牛奶味道和口感差异分析     

郭利亚  吴建新  张晓建  张伟  张养东 《中国乳业》2020,(9):66-69

味道和口感日益成为消费者选购牛奶的重要参考条件。以牛奶味道和口感差异为讨论话题,以国内消费市场最普遍的巴氏奶和纯牛奶为分析对象,从牛奶味道和口感的基础参照选择、不同乳制品分类、牛奶呈味物质、加工工艺等几个方面进行简要分析,以帮助消费者正确理解牛奶的味道和口感,消除消费者认识误区,为其更好地了解和合理选购乳制品提供参考。  相似文献   

不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响     

敦惠宁  吴建新  左强  薛世川  邹国元  谷佳林  张琳 《北方园艺》2012,(15):153-157

在京郊保护地菜田条件下,研究了常规施肥(CON)、优化+填闲+调C/N(OCC)、施用控释肥(CRF1,CRF2)等施肥措施对罗马花椰菜产量、品质和土壤无机氮残留的影响,并对土壤-作物体系氮素平衡进行了分析。结果表明:不同施肥措施使罗马花椰菜增产14.75%～21.54%,吸氮量增加12.65%～15.51%。施肥处理间罗马花椰菜可食部分硝酸盐含量由高到低依次为:常规施肥优化+填闲+调C/N控释肥1控释肥2。收获后,0～200cm土体无机氮浓度变化为:常规施肥控释肥1控释肥2优化+填闲+调C/N。与常规施肥相比,优化+填闲+调C/N和施用控释肥处理降低了土壤中无机氮的累积,分别减少土壤-作物体系的氮素盈余45.17%、21.40%和31.73%。减量施氮、种植填闲作物、施用秸秆及施用缓控释肥等是提高氮素利用率,减少氮素损失的有效措施。  相似文献   

野生红果枸杞白粉病菌的鉴定     

马淑雅  徐克东  吴建新  王伟  杨灿  李成伟 《贵州农业科学》2017,45(6)

为白粉病菌的系统进化、致病机理及防控深入研究提供基础资料和基因资源,采用形态学、分子生物学和科赫法则相结合的方法对河南省周口地区野生红果枸杞白粉病的致病病原菌生理小种类群进行研究。结果表明:该致病菌分生孢子呈长椭圆形,大小为(12.5~16)μL×(17.5~21.5)μL。其克隆获得目的序列长度为548 bp(GenBank:KX579506.1),与已报道的穆氏节丝壳属白粉病菌JX546296.1、AF073358.1、AF455748.1和AB022380.1的ITS序列同源率分别为86.39%、87.21%、86.68%和80.19%。初步确定该病原菌属穆氏节丝壳属。  相似文献   

明初黎贞撰《陈博民谷食祠记》与桑园围的水利环境     

吴建新 《古今农业》2018,(2)

以辨析明初黎贞撰《陈博民谷食祠记》的真伪入手,从文献、人物真实性等方面,论证了明清时期珠江三角洲最大的基围和桑基鱼塘区——桑园围在洪武二十九年筑塞倒流港的史实。通过分析,说明了明初筑塞倒流港导致的西北江下游三角洲水利环境和治水方式、土地利用方式的变化。防潮和防涝双结合的治水方式,不仅需要增高、加固堤围,还需通过挖深鱼塘以蓄水防涝。挖出的泥覆向池塘周围,淡水养殖业和基面种植业结合,引起基塘农业出现。在桑园围的最低洼地区九江和龙山、龙江等地形成珠江三角洲最早的桑基鱼塘区。明初筑塞倒流港合围动员修围还为清代桑园围"合围通修"的水利社会形成提供了文化资源和模式。  相似文献   

蜂胶质量鉴定方法   总被引：2，自引：0，他引：2  

罗国安  吴建新 《中国蜂业》1985,(6)

