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81.
以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)为模型,研究了红茶在环境氧化应激中对秀丽线虫寿命的延长作用,并对相关蛋白与酶活力进行了测定。研究结果表明,在环境氧化应激条件下50 mg/L的红茶处理后的秀丽线虫存活时间显著延长;体内超氧化物歧化酶(SOD)活力升高40.8%,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力升高340.8%;SKN-1::GFP蛋白表达上调了10%,DAF-16::GFP蛋白表达上调了18%。  相似文献   
82.
本实验构建了羰-氨交联反应形成老年色素的体外反应模型,通过Th T荧光、扫描电子显微镜、透射电镜、SDS-PAGE及NBT染色等检测手段,结果表明,茶黄素不仅可以抑制此模型中由于蛋白质羰基化产生的老年色素,还可以抑制此模型中因蛋白质聚集化产生的β-sheet结构。上述结果揭示了衰老机制中的蛋白质羰基化与导致神经退行性疾病的蛋白质聚集化之间存在一定的相关性。  相似文献   
83.
鲜叶拼配制茶法对提高红碎茶品质的作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
84.
85.
86.
茶是世界公认的健康饮料,其消费群体在不断扩大.近30年来,茶的抗病毒研究成果不断涌现.综述了茶叶及其功能成分(尤其是茶多酚)对流感病毒、冠状病毒、肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒等病毒的干预作用,并简要阐述了其作用机制.茶叶及其功能成分的抗病毒作用主要集中于体外生化研究和细胞试验,比较缺乏动物试验、人体临床试验,以及人体流行...  相似文献   
87.
论运用湘茶文化推动湘茶产业发展的优势与策略   总被引:1,自引:1,他引:0  
湖南是中华茶文化的发祥地之一,茶文化资源丰富。本文论述了如何把内涵厚重的湘茶文化融人到湘茶品牌建设、营销传播、终端促销、产品包装等营销实践中,以此促进湖南茶产业发展。  相似文献   
88.
根据大量试验,揭示了黑茶初制中渥堆和品质形成的实质。在涯堆这一关键工序中,通过微生物的作用(包括自身的增殖与更替),提供了物质转化的动力——分泌的胞外酶和释放的生物热及物质转化的条件——水分和酸性介质,促使茶叶中内含物质发生复杂的变化,并形成一些新的转化或代谢产物,构成了黑茶特有的品质风味。  相似文献   
89.
717阴离子交换树脂吸附茶氨酸的热力学研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过静态吸附试验,研究了717阴离子交换树脂对茶氨酸(质量浓度分别为100、200、300、400、600、800、1 000 mg/L)的吸附热力学特性.结果表明:在pH6~11时,pH值对717阴离子交换树脂对茶氨酸吸附量影响不大;在温度303~323 K和茶氨酸质量浓度范围内,717阴离子交换树脂对茶氨酸吸附行为符合Freundlich和Langmuir吸附等温方程;热力学参数(吸附焓、自由能、吸附熵)表明此吸附过程是吸热和自发的.  相似文献   
90.
为探明湘西黑藤精油对白纹伊蚊的卵和幼虫、小菜蛾3龄幼虫、菜粉蝶3龄幼虫、斜纹夜蛾3龄幼虫、棉蚜和烟蚜无翅成蚜的杀虫活性,通过浸渍法、夹毒叶碟法、点滴法和玻片载蚜法测定了该精油对上述昆虫的生物活性.结果表明,湘西黑藤精油对白纹伊蚊的卵没有毒杀活性,但对其初孵幼虫和4龄幼虫具有较好的毒杀活性,24 h的LC50值分别是11.3 mg/L和38.5 mg/L;在质量浓度为500 mg/L时,精油虽然对3种供试鳞翅目幼虫没有触杀和胃毒活性,但有较弱的拒食活性,24 h的拒食率分别是38.6%,17.1%和6.7%;对棉蚜和桃蚜的毒杀活性也较差,24 h的LC50值分别是213.1 mg/L和235.1 mg/L.  相似文献   
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