引入青海的荣昌猪生理指标测定   总被引：3，自引：2，他引：1  

彭措  李昌宝  张英  赵香琴 《青海畜牧兽医杂志》1998,28(1):22-23

对引入青海省的29头四川荣昌猪的8项生理指标进行了测定。结果：T39．8±0．48（℃）,R41.8±13.06（次／min）,P85±15.54（次／min）,RBC5.6±0.84（1012/L）,Hb13.97±1.25（g／L）,PCV0．44±0．03（L／L）,WBC11．8±1．2（109/L）,嗜碱性白细胞0.64±1.22（％）,嗜酸性白细胞0．18±0．85（％）,淋巴细胞60．41±13．27（％）,单核细胞1．14±1．46（％）,嗜中性白细胞37．5±13．24（％）  相似文献   

基于主成分和聚类分析的冬瓜酒品质评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

辛明  李昌宝  孙健  周主贵  唐雅园  李丽  何雪梅  李杰民  刘国明 《热带作物学报》2019,40(8):1638-1644

本研究对11个酵母菌种酿造的冬瓜酒的理化性质、营养物质和抗氧化能力等16项指标进行测定,采用主成分分析与聚类分析对冬瓜酒品质进行评价。主成分分析结果显示：依据主成分解释总变量和碎石图提取的5个主成分,能反映原变量89.188%的信息,·OH清除率、O₂ ^-·清除率、浊度、澄清度、色调、可溶性糖含量、还原糖含量、酒精度和可溶性固形物含量为评价冬瓜酒品质的主要指标。经综合评价,11个酵母菌种发酵的冬瓜酒品质综合得分较高的是BV818酵母、F45酵母。聚类分析将11个酵母菌种聚为3类,结果与主成分得分结果相一致。本研究可为冬瓜酒加工专用菌种遴选、冬瓜加工应用提供理论依据  相似文献   

龙眼果实果皮褐变与主要褐变底物及酶活性的关系     

张娥珍  李志春  孙健  游向荣  李昌宝  李丽 《西南农业学报》2012,25(6):2235-2238

以广西主栽龙眼品种"石硖","储良"和"大乌圆"为试材,分别研究这些品种的果实在低温条件下,贮藏期间果皮褐变度与主要褐变底物和酶活性的变化。研究结果表明:4℃冷藏条件下龙眼果皮的褐变度与褐变底物的变化和过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性的变化相一致,且PPO、POD活性高的龙眼品种果实易出现褐变。  相似文献   

长江流域棉区几种立体高效种植模式     

李昌宝  强惠葱 《现代农业科技》2004,(11):26

在市场经济条件下,单一的种植模式难以实现棉田的高产高效.为提高复种指数,增加植棉效益,近年出现了多种立体种植模式.现将在长江流域棉区的立体多熟的7种种植模式介绍如下:  相似文献   

磷脂酶D抑制剂处理对采后龙眼果实贮藏性质的影响     

李杰民  孙健  李昌宝  李丽  游向荣  李志春  刘国明  盛金凤 《广西农业科学》2013,(9):1534-1537

[目的]研究不同磷脂酶D（PLD）抑制剂处理对采后龙眼果实贮藏性质的影响,为龙眼保鲜新方法的开发应用提供理论依据。[方法]以采后“石硖”龙眼果实为试验材料,分别用25mg／kg的PLD抑制剂正丁醇、仲丁醇、溶血磷脂酰乙醇胺、2,3-二磷酸甘油酸、Wortmannin、沙丁胺醇、色甘酸钠进行处理,分析在常温（25±0．5）oC贮藏过程中龙眼果实的品质变化。[结果]仲丁醇处理后的龙眼果实褐变指数及自溶指数上升慢于对照果,可溶性固形物含量高于对照果,果实失重率低于对照果;与其他抑制剂处理果和对照果相比,较好地保持了龙眼果实采后品质。[结论]PLD抑制剂仲丁醇处理能有效减缓贮藏过程中龙眼果实的品质劣变,具有一定的保鲜效果。  相似文献   

