工业化肉鸭屠宰加工销售过程细菌污染防控措施     

周丰  周志扬  廖玉英  韦彩妙  廖晓光  何仁春  周岳飞 《现代农业科技》2020,(4)

随着生活水平的提高,食品安全问题越来越受到重视。在食品安全风险因素中细菌污染是非常重要的一项,对食品加工过程中细菌污染的管控具有极其重要的意义。微生物污染主要包括真菌污染、细菌污染、病毒残留等。在肉鸭屠宰加工过程中,细菌污染是最主要的微生物污染形式。这些细菌不仅会影响到产品的外观品质、产品货架期,甚至会导致严重的食品安全事故。传统的鸭肉消费以小作坊、菜市场屠宰为主,卫生条件较差,产品容易受到微生物污染;而工业化的集中屠宰、储运、售卖是肉鸭屠宰加工行业的大势所趋,对工业化肉鸭屠宰加工过程中微生物污染的防控研究,符合人民对食品安全的需求。本文介绍了工业化肉鸭屠宰加工销售过程中细菌污染防控措施,以期为肉鸭安全屠宰加工产业的发展提供参考。  相似文献   

切花保鲜技术研究     

李芬  祝剑峰 《农村经济与科技》2020,31(13)

鲜切花脱离母体植株后,其生长状态随之发生改变,保鲜期往往比较短,因此增加鲜切花采后的寿命、延长其观赏期,成为人们研究的重点。分析了影响切花寿命的因素,从物理保鲜和化学保鲜两个方面论述了切花保鲜技术。  相似文献   

加格达奇市黄芪种植地土壤形态描述及适宜性分析     

李华芝  马锐  侯萌  陈一民  隋跃宇  焦晓光 《中国农学通报》2020,36(17):71-75

黄芪(Astragalus membranaceus)因其药用价值高近年来被大量、无节制采挖,致使野生黄芪资源几近枯竭。探究黄芪适宜生长的土壤,将为人工驯化黄芪提供一定的科学依据。本研究以加格达奇市连续多年人工种植黄芪的土壤为研究对象,系统分析了2个典型土壤剖面的形态特征及土壤养分。结果表明：表层土壤结构疏松,孔隙度较大,土壤颜色较深,干态为黑棕色,润态为黑色;淀积层及母质层土壤结构坚实,孔隙度较小,土壤颜色随着层次加深,颜色逐渐变黄、变棕。表层土壤质地肥沃,多以壤土为主;表层有机质含量高,分别为122.07、110.09 g/kg,占其整个土壤剖面有机质含量的52%和82%,土壤剖面有机质随土层深度的增加呈现一个骤降的趋势;表层土壤全氮含量较高,分别为6.58、8.87 g/kg,而土壤全磷含量较低,主要分布于土壤表层,表层土壤的全磷含量分别为0.07、1.01 g/kg,土壤酸碱度在pH 5.11~6.35之间。黄芪适应生长土壤质地疏松,土壤温度状况为寒冻性、土壤水分状况为湿润,土壤肥沃,表层土壤有机质含量高,全氮含量也较高,而全磷含量较低,土壤呈弱酸性至中性。  相似文献   

植物病原丝状真菌寄生性与RGS蛋白的关系研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

祝友朋  韩长志 《华中农业大学学报》2020,39(6):23-29

以49个全基因组序列已经公布的真菌为研究对象,通过OrthoVenn2同源基因簇比对、BLASTp比对和关键词搜索3种方法对G蛋白信号调控因子（regulators of G-protein signaling,RGS）同源基因进行比对分析,并结合SMART进行保守结构域分析,结果发现,49个真菌中共有229个RGS蛋白,每种真菌中所含有RGS蛋白的数量范围为3~9个,且死体营养型病原菌和半活体营养型病原菌的RGS蛋白数量高于活体营养型病原菌;根据RGS蛋白中保守结构域进行分类,可以划分为DEP-RGS、RGS-TM、PXA-RGS-PX、RGS、RGS-PAS-PAC、TM-RGS等6种,其中,具有RGS-PAS-PAC和TM-RGS这2种特殊保守结构域的RGS蛋白主要集中在半活体营养型病原菌和死体营养型病原菌;进一步对229个RGS蛋白进行遗传关系分析,发现具有同种保守结构域的RGS蛋白亲缘关系较近。上述研究结果表明植物病原丝状真菌的寄生性与RGS蛋白数量和种类之间存在着一定的关联性。  相似文献   

