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51.
果蔬保鲜机理及其新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
概述了果蔬保鲜的发展概况,分析了几种最新保鲜技术的保鲜机理,及其在实践中的应用,并综述了果蔬保鲜技术中存在的一些问题及今后发展的方向。  相似文献   
52.
研究了鲜枸杞经超高压处理前后微生物的变化.观察了菌落总数、霉菌、酵母菌数和大肠菌群数的变化.试验结果表明:室温下,鲜枸杞中的大肠菌群对压力比较敏感,压力为300MPa,保压15min即可全部杀灭;霉菌和酵母菌较大肠菌耐压,压力为450MPa,保压10min可全部杀灭;当压力达到450Mpa、保压时间在5min、10min和15min处理时,菌落总数分别在72cfu/ml、45efu/ml、23cfu/ml,都可达到国家食品卫生标准要求.  相似文献   
53.
超高压对食品中酶的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
食品中的酶类是导致食品品质降低的重要原因之一.以近几年有关超高压技术在食品中应用的文献为基础,对超高压处理对酶活性的影响进行了综述.在报道超高压钝化酶类物质的基本原理之上,对影响超高压灭酶效果的因素,如温度、压力、时间、加压方式和介质环境等以及超高压对食品中主要酶类物质和酶反应动力学产生的影响作了详尽的阐述,列举了丰富的实例,展望了超高压在食品领域的应用前景和发展方向.  相似文献   
54.
植被覆盖度能反映一个时间段某区域的植被动态变化情况,归一化指数简称NDVI,其是反映植被覆盖度的重要指数。通过分析2004年LANDSAT 5 TM数据和2014年LANDSAT 8 OLI_TIRS遥感数据,对长治县12个乡镇与5种植被覆盖度类型进行叠加分析。结果表明,高覆盖度有大幅度的下降,其植被面积所占比例从2004年的76.55%下降到2014年的60.05%;其他类型都升高了,其中,中高覆盖度、中覆盖度和低覆盖度上升幅度较大,中高覆盖度从2004年的10.34%上升到2014年的16.26%。长治县12个乡镇的5种植被覆盖度类型面积全部下降,其中,荫城镇的高覆盖度面积从2004年最高的35.38 km2降至2014年的1.82 km2。  相似文献   
55.
56.
白杰  杨博  贾丽丽 《福建茶叶》2016,(6):325-326
对于英国人来说,下午茶是雷打不动的习惯,自从茶叶传入英国以来,就获得英国人民青睐,起初英国茶叶只有皇室以及上层社会的达官贵族才有机会拥有和品茶,正是由于英国皇室以及上层社会对茶叶的推崇,使得茶文化逐渐开始在英国形成,并极具英国特色,最著名的就是英国的"维多利亚下午茶",当然,随着英国茶叶贸易的繁荣,茶叶最终还是普及到普通百姓中,并形成了今天世界闻名的英国茶文化。最初英国进口的茶叶以绿茶为主,由于英国水质以及英国自然环境的影响,英国人发现红茶口感更佳,更加符合自身的体质以及英国潮湿的气候环境。英国人起床后的第一件事就是喝早茶,一天的工作不管多忙,也会抽出时间喝下午茶,说到英国红茶文化,就不得不提英国的通俗文学,英国人这种浸透在骨子里的茶文化思想,对英国通俗文学作家的创作方式产生了巨大影响,同时也为英国通俗文学创作提供了丰富的素材。本文针对红茶对英国通俗文学的影响进行几点研究。  相似文献   
57.
白杰  杨博  贾丽丽 《福建茶叶》2016,(7):121-122
中国茶文化的盛名享誉世界,在文化全球化背景下,中国茶文化在世界范围内影响也越来越大。茶艺是当代茶文化的代表形式,也是传承和发扬中国茶文化的良好平台。在中国茶艺冲破国门,走向世界的进程中,茶艺英语研究是关键环节。本文针对茶艺表演中的英语解说翻译问题进行几点研究。  相似文献   
58.
正近日,在植保领域领先的先正达公司分别与植保无人机行业引领者大疆农业、中化科技总院所属的助剂领域高新企业广源益农公司签署战略合作协议,旨在实现优势互补共赢,推进我国农业数字化和精准化发展。据了解,此次构建战略合作的先正达和大疆农业将在2018年携手完善无人机喷洒施药综合解决方案,并基于先正达现有的杀菌剂、杀虫剂、除草剂及生物激活剂的剂型,探索和开发符合我  相似文献   
59.
为研究重组猪干扰素α2亚型(porcine interferonα2, poIFN-α2)对猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV)的抑制作用,试验构建了pCSMH-poIFN-α2的大肠杆菌表达载体,采用温度诱导poIFN-α2表达后,收集包涵体并复性后,采用亲和层析的方法对poIFN-α2进行纯化。采用Western blot方法检测纯化后蛋白的特异性,结果显示该蛋白具有较好的特异性和反应原性。用不同浓度的重组poIFN-α2处理MARC-145和PAM细胞24 h后,接种PRRSV(1 000 TCID50)。24 h后收集细胞,采用荧光定量PCR检测细胞内PRRSV ORF7的核酸水平,同时检测细胞上清液中PRRSV的TCID50。结果证明大肠杆菌表达的重组poIFN-α2可以有效抑制PRRSV的增殖。进一步检测重组poIFN-α2在PAM细胞上诱导干扰素刺激基因(ISG)的水平,结果证明重组poIFN-α2可有效诱导PAM细胞内IS...  相似文献   
60.
杨泽林  刘大铭  白杰 《农机化研究》2007,(12):97-99,103
设计了一种模糊PID控制器,可应用于冻干试验机的温度控制系统中,提高了温度响应曲线的跟随性,加快了反应时间.采用MATLAB仿真对PID控制与模糊PID控制进行对比,获得了调节时间有明显改善的模糊PID控制器算法;给出了系统的近似模型,并将模型与算法应用于冻干试验机,获得了良好的控制效果.  相似文献   
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