青香蕉提取物对三种热带水果炭疽病菌抑制效果的研究          下载免费PDF全文

何全光  廖芬  李志春  崔素芬  张劲  李昌宝 《保鲜与加工》2013,13(4):6-10

对青香蕉进行冷激(6℃,4 h)和热激(53℃,5 min)处理后,采用不同提取物料状态(干粉、鲜品)、不同提取方法(80%乙醇和冷、热水提取法),研究青香蕉果皮和果肉提取物对香蕉、芒果和番木瓜三种热带水果炭疽病菌的抑制效果,并筛选其最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:青香蕉果皮和果肉的80%乙醇提取物对三种水果炭疽病菌均没有抑制效果;鲜品水提物的抑菌作用优于干粉水提物;青香蕉果皮水提物对香蕉炭疽病菌无明显的抑制效果,热激处理能增强果皮冷、热水提物对芒果和番木瓜炭疽病菌的抑制作用。青香蕉果肉水提物对三种水果的炭疽病菌具有微弱的抑制作用,而热激处理可增强果肉冷、热水提物对三种炭疽病菌的抑制作用,其中对香蕉炭疽病菌的抑制作用最强;冷激处理后,只有热水提取物表现出了对三种炭疽病菌的抑制作用。最低抑菌浓度试验结果表明,经热激处理的青香蕉鲜品水提取物对三种病原菌的最低抑菌浓度为10%。本研究结果对于了解香蕉采后病害系统防御机制及果蔬采后生物防治理论的扩展具有理论及现实意义。  相似文献   

长江流域棉区七种立体高效种植模式     

李昌宝  强惠葱 《农村新技术》2012,(10):8-9

采用单一的种植模式难以实现棉田的高产高效.为提高复种指数,增加植棉效益,近年出现了多种立体种植模式.现将宜在长江流域棉区施行的7种立体多熟的种植模式介绍如下. 一、大蒜—豌豆—棉花 秋播时,留畦宽4米.大蒜种3幅,每幅宽53厘米;豌豆种4幅,边幅宽40厘米,内幅宽80厘米;大蒜与豌豆隔幅播种.春播时,豌豆埋青,棉花宽窄行种植,宽行距93厘米,窄行距40厘米,株距23厘米.  相似文献   

不同杀菌方式对龙眼原汁品质的影响     

辛明  李昌宝  孙健  周主贵  唐雅园  李丽  何雪梅  零东宁  盛金凤 《热带作物学报》2018,39(6):1190-1194

为了探讨不同杀菌方式在达到商业杀菌要求的基础上对龙眼原汁营养成分及理化性质的影响,以广西南宁地区所产的“石硖”龙眼为原料,对比分析了巴氏杀菌(PS)、微波杀菌(MS)、超高温瞬时杀菌(UHT)和高压脉冲电场杀菌(PEF)4种杀菌方式对龙眼原汁的菌落总数、色差、pH值、可溶性固形物、总酚、糖组分及有机酸等指标的影响。结果表明：4种杀菌方式均能达到商业无菌要求,对龙眼原汁的pH值和葡萄糖含量无显著性影响(p>0.05);与对照组(CK)相比,PEF杀菌对龙眼原汁中L*值、b*值、可溶性固形物(TSS)、果糖、总糖、酒石酸、富马酸含量影响不显著(p>0.05);与PS、MS和UHT杀菌相比,PEF杀菌对龙眼原汁中的总酚、抗坏血酸、总酸的影响幅度较小。因此,PEF杀菌技术不仅具有较好的杀菌效果,而且能更好地保持龙眼汁原有的色泽和营养品质。  相似文献   

金属离子和食品添加剂对桑果花色苷稳定性的影响简     

任二芳  李昌宝  孙健  李丽  郑博强  李杰民  刘国明  盛金凤 《南方农业学报》2014,(1):98-103

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荣昌猪在青海的适应性观察     

王凯  李昌宝 《畜牧与兽医》1998,30(1):14-15

荣昌猪在青海的适应性观察王凯李昌宝（青海畜牧兽医学院西宁８１０００３）（８４５２６部队农副基地四川荣昌猪是我国重点选育的地方良种，誉为“国宝”，它具有早熟、生长快、耐粗饲、繁殖力强、瘦肉率高等优点［１］。自１９９０年以来，大量的荣昌猪进入青海东部农业...  相似文献