添加酸马奶源乳酸杆菌对犊牛肠道菌群和短链脂肪酸含量的影响     

何利娜  敖日格乐  王纯洁  斯木吉德  阿日查  崔银雪  张剑  刘波  张晨 《中国兽医学报》2022,(2):270-276

选取刚出生的健康荷斯坦犊牛20头,随机分为酸马奶组、正常组、腹泻组和抗生素组,每组5头.除正常组外,其他3组在相同哺乳的基础上均口服100 mL致病性E.coli O1菌悬液(2.5×1o11 CFU/mL)建立腹泻模型,抗生素组添加环丙沙星0.5 mg/kg,试验期15 d.结果 表明:酸马奶组犊牛肠道微生物丰富度与...  相似文献   

面条品质评价指标及评价方法的研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

李梦琴  张剑  冯志强  雷娜  常志伟 《麦类作物学报》2007,27(4):625-629

为了全面科学地评价小麦品种的面条加工特性,测定了29个北方小麦品种的面粉品质和鲜湿面条的制作品质,采用相关分析和多元回归分析方法,分析了面粉品质指标与鲜面条加工品质之间的关系.结果表明,面条的蒸煮损失率、拉伸强度、拉断力、延伸率与面条综合得分间的相关系数分别为-0.429、0.944、0.796和0.398,相关性很强,可以用作面条品质的辅助评价指标,即辅助综合得分来评价面条品质;面团的形成时间、稳定时间及弱化度与面条的综合得分和蒸煮损失率均呈极显著相关,面粉中的总淀粉含量与面条的综合得分呈显著相关,并且面粉白度、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、总淀粉含量、直链淀粉含量、支链淀粉含量、支直链淀粉比等12项指标都不同程度地进入了面条的上述5个品质评价指标的回归方程,进一步说明用这5个指标来综合评价面条品质是可取的.根据面条各品质指标的相关性推出各品质指标在面条综合评价中所占的权重,再将利用回归方程算出的5个面条品质评价指标的数据进行标准化处理以消除量纲的影响后,即可计算出某个小麦品种所生产面条的综合评价分数.本研究即通过这一方法从29个供试小麦品种中优选出了6个优质面条用小麦品种,它们分别是洛展1号、泰山23、温麦4号、太空6号、淮麦16、温麦8号.  相似文献   

不同品种鸡全蛋及蛋黄营养物质含量分析研究     

张剑  初芹  张尧  刘辉  刘华贵 《中国家禽》2011,33(22)

为了研究高产蛋鸡和地方品种鸡在全蛋与蛋黄中营养物质相对含量和绝对含量的差异及其原因,选用罗曼粉壳蛋鸡和北京油鸡为试验材料,在相同的饲养条件下进行饲养,43周龄时,连续收集10 d的鸡蛋并进行蛋品质测定.结果显示:除粗蛋白外,主要的营养化学物质存在于蛋黄中;营养化学物质在蛋黄中的差异要小于在全蛋中的差异,并且这种差异主要是由于干物质含量以及蛋黄比例的差异所引起的.只有在卵磷脂这一营养化学指标上,不管是在全蛋还是在蛋黄中,不管是相对含量还是绝对含量上,北京油鸡都要极显著地高于罗曼粉壳蛋鸡,这可能与品种有关.  相似文献   

从清王朝的历史看清代中国园林的发展     

张剑  隋艳晖 《农业科技与信息》2006,(3)

清代是中国古典园林发展的极盛时期,不管是造园艺术水平还是造园数量上都达到了历史上的高潮,显示中国古典园林的辉煌成就,代表了中国古典园林艺术的精华。清王朝把中国古典园林推向高潮的同时,也为现代园林的发展奠定了基础。通过回顾和分析清代的历史,探讨了清代中国园林发展的主要特点和对中国园林的贡献。  相似文献   

