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51.
菜豆是一种世界性蔬菜作物,营养丰富,深受消费者喜爱。近年来,除了对菜豆的营养价值进行研究外,还对菜豆的植物营养功能进行了研究,但尚鲜见对菜豆的营养价值进行全面的分析与评价。该研究综述了菜豆营养的相关研究成果,从菜豆的基本营养、热量、矿物质、维生素、氨基酸、脂类、膳食纤维以及生物活性物质等方面对菜豆的营养价值进行评价与功能分析,同时对如何降低菜豆中的抗营养物质含量,提出了菜豆科学食用的对策。 相似文献
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53.
为了探究褪黑素(Mt)对低温环境下菜豆种子的影响,本研究对菜豆种子进行低温处理(LT)和低温加褪黑素的处理(LT+Mt),并设置常温处理作为对照(CK),对同时期的各项生理指标进行测定。结果表明：Mt可以提高低温胁迫下的种子萌发率,但萌发率要低于对照;同时对渗透调节物质、O2-和MDA、抗氧化酶活性进行测定,发现低温增加了渗透调节物质的含量,当加入Mt后其含量进一步增加;低温处理后O2-和MDA的含量增加,当加入Mt后其含量明显降低,但是要高于对照;低温处理后抗氧化酶活性略低于对照,当加入Mt后其含量显著升高。研究表明外源Mt有效的减轻了低温对种子萌发的损害,从而促进种子萌发过程中抵御低温的能力。 相似文献
54.
为明确不同生长类型菜豆花芽分化及生长发育、生理特性的变化规律,以蔓生菜豆‘将军’和矮生菜豆‘热那亚’为材料,比较发育前期菜豆各阶段开始及持续时间,测定绝对生长速率、蛋白质含量和光合指标,观察花芽分化规律和形态结构。结果表明,‘热那亚’苗期和花期持续时间分别比‘将军’少15天和10天;‘热那亚’出苗后15天内绝对生长速率是‘将军’的2.14倍,‘将军’的花期是‘热那亚’的2.12倍;‘热那亚’在出苗后15天开始花芽分化,比‘将军’早2~3天,且该品种多数花芽集中在10天完成分化和发育,比‘将军’缩短一半的时间;‘热那亚’花芽分化期蛋白质含量显著低于‘将军’,花期显著高于‘将军’;但‘热那亚’各时期光合指标均显著高于‘将军’。研究发现,矮生菜豆‘热那亚’花芽分化早,花期短,生长速率先高后低,变化速率较快,且光合速率高于同时期蔓生菜豆‘将军’,可为矮生蔓生菜豆合理种植提供参考。 相似文献
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滕中华王晓雯张建刘大军张正圣 《西南大学学报(自然科学版)》2012,34(12)
选取4个棉花栽培种的29份棉花品种／品系,利用分布在棉花26条染色体的67对SSR多态性引物进行标记基因型检测,共检测出341个等位基因变异,每对引物的等位位点数在2～9之间,平均为5．1个．29份棉花品种／品系的遗传相似系数在0．53～0．97之间,平均值为0．73．遗传相似系数为0．78时,可将29份材料分为陆地棉、海岛棉和二倍体栽培种3个大组．遗传相似系数为0．84时,可将22份陆地棉品种／品系分成7亚组,同时将二倍体栽培种的中棉和草棉各分为一组．本研究表明,棉花栽培种陆地棉、海岛棉、中棉和草棉种内遗传差异小,种间杂交渐渗系的培育是增加陆地棉遗传多样性的有效途径． 相似文献
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57.
杏山竹叶青茶产于河南省光山县杏山茶场于1986年开始研制,1990年经省内外茶叶专家评定,被认定为河南省级名优茶。其品质特点:外形扁平、直而挺秀,形似竹叶,色泽绿润显毫,香高持久,鲜浓爽口、回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。根据产地名称及茶叶外形特征,故取名为“杏山竹叶青”。一、鲜叶要求。特、一级以一芽一叶或一芽二叶初展;二、三级以一芽二、三叶为主。芽叶要求大小匀齐,老嫩一致,不带鱼叶、老叶、老梗、单张、碎片和紫芽。中午停采,以保持芽叶新鲜。 相似文献
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59.
陆地棉叶绿素质量分数QTL定位 总被引：4，自引：0，他引：4
为了在分子水平上探讨棉花叶绿素质量分数的遗传规律,利用重组近交系群体T586×渝棉1号的270个F2:7家系为材料,构建了包括604个标记和覆盖棉花基因组3 140.9 cM的重组近交系遗传连锁图谱;2007-2008年在西南大学歇马科研基地,用日本产叶绿素计(SPAD-502)测定亲本和家系的叶绿素质量分数;采用复合区间作图法(MQM),对棉花叶绿素质量分数进行数量性状位点(QTL)分析.检测到4个与叶绿素质量分数相关的QTL,分别位于第6,15,19和25染色体,其中有2个QTL在1个环境下检测到,解释表型变异的5.4%和4.6%;在2个环境下检测到2个QTL,解释表型变异的8.2%,4.8%,23.9%和14%.本研究的QTL定位将有助于叶绿素质量分数的精细定位和棉花高光效育种的分子标记辅助选择. 相似文献
60.
