东北地区农户规模化储粮现状分析及对策建议     

高树成  李佳  赵旭  刘国辉 《粮油仓储科技通讯》2015,(1):9-10

随着国家土地流转政策的实施,城市化进程的加快,推进了农户集约化、规模化储粮的发展进程。本文分析了东北地区农户规模化储粮的发展现状和存在的问题,针对东北地区农户规模化储粮技术落后、设施缺乏、产后损失大等突出问题,从思想意识、设施设备、技术研发、产业政策、信息平台等方面,提出了发展"种粮大户"、"家庭农场"、"农民专业合作社"集约化、规模化科学储粮的技术措施和对策建议。  相似文献   

采用PLS-DA分析毛火方式对工夫红茶品质的影响   总被引：2，自引：6，他引：2  

滑金杰  王华杰  王近近  李佳  江用文  王岳梁  袁海波 《农业工程学报》2020,36(8):260-270

为探究不同毛火方式对工夫红茶品质的影响,明确新型电磁内热式滚筒-热风耦合干燥设备的毛火效果,该研究以一芽一二叶初展嫩度的"福鼎大白"品种为原料进行工夫红茶加工,设定电磁滚筒-热风耦合(Rotary pot-Hot air coupling First-Drying with electromagnetic heat,RHFD)、链板热风(Chain plate Hot air First-Drying,CHFD)、箱式热风(Box Hot air First-Drying,BHFD)、滚筒式滚炒(Rotary pot First-Drying,RFD)等4种毛火方式,比较所制茶样的茶多酚、儿茶素、茶色素、可溶性糖、咖啡碱、氨基酸等29个非挥发性指标,114个气相色谱-质谱技术(GasChromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)检测的挥发性香气指标,10个外形和汤色色泽客观评价指标,同时进行了毛火方式的热效率、生产效率、生产成本等性能指标的分析比较,通过偏最小二乘判别统计(PartialLeastSquaresDiscriminationAnalysis,PLS-DA)分析毛火方式对优质工夫红茶品质的影响,并获得标志性差异化合物。结果表明:电磁内热式滚筒-热风耦合毛火处理下茶多酚和儿茶素总量显著最低(P<0.05),简单儿茶素含量较高,茶红素和可溶性糖含量、茶黄素综合指标TDE和茶色素综合指标10TFRB最高(P<0.05),毛火方式对茶黄素总量影响不显著(P>0.05);挥发性化合物总量以RHFD方式最高,RFD方式次之,CHFD方式最低;RHFD毛火方式芳香类、萜烯类等化合物含量最高。电磁内热式滚筒-热风耦合毛火升温快、温度分布均匀且稳定性好,热效率和生产效率高(分别为50.0%、220 kg/h),生产成本较低(仅0.32元/kg),预热时间仅14min;所制红茶在汤色透亮度、香气甜久度、滋味甜醇度等方面均得到提升,感官总分最高(P<0.05),达88.1。PLS-DA分析从挥发性和非挥发性角度均可将工夫红茶4种毛火方式显著区分,并分别获得了43种和18种差异化合物,结合差异性分析获得标志性差异化合物,2,4,6-三(1,1-二甲基乙基)-4-甲基环己-2,5-二烯-1-酮、香叶醇、3-辛酮、水杨酸甲酯、茶黄素、茶褐素、可溶性糖、表儿茶素等,可作为区分工夫红茶毛火方式,以及定向加工甜香、甜醇、高亮等优质工夫红茶的指标物质。该研究为红茶加工基础和品质提升提供技术参考和理论指导。  相似文献   

铁矿排土场植被恢复对土壤理化性质的影响——以迁安马兰庄铁矿为例     

陈秀梅  刘颖华  李佳 《河北林业科技》2011,(3):24-25

该文以迁安市马兰庄铁矿区为例,对铁矿排土场的生态恢复进行了土壤理化性质和不同植被恢复等摸底调查研究,对该区域的生态修复具有一定的参考价值.  相似文献   

中式香肠自然晾挂成熟过程中微生物数量的变化规律     

李佳  张富新 《江西农业学报》2006,18(2):122-124

研究结果表明,在传统中式香肠自然晾挂成熟过程中,好氧菌总数、厌氧菌总数、嗜冷菌总数、酵母和霉菌总数从第1d至第12d逐渐上升,然后下降;乳酸菌总数从第1d至第8d逐渐增加,然后下降。  相似文献   

