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11.
小肽营养研究新进展   总被引:8,自引:0,他引:8  
小肽(Peptides)是由两个以上的氨基酸组成,有二肽到多肽之分,他们能对动物或植物的生理功能产生直接影响。小肽有些是天然的,有些则是通过水解蛋白而产生。小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。1 活性小肽的营养及生理作用活性肽(Bioactivepeptides)是一类分子量较小、构象较松散具有多种生物功能的小肽。这些活性小肽包括由体内的内分泌腺分泌的多肽激素(肽类激素)、由血液或组织中的蛋白质经专一的蛋白酶分解而产生的组织激肽等。11 小肠促长小肽从大鼠的研究…  相似文献   
12.
随着经济的发展和人们生活水平的提高,无公害水果已越来越受到消费者青睐,市场需求量日益增大.因此,生产无公害水果是市场的迫切要求,但须掌握以下几项措施. 1.远离污染源建园.无公害水果最基本的要求就是果实无污染.因此,在建造无公害果园时,首先应考虑拟建果园周围是否有污染源,特别是污染性的厂矿,因为厂矿周围的土壤、水源、空气、植物都会受到厂矿排出的废气、废水等有害物质所污染.无公害果园一定要远离厂矿、城市等污染源.  相似文献   
13.
【目的】明确紫薇花粉形态特征,探究蔗糖、硼酸以及植物生长调节剂对紫薇花粉萌发的影响,以期为紫薇属花粉活力研究和杂交育种提供理论基础。【方法】本试验以新鲜紫薇花粉为试验材料,通过电子扫描显微镜观察紫薇花药和花粉形态特征,通过荧光显微镜判断花粉是否具有活力,通过离体萌发法和完全随机二因素试验讨论蔗糖和硼酸对紫薇花粉萌发的影响,采用单因素试验法探究萘乙酸(NAA)、吲哚乙酸(IAA)以及赤霉素(GA3)对紫薇花粉萌发的影响。【结果】结实紫薇花药较干燥,表面粗糙厚实,花粉数量多,长雄蕊花粉饱满,极轴长与赤道轴长比值(P/E)1.70,短雄蕊P/E值为1.50。不结实紫薇花药较湿润,表面较光滑,开裂少,长雄蕊花粉平均极轴长(P)30.13μm,赤道轴长(E)21.21μm;短雄蕊平均极轴长(P)22.42μm,赤道轴长(E)20.12μm,P/E比值为1.11,花粉均为长球形。结实紫薇花粉在柱头上有明显的花粉管萌发,而不结实紫薇花粉在柱头上未发现花粉管。蔗糖与硼酸组合试验对花粉萌发有显著影响,蔗糖浓度在100~200 g/L间时,花粉萌发率随硼酸浓度的增加而增加,蔗糖浓度为250 g/L时,随着...  相似文献   
14.
以紫薯为主要原料制备发酵紫薯冻干粉,以感官评分为考察指标,通过响应面法确定紫薯发酵的最佳工艺参数,并以发酵紫薯冻干粉为主要原料之一,添加脱脂奶粉和菊糖制作低糖低脂发酵紫薯奶片,通过电子鼻对低糖低脂发酵紫薯奶片及普通低脂紫薯奶片进行特征风味物质分析。结果表明,发酵紫薯冻干粉最佳制作工艺为:紫薯发酵时间9.5 h,发酵温度37.6 ℃,混合发酵剂添加量7.6%,料液比9∶14(g/mL),该工艺条件下生产的产品感官品质最高。电子鼻分析结果表明,发酵前后奶片的风味成分差别较大,不同工艺配方制作的紫薯奶片挥发性成分差异明显,添加菊糖和白砂糖对紫薯发酵奶片风味第一主成分影响极小,说明菊糖可以替代白砂糖加入到发酵紫薯奶片中,该研究能够为低糖奶片的生产研发以及紫薯深加工提供新思路。  相似文献   
15.