信鸽的驯养     

谢杭  张剑 《新农村》2003,(8):17-17

1.鸽舍要求 信鸽白天活动十分活跃,晚上则在舍内安静休息.必须为信鸽提供安全、舒适的生活环境,以强化其恋巢性.  相似文献   

浙江省滨海平原土壤中微量元素随利用时间的演变研究     

张剑  章明奎  谢国雄 《中国农学通报》2022,38(23):64-69

为了解滨海平原耕地土壤中微量元素的变化特征,在浙北和浙南分别建立不同围垦利用时间的土壤系列,采集不同围垦利用时间的表层土壤混合样和剖面分层土样,分析土壤基本性状和微量元素全量与有效态含量。结果表明：围垦利用时间对微量元素有很大的影响,随着围垦利用时间的增加,土壤中铜、锌含量呈现增加,而铁、锰、硼、钼含量呈现下降;有效态铜、锌、铁、锰都呈现明显的增加,而有效态硼、钼含量呈现明显的下降;围垦时间的增长也增加了上下层土壤之间微量元素含量的差异,土壤剖面由上至下铜、锌和钼含量呈现下降,而铁、锰和硼呈现出向中下层增加的变化。围垦利用时间对微量元素的影响主要是土壤基本性状发生变化、长期种植水稻发生淋溶作用等综合作用的结果。  相似文献   

小麦淀粉粒蛋白表达差异及其与淀粉糊化特性的关系     

马冬云  张剑  郭天财  王晨阳  朱云集  冯辉 《麦类作物学报》2009,29(1)

为探明小麦淀粉粒蛋白与淀粉糊化特性的关系,对河南省18个主栽小麦品种淀粉粒蛋白进行分离,并对淀粉粒蛋白类型、淀粉含量、糊化特性参数进行了研究.结果表明,18个小麦品种分离出了8种主要的淀粉粒蛋白,9种组合带谱,并以组合类型Ⅰ和组合类型Ⅶ所占比例最高,为55.56%,均表现为7条谱带.通过对淀粉粒蛋白条带数量以及谱带光密度总量和淀粉特性的相关性分析表明,淀粉粒蛋白光密度总量和直链淀粉含量、峰值黏度、低谷黏度、最终黏度呈显著负相关,表明淀粉粒蛋白表达量影响淀粉的糊化特性.同时选取6个小麦品种,分别采用盐、SDS、蛋白酶对淀粉进行处理后,淀粉峰值黏度显著提高,其中以盐处理提高幅度最大,且不同处理之间差异达显著水平.对处理后淀粉粒蛋白进行电泳分析表明,处理后的条带明显减少,说明处理后小麦淀粉粒蛋白含量下降.综合试验结果,不同小麦品种淀粉粒蛋白表达存在差异,同时淀粉粒蛋白表达量高低影响淀粉峰值黏度.  相似文献   

银法利悬浮剂防治辣椒疫病田间药效试验研究   总被引：4，自引：2，他引：2  

郑水和  向东  张六生  张剑 《湖南农业科学》2008,(4)

辣椒疫病是近年来日趋严重的一种辣椒病害,危害根、茎、叶和果实,严重时会造成辣椒整株成片死亡,浏阳市各地都有发生,近年来露地栽培辣椒发病面积逐年扩大,流行年造成减产20%～30%,严重时达50%以上.2007年对银法利悬浮剂防治辣椒疫病进行了田间药效试验,结果表明:667 m2用600、800、1 000、1 600倍液施药2次后14 d的的防治效果分别为72.15%、74.19%、80.62%、85.19%.与清水对照比较,增产率分别为7.7%、8.8%、10.0%、10.6%.  相似文献   

一例犬瘟热的诊断及治疗   总被引：5，自引：0，他引：5  

刘清彪  张剑  王晓丽  毕可东 《现代农业科技》2008,(12):257-257

总结了一例犬瘟热的诊断与治疗情况。治疗该病的关键是加强管理,增强犬机体抵抗力。补液是重要的治疗环节,进行预防接种是防治该病的根本措施。  相似文献   

濉溪县生猪死亡原因调查报告     

张朝武  张剑 《现代农业科技》2008,(20)

2008年8月10日前后,濉溪县部分乡镇发生猪只死亡,经调查诊治确定为猪附红细胞体病为主、伴有气喘病和弓形体病的综合症侯群。总结了猪附红细胞体病的临床症状、病理变化和发病原因,并针对发病区情况提出具体对策。  相似文献