连翘在中式香肠中抗菌及抗氧化性能的研究     

李佳  张富新 《勤云标准版测试》2006,(4)

研究了连翘在中式香肠中的抑菌作用和抗氧化作用,探讨了连翘在中式香肠中应用的可行性。结果表明:连翘对中式香肠冷藏过程中杂菌的繁殖有一定的抑制作用,最适抑菌浓度为0.5%。将连翘添加于中式香肠中,可有效抑制中式香肠贮存过程中的脂肪酸败,其抑制作用随连翘在中式香肠中浓度的提高而加强。  相似文献   

微生态制剂对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

张磊  李佳  张涛  索占伟  段慧琴  韩新平  穆祥  胡格 《北京农学院学报》2008,23(4)

本试验研究微生态制剂对肉仔鸡的作用效果,从而为微生态制剂的开发利用提供依据。选取1日龄健康AA肉仔鸡240只,随机分成3组,即对照组、试验1组(添加0.4%的微生态制剂)和试验2组(添加0.2%的微生态制剂),研究微生态制剂对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响。结果表明饮水中添加微生态制剂能显著提高肉鸡的平均体重、免疫器官指数和新城疫的抗体效价,降低料肉比、肠道发病率和死亡率。说明该微生态制剂能显著影响肉仔鸡的生产性能和免疫功能。  相似文献   

电生理技术在昆虫学研究中的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

李佳  李贺年  赵斌涛  魏国树 《河北农业大学学报》2003,26(Z1):208-211

对电生理技术在昆虫毒理学、害虫抗药性、昆虫视觉等领域中的应用研究现状进行了综述,并讨论了电生理技术在昆虫学研究上的发展前景.  相似文献   

3种外来植物入侵的风险性评估研究及防治对策     

芦站根  周文杰  时丽冉  李佳 《安徽农业科学》2007,35(12):3587-3587,3611

对近年来传入我国的3种外来植物刺萼龙葵、黄顶菊、一年蓬的入侵状况、传入和定殖的可能性、潜在风险性、防治对策等方面的研究作了综述,为外来入侵植物的进一步研究提供参考.  相似文献   

昌黎原产地域赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

李华  李佳  王华 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2007,35(6):94-98

为了对我国葡萄酒实施原产地域保护提供理论依据。采用溶剂微萃取法提取赤霞珠干红葡萄酒的香气成分,用内标法对检测峰进行半定量分析,经气相色谱-质谱并结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定。结果表明,赤霞珠干红葡萄酒中共分离出43个峰,鉴定出35种香气物质,其中醇类、酸类、酯类分别为8,9,14种,占赤霞珠干红葡萄酒香气成分总量的52.12%,12.32%,33.52%;香气成分相对含量排在前10位的分别为:苯乙醇、琥珀酸单乙酯、异戊醇、琥珀酸二乙酯、辛酸、2-甲基-1-丁醇、五氧四氢呋喃-2-羟基乙酯、2-羟基-3-甲基-琥珀酸二乙酯、3-甲硫基-1-丙醇、香草酸乙酯。35种香气成分的相对标准偏差均在10以下。说明采用的溶剂微萃取法准确度高,分析结果可靠,能真实反映葡萄酒香气成分的组成,适用于葡萄酒香气成分分析。  相似文献   

伊斯兰园林特点初探     

李佳  张薇 《现代园艺》2011,(21):63+65

伊斯兰园林是世界园林的重要组成部分,唐初伊斯兰教传入中国,2种不同哲学观的碰撞反映在了建筑和园林的形态上。由于失去了其赖以存在的自然环境,伊斯兰园林更多的是在遵循宗教教义的前提下,汲取中国本土园林的处理手法。  相似文献