茶籽油冷榨制取及精炼加工技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴卫国 《茶业通报》2011,(3):131-133

本文简述了茶籽油生产加工技术,研究了毛油提取、精练的工艺路线和技术参数等,为茶籽油的提取和生产提供了一定的依据。  相似文献   

挤压高膳食纤维重组米品质评价模型的建立     

何彪  袁书鑫  吴卫国  廖卢艳  邱展英  张喻 《北京农学院学报》2023,(4):110-115

【目的】为准确评价高膳食纤维重组米品质。【方法】设计了以碎米为主料,大豆膳食纤维和抗性糊精为辅料的16种高膳食纤维重组米配方,采用双螺杆挤压技术制得重组米后测定其蒸煮品质、色泽特性、质构特性共计11项指标,并用感官评价法进行食用品质评价。通过主成分分析建立高膳食纤维重组米品质评价模型,并用该模型对16种高膳食纤维重组米品质进行评价。【结果】结果表明：16种挤压高膳食纤维重组米各项指标变异系数差异大,各品质指标之间存在不同程度的相关性。由主成分分析可将选取的11项指标归纳为3个主成分,其累计方差贡献率为84.155%。【结论】用高膳食纤维重组米的感官评分对建立的模型进行检验,两者具有很好的一致性,表明所建立的模型可为高膳食纤维重组米品质评价提供科学依据。  相似文献   

“清江源”利川特色优质烟区烤烟适宜移栽期研究     

上官力  彭家宇  吴卫国  任晓红  陈贞生  丁敬芝  覃永生  陈国权  李正平  朱宝玉  彭一奎  高林 《广西农业科学》2014,(1):28-32

[目的]明确湖北恩施“清江源”利川特色优质烟区烤烟的适宜移栽时期,为完善其栽培技术奠定基础.[方法]以云烟87为材料,2009～2011年连续3年对其不同移栽期处理的烤烟生长发育、经济性状、化学成分、烟叶评吸质量等进行分析.[结果]2010年烟苗大田移栽35、50d后,相对以处理T3（5月21日）的烟株株高、叶数、叶长等性状显著高于其他处理;2011年移栽35、50 d后,相对以处理T3（6月4日）、T2（5月25日）的株高、叶数及叶长等性状表现较好.2009年各移栽处理中的烟叶产量、产值、上等烟和中上等烟比例、均价均以CK处理（5月13日）最高;2010和2011年各移栽处理的烟叶产量、产值、上等烟和中上等烟比例、烟叶均价表现分别为T4（CK,5月14日）＞T3＞T2＞T1和T2（5月25日）＞T4（CK,5月15日）＞T3＞T1.云烟87在5月13～25日移栽烤后烟叶（C3F）总体化学成分含量和感官评吸质量相对较好.[结论]“清江源”利川特色优质烟区烤烟云烟87移栽期以5月中下旬（5月13～25日）较为适宜.  相似文献   

水电站“软启动装置”应用及防故障措施     

吴卫国 《农村电气化》2012,(12):53-54

水电站涉及的常见辅助设备主要包括高压空压机、低压空压机、冷却水泵、渗漏排水泵、检修排水泵、污水泵、调速器油泵、漏油泵等,上述设备的电机启、停一般通过软启动装置来完成。介绍了在水电站高温、潮湿环境下,防止电机软启动装置发生故障的有效技术措施。工程实践结果表明,所采取的技术措施值得供相关设计人员参考借鉴。  相似文献   

茶多酚在鱼糜贮藏中的应用   总被引：3，自引：0，他引：3  

刘焱  丁玉珍  娄爱华  吴卫国 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2008,34(6)

为探讨茶多酚对鱼糜的保鲜效果,将茶多酚添加到鱼糜中,研究冷藏或冷冻鱼糜的含水量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等的变化．结果表明,茶多酚能降低冷藏鱼糜的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮;对冷藏鱼糜和冷冻鱼糜的水分含量的减少均有一定的抑制作用;添加茶多酚能显著地延缓冷藏鱼糜凝胶强度的降低,而对冷冻鱼糜凝胶强度的影响不明显．  相似文献   

茶树胚根倒接方法及不同砧穗品种的嫁接效果     

张永利  王烨军  苏有健  罗毅  孙宇龙  廖珺  谢明之  桂利权  吴卫国 《热带作物学报》2019,40(6):1068-1074

为了研究茶树胚根倒接嫁接方法的优劣,筛选茶树胚根倒接方法的适宜根砧、接穗品种,通过田间试验,设置胚根顺接法与倒接法2种嫁接方法,祁门槠叶种、黄山大叶种、松萝种3种根砧,红旗1号与漕溪1号2种接穗,在不同时期取样观察嫁接苗愈合、成活及生长情况。结果表明:茶树胚根嫁接后40 d愈合率为93.93%,平均成活率为99.26%;80 d后嫁接口已完全愈合,平均成活率为90.50%;145 d后平均成活率为76.1%,平均株高为20.22 cm,叶片数为5.89,平均根粗为3.73 cm;倒接法早期(40 d)愈合稍慢,但后期(145 d)生长加速,甚至超过顺接法;漕溪1号接穗为半木质化新梢,叶面积大,成活率高(80.92%),前期(40 d)以根系发育为主,80 d以后地上、地下生长速度均大于红旗1号(为木质化留养枝);不同品种茶树根砧的嫁接效果无显著性差异,嫁接后5个月,黄山大叶种的地上部分表现最好,祁门槠叶种的主根长及主、侧根鲜重等地下部分表现最好;整体来看,祁门槠叶种根砧倒接漕溪1号接穗处理为最优选择。因此,茶树胚根倒接方法技术可行,嫁接时选择大叶种茶树的未木质化或半木质化新梢作为接穗,配合亲和性强的根系粗壮的根砧,更有利于嫁接苗的成活及后期的生长发育。  相似文献   

茶多酚对豆腐凝胶特性的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

李菁  吴卫国 《农产品加工．学刊》2009,(4)

将茶多酚分别添加到3种不同凝固剂生产的豆腐中,考察茶多酚对各种豆腐凝胶特性的影响。结果发现,随着茶多酚添加量的增加,3种豆腐的凝胶强度均有所增加,持水率则出现不同程度的下降,茶多酚的添加对豆腐凝胶的pH值影响不大。  相似文献   

棉铃虫及其优势种天敌草蛉感光、趋光机制的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

闫海霞  魏国树  吴卫国 《河北农业大学学报》2002,25(Z1):215-218

在明暗适应条件下,从复眼状态变化、结构,成虫行为反应,电生理反应及光学几方面,对棉铃虫及其优势种天敌草蛉的感光、趋光机制进行了综合评述.  相似文献   

黄山毛峰茶清洁化种植技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

吴卫国  谢一平  谢戎  谢昌瑜 《安徽农学通报》2007,13(20):113-114,78

根据NY5196-2002、NY5199-2002、GB19460-2004及欧盟IMO标准要求,系统总结了黄山毛峰茶在基地选择、种植、管理全程清洁化生产技术.  相似文献   

电热管往返式茶叶理条机     

谢昌瑜  吴卫国 《安徽农学通报》2007,13(14):149-149,178

介绍了一种电热管供热的茶叶理条机,该机适用于茶叶连续化、清洁化加工生产.  相似文献