西藏“灵菇”乳的发酵与抑菌机制研究（简报）     

邵东燕  杨保伟  师俊玲  毋锐琴  张学良 《农业工程学报》2008,24(7):269-272

根据发酵过程中菌粒中主要微生物数量与发酵乳中主要营养物和产物含量间的关系,分析探讨了西藏"灵菇"乳的发酵机制;考察了不同发酵时期所得发酵乳对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑菌活性,结合化学物质模拟试验揭示了发酵乳的抑菌机制。结果显示,发酵前期,菌粒中的各微生物由于向乳中扩散及生长延滞,数量稍有减少;随着发酵的进行,菌粒中乳酸菌和酵母菌的数量一直处于相对稳定的水平,但醋酸菌含量呈明显的先升后降趋势;在整个发酵过程中,菌粒中的乳酸菌数量一直处于最高水平,其次为酵母菌,醋醋菌数量最少;乳酸是西藏“灵菇”发酵乳中的主要抑菌活性物质;乙酸和乙醇的存在对低浓度乳酸的抑菌活性有增效作用,但当乳酸浓度较高时,这种增效作用减弱。西藏“灵菇”发酵乳的总抑菌效果是微生物与其代谢产物的共同作用结果。  相似文献   

建立农村公益性服务“以钱养事”新机制实证分析与研究     

李国强  张学良  周明军  谢绪超  王广才  施传元  王龙明  陈新恒 《农村经济与科技》2009,20(3)

建立"以钱养事"新机制作为农村综合改革的一项重要内容,是农村生产关系和生产力、上层建筑和经济基础关系的自我调整、自我变革、自我完善。改革的目标是适应社会主义市场经济和建设社会主义新农村的内在要求,从体制创新、机制创新的层面解决"三农"的深层次矛盾,解放和发展农村生产力,促进农村经济社会全面、协调、持续发展,完善农村公共管理体制、公共服务方式和工作格局的重大变革。对此,我们结合南漳县的实际,并站在全国全省的高度,对建立"以钱养事"新机制问题作一研究。  相似文献   

关于推广小杂粮生产特色化的探讨     

张学良  杜鹤  毛江丽 《农机推广与安全》2010,(12):75-76

鉴于山区的各种有利条件,隰县领导和农业部门领导经调查研究,建议把小杂粮产业开发作为山区农业的支柱产业之一,使小杂粮生产特色化,从而为推动山区经济大跨跃做保证。  相似文献   

大果沙棘温室嫩枝扦插试验   总被引：2，自引：0，他引：2  

张学良  张生兰  刘志全 《青海农林科技》2009,(1):12-15

通过不同基质和采穗期对大果沙棘温室嫩枝扦插试验表明：温室嫩枝扦插对扦插技术要求较高,采穗期一般为6月25日左右为最佳,扦插基质要求通透性好、保水性较好、营养丰富。大果沙棘温室嫩枝扦插中以基质C（50%森林土＋30%耕作土＋20%的沙土）为最佳。  相似文献   

差异演化算法及其在机械优化设计中的应用   总被引：7，自引：1，他引：6  

温淑花  张学良  卢青波  武美先  王晓丽 《农业机械学报》2008,39(8):135-139

针对约束优化同题,提出了一种适于约束优化的自适应交叉率中心差异演化算法.在约束处理上采用只更新可行域内的点的方法,避免了传统的惩罚函数方法中对惩罚因子的设置,使算法的实现变得简单,同时在差异演化算法中引入群体中心点参与群体最优点的竞争,并且对交叉概率进行动态调整.仿真实验结果和工程计算实例表明,提出的算法具有较快的收敛速度和较好的稳定性、鲁棒性.  相似文献   

绿茶桑椹醋饮料对小白鼠的减肥降血脂作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

张学良  张莉  李志西 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2008,36(9):181-184

【目的】研究绿茶桑椹醋饮料(MVBGT)的减肥降血脂作用。【方法】将60只小鼠分为普通对照组、肥胖对照组、MVBGT减肥试验组、高血脂对照组及MVBGT降血脂试验组,处理后采用对比试验研究MVBGT对小鼠体脂(TFC)、脂肪系数(FC)、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白(HDL-C)含量的影响。【结果】肥胖对照组和高血脂对照组小鼠较普通对照组小鼠TFC、FC、TC及TG含量均显著增加(P<0.05),高血脂对照组小鼠的HDL-C含量也有显著增加(P<0.05),表明营养肥胖模型和高血脂模型构建成功。MVBGT减肥试验组中小鼠的TWF、FC、TC和TG含量较肥胖对照组均显著下降(P<0.05);MVBGT降血脂试验组TWF、FC、TC、TG和HDL-C含量较高血脂对照组也均显著下降(P<0.05)。MVBGT对小鼠无毒副作用。【结论】MVBGT对小鼠有显著的减肥、降脂作用,且无毒副作用。  相似文献   

基于分形理论的结合面改进接触模型   总被引：3，自引：1，他引：3  

兰国生  张学良  丁红钦  温淑花  张宗阳  卢青波 《农业机械学报》2011,42(10):217-223,229

提出了一种基于分形理论的结合面改进接触模型,并通过对所建模型的仿真,直观地揭示了结合面法向接触刚度与结合面法向载荷、结合面分形维数D、结合面分形特征尺度参数G之间复杂的非线性关系.仿真结果表明,法向接触刚度随着法向载荷增大而增大,随着G的增大而减小,随着D的变化规律比较复杂,同时表明该模型可以用于结合面法向接触载荷和法向接触刚度的分析与计算.  相似文献   

飞刀切向进给加工蜗轮工作前角与后角分析   总被引：2，自引：1，他引：2  

温淑花  张学良  倪润堂  连晋华 《农业机械学报》2002,33(2):98-101

为了避免飞刀加工蜗轮过程中可能出现的加工抗刀现象并保证蜗轮齿面的加工质量，必须控制飞刀左右侧刃的实际工作后角不致过小。为此，通过理论分析给出了当飞刀的切向进给方向与蜗轮回转方向一致时飞刀左右侧刃工作前、后角的计算方法，并通过实际算例的验证，说明了所给计算方法的正确性。  相似文献   

结合面接触刚度分形模型研究   总被引：12，自引：4，他引：12  

张学良  黄玉美  温淑华 《农业机械学报》2000,31(4):89-91

指出了以往有关粗糙表面接触刚度理论研究工作的缺陷与不足,在一定的前提下,基于球体与平面的接触理论和粗糙表面的接触分形理论,同了具有尺度独立性的结合面接触刚度分形模型,并进行了数字仿真研究,仿真结果与实验研究结果相一致。  相似文献   

古浪县日光温室红栅灯油桃春提前栽培技术     

张学良 《中国园艺文摘》2009,25(10):141-141

古浪县2004年从辽宁引进红栅灯油桃,在日光温室内进行春提前栽培,经过5年的试验观察,该品种具有早熟、丰产、果型好、色泽美观、综合性状表现良好的特点。现将栽培技术介绍如下：  相似文献