蜂胶是工蜂从植物幼芽上采集的树脂并混入其上腭腺分泌物和蜂蜡等加工制成的。据报道,蜂胶在临床上用以治疗真菌病、银屑病、高脂蛋白血症,心血管系统疾病、肝炎等。有些报道认为蜂胶具有抗菌、抑制病毒,对抗类毒素和增强机体免疫能力的作用,并对动物腹水有一定的疗效。蜂胶的这些作用与黄酮的含量有很大关系,并有人认为黄酮类化合物是蜂胶中的主要活性成分,蜂胶中糖的含量也较高。随着蜜蜂采集蜂胶的季节、植物种类和地区不同,蜂胶的化学成分变化较大,特别是黄酮的种类和数量则变化更大。对于蜂胶有关成分的定量分析,  相似文献   

建德市精品农业(畜牧)园区建设现状及对策调查     

刘雪珍  郑祝英  刘仙红  吴建新 《浙江畜牧兽医》2006,31(4):18-19

“十一五”期间,农业发展既面临着社会主义市场经济制度的不断完善,也承接着建设现代农业和发展精品农业的艰巨任务。如何立足建德实际,提升畜牧产业,发展精品农业,拓展农村经济发展新途径,关系到农业增效和农民增收的重要问题。1精品农业发展现状精品农业是将农业生态优势、良  相似文献   

深耕及增施有机肥对设施菜地土壤肥力的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

马俊艳  左强  王世梅  谷佳林  吴建新  邹国元 《北方园艺》2011,(24):186-190

为克服设施菜地土壤耕作层变薄、理化性质恶化的现状,试验设置了浅翻(CK)、深翻(D)、浅翻+有机肥(OF)、深翻+有机肥(DOF)、浅翻+有机肥+秸秆(OFS)、深翻+有机肥+秸秆(DOFS)6个处理,研究了深耕及增施有机肥对土壤耕作层理化性质的影响.结果表明:经深翻或施有机肥后,土壤容重显著下降、含水量增加,其中深翻+有机肥+秸秆(DOFS)处理效果最为明显,相对空白对照而言,DOFS处理容重降低了0.201 g/cm3,含水量增加5.88％.施有机肥和秸秆提高了土壤有机质、全氮和速效养分含量,其中OFS处理的效果最为明显,且C/N值分别增加了0.47和1.12,差异显著.表明在设施栽培条件下,适时深耕和增施有机肥料对于保持土壤耕层厚度、创造良好的根际环境具有重要的现实意义.  相似文献   

太湖新银鱼(N. Taihuensis Chen)的人工繁殖技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈德富  胡廷尖  葛亚非  吴建新  聂式忠  范益平  计连泉 《福建水产》1999,(4)

本文总结了太湖新银鱼亲鱼捕获后的存放时间、优质亲鱼的挑选、雌雄亲鱼的配比、人工授精的操作、授精卵的漂洗去污、孵化用水的处理、授精卵质量鉴别、孵化管理等项人工繁殖技术。  相似文献   

明清广东主要外来作物的再探索   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴建新 《古今农业》2008,(4):63-70

叙述了明清时期番薯、玉米、花生、烟草在广东的引进和传播情况。并初步论述了这些作物对广东作物栽培制度、肥料应用、药物防虫技术的影响。  相似文献   

辛基酚对萼花臂尾轮虫毒性效应的研究     

李若男  王再兴  夏洋  吴建新  陆正和 《水产养殖》2019,(10):20-24

应用生态学毒理学方法,研究了环境雌激素辛基酚(OP)对萼花臂尾轮虫毒性效应。包括24h急性毒性、慢性浓度(0.01~0.16mg/L)对轮虫发育阶段、2d的种群增长率r及7d休眠卵产量影响。结果显示:OP对轮虫24h的急性毒性LC50为0.91mg/L;OP浓度0.08、0.16mg/L显著降低轮虫的生殖前期、生殖期和寿命历时,0.04mg/L以上降低轮虫的生殖量;OP浓度0.08、0.16mg/L显著降低轮虫2d的r,0.01mg/L及以上浓度显著降低轮虫7d的休眠卵产量。以上研究表明:OP对轮虫的生殖具有干扰作用,其中轮虫7d休眠卵产量为监控水体OP污染最敏感的指标。  相似文献