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21.
春小麦蛋白质、脂肪、淀粉含量间的相关与回归分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文通过对20个春小麦品种(或品系)蛋白质、脂肪、淀粉百分含量间的相关、回归、协方差分析,表明蛋白质百分含量与淀粉百分含量间为极显著的负相关;脂肪百分含量与淀粉百分含量间为极显著的负相关;蛋白质百分含量与脂肪百分含量间为极显著的正相关。并建立了淀粉、脂肪、蛋白质百分含量间的回归方程。在同一试验条件下,各品种(或品系)蛋白质、脂肪、淀粉百分含量变异系数的大小,在一定程度上反映出各品种在品质性状上的纯合程度。变异系数愈小,表明纯合程度愈高;变异系数愈大,表明纯合程度愈低。因此,在那些变异系数较大的品种(或品系)中,可选出表型性状与原品种(或品系)基本相似,而在品质性状上却有较大提高的优质新品系。  相似文献   
22.
23.
天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物,性质不稳定。笔者以新鲜胭脂萝卜(Raphnussativuscv.)肉质根为原料,提取胭脂萝卜红色素,选择常用的5种稳定剂对其稳定性进行研究,从而确定出最佳的稳定剂及其用量。研究结果发现0.03%维生素C、0.03%谷氨酸、0.03%柠檬酸能明显地延缓其颜色变化,0.03%维生素C 0.03%柠檬酸的组合对该色素的稳定效果最佳;进一步研究确定维生素C和柠檬酸的最佳用量分别为0.04%和0.08%。  相似文献   
24.
25.
采用18个冬小麦品种作为供试材料,分别通过SDS-PAGE检测黑麦Secalin蛋白和PCR检测黑麦1RS染色体或其片段,结果表明:SDS-PAGE检测不出不带有secalin蛋白的1B/1R小片段易位系,而PCR则能检测出,从而提高1B/1R易位系的检出率;SDS-PAGE和PCR结合是检测1B/1R易位系的一种快速经济的有效方法。  相似文献   
26.
1、蜜汁蒜 (1)配方,蒜头50公斤,白糖20公斤,醋15公斤,食盐0.3公斤,桂花1公斤。(2)加工方法,大蒜扒皮,去须后,入缸用清水浸泡,第2天换水,第3天捞出沥干,然后将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍,  相似文献   
27.
近年来,北京地区出口番茄栽培面积逐年增加,品种也在不断增加,因此选择适宜的品种对于增产增收具有十分重要的意义。  相似文献   
28.
近年来,随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,当地品种公鸡(笨鸡、土鸡)以其无污染、味道鲜美,成为市场上俏销、倍受消费者青睐的绿色食品。辽宁省凤城市农民广辟蹊径巧致富,利用山多、林多、草多、果园多等自然资源优势,将在农家饲养的当地公鸡移至山上放养,既提高了笨公鸡品位,又降低了饲养成本,每只鸡获利15~20元,经济效益显著,成为凤城市农村致富的新兴产业。  一、品种选择 家鸡山养要选择当地品种公鸡。辽宁凤城市选择当地芦花公鸡或庄河大骨鸡公鸡进行山养。雏鸡来源,一是用种蛋孵化;二是购买当地混合雏鸡。…  相似文献   
29.
<正>2005年10月18日,水利部水土保持司在吉林省榆树市组织“东北黑土区水土流失综合防治榆树南大沟水保试点工程评估专家组”,对在建的榆树南大沟水土流失综合防治试点工程进行了评估。专家普遍认为南大沟治理试点工程作为我国东北地区黑土地水土流失综合防治的重要示范地开展了工作。工程进展基  相似文献   
30.
<正> 渝单7号是重庆市农科所选育,重庆科光种苗公司推广的中熟、中秆、半紧凑、多抗、优质、大穗型杂交玉米新品种。2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。一、主要特点 1.品质优。籽粒马齿型,顶端淡黄色,远轴侧为淡红色,千粒重307.9克,色泽好,外观品质优。籽粒含粗蛋白11.58%,粗脂肪5.28%,赖氨酸0.36%,粗淀粉68.55%。  相似文献   
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