马小珍  周围  徐杰 《饲料研究》2005,(12):1-2,16
仔猪早期断奶综合征一直是规模猪场实施早期断奶隔离饲养(SEW)方案的最大障碍。它所造成的断奶仔猪营养性腹泻,从而继发细菌性腹泻,给仔猪的生长带来了一系列不良的影响,因此如何以较低的成本克服早期断奶给仔猪带来的营养性应激是当前养殖户最为关心的问题。根据早期断奶仔猪的消化生理特点,我们可以通过几种途径加以解决SEW综合征:一是提供消化性较好的优质原料,如优质白鱼粉,但使用成本较高;二是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力,提供早期断奶仔猪所必需的功能性肽制品(如喂大快2000),其成本较低,并且对仔猪生产性能有改善的趋势;三是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力的同时改善早期断奶仔猪的消化吸收功能(如喂大快2000及酶解大豆).其成本也较低.并且对仔猪生产性能有较大的改善。  相似文献   
16.
由青岛市农业机械化技术推广站和即墨大地农业机械有限公司联合试制的2BHJ—2型花生联合精量播种机今春通过了省级专家会议鉴定,并投入了批量生产。与会专家通过现场测试,一致认为各项主要性能指标均达到了目前国内领先水平。 该机采用了新颖的内充外投式排种器,是排种理论上的新突破,提高了充种性能,且无任何清种装置,  相似文献   
17.
芳香族化合物降解菌PM8的分离鉴定及降解特性   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过富集培养,从化工厂的活性污泥中分离出1株能以芳香族化合物作为惟一碳源和能源的优势菌株PM8,对该菌株进行了鉴定和降解特性研究.结果表明,经形态观察和16 S rDNA序列分析,该菌株属于苍白杆菌属(Ochrobactrum);30℃、200 r/min培养8d,该菌株对500 mg/L萘和吡啶的降解率分别为77%和88%;在72 h内,菌株PM8对焦化废水、酒厂废水和猪粪水的CODc去除率分别达到11.69%、83.68%、57.85%.PM8在含有芳香族化合物的污水处理中具有广泛的应用前景.  相似文献   
18.
通过对《城市绿地规划》课程教学内容的设置、教学方法和手段的选择以及实践实习的改进等方面进行研究,强调优化教学内容,采取灵活多样的教学方法,加强实践教学环节,培养学生的综合能力,以期提高教学质量,更好地为城市绿化服务。  相似文献   
19.
浅谈饲料与动物源性食品安全   总被引:2,自引:0,他引:2  
近年来,由饲料安全问题引发的食品安全问题此起彼伏,疯牛病、口蹄疫、二恶英、瘦肉精等中毒事件不断发生,饲料安全与公众健康紧密关联,饲料安全等于动物源性食品安全(李德发,2002)的概念也已深入人心。在美国,饲料和食品是同一概念,适用于同一部法律,我国政府把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药品作为保证养殖业健康发展、维护人民身体健康的主要措施。饲料是养殖业的基础,饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素通过食物链进入动物体内被富集,从而影响到动物源性食品的安全。  相似文献   
20.
用顶空固相微萃取(head-space solid-phase microextractions,HS-SPME)和气相色谱质谱(gas chromatg-raphy mass spectrometrometry,GC-MS)联用技术对花牛苹果的香气成分进行了分析,共分离鉴定出了76种化学成分,其中酯类36种,占峰面积的45.71%;醇类13种,占峰面积的19.08%;醛类3种,占峰面积的9.62%;烯烃类3种,占峰面积的2.59%;其它物质占峰面积的12%,主要为酮类和烷烃类物质.选用OV-1701色谱柱、75μm CAR/PDMS萃取头,在萃取热平衡吸附时间25 min,温度40℃,解吸附时间3 min的试验条件下,得到的试验色谱峰保留时间和归一化面积的变异系数分别为0.08%~0.16%和2.72%~12.66%,且重复性良好.  相似文献   
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