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茶叶曾在丝绸之路和万里茶道上彰显了中华民族的辉煌!今天,茶已成为传播中华文明和弘扬中华优秀传统文化的重要载体,是实施一带一路、精准扶贫、健康中国等强国战略的重要抓手。我将率领团队不懈努力,进一步创新茶叶加工、深加工理论技术,增强我国茶叶国际市场竞争力和影响力,提升产业规模与效益,为我国从世界第一大产茶国发展成为世界茶业第一强国作出新的贡献! 相似文献
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EGCG是茶叶中主要的儿茶素类物质,具有多种生物活性。近年来,EGCG促氧化作用得到了广泛关注。本文对国内外细胞实验中EGCG的促氧化作用进行综述。EGCG在细胞培养基中发生自动氧化可以形成细胞外氧化应激环境,这种自动氧化受到培养基种类、EGCG浓度与处理时间、血清含量及p H值等因素影响。在细胞内,EGCG直接提高细胞内活性氧(Reactive Oxidative Species,ROS)和线粒体ROS,或者通过Fenton反应间接产生OH-。EGCG可以影响细胞内转录因子、信号通路与表面生长因子受体的表达与传递,从而影响细胞的一系列生命活动。 相似文献
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紫锥菊提取物抗氧化作用研究 总被引：5，自引：0，他引：5
采用分光光度法,研究用3种方法制备的紫锥菊提取物(样品1、样品2、样品3的多酚含量分别为3.76%、6.40%、33.56%)的抗氧化作用,并与V-C进行比较.结果表明,3个样品都具有一定的抗氧化作用,其中以HPD500大孔吸附树脂纯化后的样品3的抗氧化性最好,其还原能力、对H2O2的清除作用上都强于V-C,对OPPH·的清除作用接近于V-C,对·OH、O-2·的清除作用小于V-C. 相似文献
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1以健康为突破口提升茶叶籽油价值,营造产品新卖点(1)深入研究茶叶籽油的保健功能,取得SFDA保健食品批文,为市场拓展提供科技支撑,树立消费者信心。(2)深入研究茶叶籽油的美容抗衰功效,开发具有高附加值的美容护肤品原料或终端产品。 相似文献
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高效液相色谱法同时分析五倍子提取物中的没食子酸和鞣花酸 总被引：2，自引：2，他引：0
采用五倍子提取物为原料,建立了一种同时快速准确分析五倍子提取物中没食子酸和鞣花酸含量的方法;通过全波长扫描确定检测波长、考察各因素对检测结果的影响,确定最佳检测条件,从方法学角度考察检测方法的可行性。采用C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈和1%冰乙酸,梯度洗脱（0→10 min:18%乙腈,10→15 min:18%→20%乙腈）,柱温35℃,检测波长为248 nm,洗脱流速为1 mL/min,没食子酸和鞣花酸分别在0.44μg~1 mg、0.08~8μg内与峰面积呈现良好的线性关系,R2值均为0.9995,平均回收率分别为96.74%、97.10%,相对标准差分别为0.89%、1.53%。应用此方法能够在15 min内同时快速准确分析五倍子提取物中的没食子酸和鞣花酸含量,缩短了五倍子的高值化利用研究过程中的检测时间,提高了工作效率。 相似文献