红皮云杉多酚体内抗肿瘤活性研究     

周芳  赵鑫  向琪  王振宇 《安徽农业科学》2016,(8):4-6

[目的]研究红皮云杉多酚的抗肿瘤效果。[方法]采用动物试验法,将S180细胞注射进小鼠体内,通过测定抑瘤率和免疫指标,分析其抗肿瘤效果。[结果]环磷酰胺的抑瘤率为73.20%,高剂量红皮云杉多酚的抑瘤率为61.31%,但环磷酰胺对机体免疫器官和抗氧化能力有不良影响,而红皮云杉多酚对免疫器官具有保护作用,并可以明显提高机体的抗氧化能力。[结论]红皮云杉多酚有显著的抗肿瘤作用,且安全性好。  相似文献