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辣椒感染炭疽菌后三种酶的变化 总被引:5,自引:0,他引:5
以辣椒的3个品种(中型10号、湘研9号、湘研5号)为研究材料,采用测定酶活同工酶电泳方法,研究辣椒感染炭疽菌后,多酚氧化酶(PPO)、过氧化酶(PO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的变化。结果表明:辣椒感染炭疽菌后,3种酶的酶活增加,有的PPO酶带消失或弱化,但是大部分PPO、PO同工酶酶带增多或加强。 相似文献
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