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41.
葫芦岛锌厂周围土壤砷污染空间格局和风险评价 总被引:6,自引:0,他引:6
采用现场采样及室内分析方法,研究了葫芦岛市锌厂周围67个地点88个土壤样品的砷含量,用Kriging插值模拟了其空间分布特征和污染指数分布,比较了海拔高度不同距锌厂距离相同的不同方向地点的砷含量差异,分析了不同深度砷的分布特点,用单项污染指数法对其进行了环境评价.结果表明,葫芦岛锌厂周围土壤砷的含量范围7.25~492.61 mg·kg-1,其空间分布沿西偏北、西南、南方向向外围延伸,最大污染半径达6.4 km,距锌厂相同距离海拔度高的地点砷含量高,土壤砷主要富集于表层0~10 cm范围内,砷的垂直迁移性差,环境评价结果表明锌厂周围存在砷污染风险. 相似文献
42.
43.
大豆蛋白酶解及乳化性的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
通过方差分析木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白正交实验,结果表明最佳水解条件为pH=7.0,E/S=2.0%,温度55℃,反应时间11hr,大豆蛋白水解物乳化力较其母本蛋白下降了25%,乳化稳定性下降了近15%。 相似文献
44.
45.
46.
研究低温储存原料乳中金黄色葡萄球菌的生长情况及其产毒情况,为原料乳的安全储存提供依据。将新鲜原料乳和人工污染金黄色葡萄球菌的原料乳经16℃和20℃培养38h后,进行菌落总数、金黄色葡萄球菌和肠毒素的测定。结果表明,品质合格的原料乳在实验模拟的低温储存过程中,未检测出金黄色葡萄球菌产肠毒素。但是金黄色葡萄球菌仍然是乳制品中主要的致病微生物,可以通过低温储存控制其危害程度。 相似文献
47.
[目的]研究喷施不同钙肥对魏可葡萄生长发育、矿质元素含量、果实品质、裂果率及贮藏性能的影响。[方法]选取12株树势相同5年生魏可葡萄单株,喷施3种不同钙肥,以清水为对照,每个处理3次重复,于5月30日、6月15日、7月5日和7月25日生长期喷施4次,以叶片和果面滴水为度。[结果]在魏可不同生长时期,喷施不同钙肥均明显增加魏可叶片SPAD值。果蔬钙处理在成熟时果实单果重、果实纵径和果形指数显著高于对照。钙肥处理提高了果实成熟时可溶性固形物含量,康朴液钙、果蔬钙和硝酸钙处理果实可溶性固形物含量分别比对照高23.8%、36.3%和27.5%。喷施钙肥降低了魏可葡萄的裂果率,其中以硝酸钙处理效果最好,裂果发生率比对照低27.1%。喷施钙肥提高了魏可果实的贮藏性能,减少了贮藏期间果实腐烂。[结论]在魏可葡萄生长期喷施钙肥提高了叶片叶绿素含量,提高了叶片和果实的钙含量,增加了果实成熟时可溶性固形物含量,减少了果实裂果的发生,提高了果实贮藏性能。 相似文献
48.
磷酸盐和氯化钙对牛肉凝胶特性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
主要研究磷酸盐和氯化钙对牛肉凝胶特性及颜色的影响。结果表明,磷酸盐的使用量对凝胶硬度影响差异不显著,会显著提高凝胶弹性和粘聚性,并使亮度L值和红色度a值逐渐降低,说明磷酸盐对牛肉颜色有不良影响,会使牛肉亮度值和红色度值降低。不同部位牛肉之间的凝胶硬度、弹性和粘聚性差异显著,注射0.3mol·L-1CaCl2对凝胶特性影响不显著,能显著提高各部位的L值,但对a值影响差异不显著。 相似文献
49.
50.
近年来,水田除草剂种类繁多,除草效果各异,为了选择适合乌什县稻田防除大龄杂草的除草剂和与之相配套的施用技术,我们做了稻田大龄杂草防除技术研究,取得了一定成效,现总结如下:1材料与方法1.1试验地点依麻木乡5村。1.2供试材料2.5g/L稻杰(美国陶氏公司);10%草克星(上 相似文献