掌叶覆盆子的根插繁殖   总被引：3，自引：0，他引：3  

孙长清邵小明  祝天才邹国辉 《中国农业大学学报》2005,10(2):11-14

为解决掌叶覆盆子枝条杆插成活率较低的问题，以获得高效的人工沙培育苗技术采用掌叶覆盆子的根插条进行扦插繁殖试验。结果表明：1）保留须根的数量对根插效果无明显影响；2）长度为20cm、根径0．4cm以上的根插条在出芽率、出土时间和成活率上的综合表现良好；3）埋根深度以5cm为宜；4）插条以50μg／g ABT-1生根粉浸泡0．5和1h使生根率分别提高了17．4％和18．4％，但不定芽成活率分别减少了29％和26％，降低了繁殖系数；5）全年皆可取材进行扦插，冬末春初为最佳时期。  相似文献   

柑桔木虱卵的氨基酸含量     

祝边疆  吴珍泉 《福建农业科技》2006,(4):47-48

对柑桔木虱的卵进行了氨基酸含量的测定,结果表明:该卵中谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸含量较高,以桃蚜或萝卜蚜中的氨基酸含量为参照的昆虫饲料不能直接用于饲养柑桔木虱的天敌。  相似文献   

光周期对烟粉虱生长发育及繁殖的影响     

常燕  祝树德 《安徽农业科学》2007,35(36):11894-11896

[目的]研究了光周期对扬州地区烟粉虱实验种群的影响。[方法]采自扬州郊区茄科蔬菜上的烟粉虱为供试虫源,选用扬州生产上常用的茄子品种扬茄一号为供试寄主,设置9个光周期处理研究了光周期对烟粉虱生长发育及繁殖的影响。[结果]光周期对烟粉虱种群增长影响显著。光照时间在0～21h,光照时间越长,烟粉虱的生长发育就越快,则世代历期就越短。世代发育速率表现为21L:3D>24L:0D>18L:6D>15L:9D>12L:12D>9L:15D>6L:18D>3L:21D>0L:24D。在24h光照条件下,种群增长指数最高,达109.80;光照时间在18h以上,6h以下,烟粉虱的发育历期显著增加;随着光周期的延长,烟粉虱子代性比、产卵量均呈线性回归。[结论]光周期的长短对烟粉虱种群增长、子代性比、成虫每雌的产卵量的影响很显著。  相似文献   

丁香芳香气味物质的收集与测定   总被引：5，自引：0，他引：5  

白明霞  祝长龙 《吉林林学院学报》1999,15(1):53-55

对丁香芳香气味物质的收集与分析方法等问题进行了探讨,借助于ＧＣ及ＧＣ－ＭＳ手段对其芳香成分的结构与含量进行了测定。  相似文献   

银杏外种皮综合利用的研究     

余碧钰  刘向农  祝树德  王连荣 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》1999,(4)

从银杏外种皮中提取的银杏酚酸和白果酚有杀虫、杀菌作用。银杏酚酸和银杏黄素、银杏异黄素混合物对致病性真菌生长有明显抑制作用 ,且有抗过敏、抗炎等作用。同时测定了银杏外种皮中萜内酯的含量和微量元素、氨基酸、蛋白质的含量。结果表明 :银杏外种皮有综合利用和开发的前景  相似文献   

温度对甜菜夜蛾实验种群的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

祝树德  任璐  钱坤 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2003,24(1):75-78

以苋菜为食料，在16～37℃范围内采用王—兰—丁模型研究甜菜夜蛾发育与温度的关系。结果表明：甜菜夜蛾耐高温性强，忍耐高温范围为38．3～42．6℃，发育适宜温度为26～34℃，其卵、幼虫、蛹及世代的发育阈值分别为12．4、11．5、10．7和11．2℃。甜菜夜蛾不耐低温，3龄、5龄幼虫和蛹的过冷却点分别为-5．4、-6．3和-7．8℃，忍耐低温范围为12．3～14．5℃。  相似文献