乳脂中奇数和支链脂肪酸的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

王蕾  王加启  刘仕军  卜登攀  梁松  刘亮 《饲料工业》2008,29(6):48-50

<正>1乳脂中OBCFA的种类和来源1.1种类奇数和支链脂肪酸(OBCFA)包括奇数碳原子中的直链脂肪酸(如C15:0)和支链脂肪酸(如isoC15:0)以及偶数碳原子中的支链脂肪酸(如isoC14:0);另  相似文献   

体外法研究不同水平的可发酵糖与尿素对瘤胃发酵及干物质降解率的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

夏楠  王加启  赵国琦 《中国饲料》2008,(20)

本试验采用3×3因子试验设计,应用体外法研究可发酵糖、尿素及其互作对瘤胃发酵及干物质降解率(DMD)的影响.可发酵糖的添加量分别为0、1.5、3 g/L发酵液;尿素的添加量为底物DM的0、0.5%、1%.结果表明:(1)随可发酵糖添加量的增加,显著降低发酵液的pH值、发酵残渣DMD(P<0.05),显著增加细菌氮产量(P<0.05),而氨氮(NH3-N)浓度在可发酵糖添加量为1.5 g/L时最高.(2)随尿素添加量的增加,提高发酵液的pH值、NH3-N浓度(P<0.01)、细菌氮产量(P>0.05),而DMD在尿素添加量为0.5%时降低,1%时达到最高.(3)可发酵糖与尿素的互作对发酵液pH值、NH3-N浓度及细菌氮水平的影响不显著(P>0.05),但极显著影响DMD(P<0.01).  相似文献   

优质乳工程技术体系核心指标研究     

王加启 《中国乳业》2019,(6):2-6

自2013年以来,在国家农业科技创新工程和国家奶产品质量安全风险评估专项的支持下,中国农业科学院牧医所奶业创新团队围绕“奶业安全控制与质量提升关键技术”,联合全国多家奶业产学研单位协同创新,先后完成了生乳用途分级、乳品绿色低碳加工工艺、牛奶品质评价等重要技术研究,提出了奶业优质绿色发展的核心指标,构建了优质乳工程技术体系。  相似文献   

日粮添加LA和DHA对乳脂脂肪酸含量及比值的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘仕军  卜登攀  王加启  梁松  刘亮  魏宏阳  周凌云 《动物营养学报》2008,20(5)

本试验选用带有永久性瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的泌乳荷斯坦奶牛4头,采用4×4拉丁方试验设计,研究日粮添加亚油酸(LA)和二十二碳六烯酸(DHA)对乳常规组成、消化道各段食糜pH以及乳脂脂肪酸构成的影响.试验结果表明:添加LA和DHA不影响乳蛋白和乳糖含量(P>0.05),而添加DHA有显著降低乳脂含量的趋势(P>0.05);日粮共同添加LA与DHA能提高十二指肠前消化道的pH,但差异不显著(P>0.05),而单独添加DHA显著降低了回肠的pH(P<0.05);日粮单独添加DHA增加乳脂中C23:0脂肪酸的含量,但并不降低乳脂中总饱和脂肪酸量.与对照组相比,LA与DHA共同添加使乳脂中总多不饱和脂肪酸增加了100%(P<0.05).LA与DHA共同添加使乳脂中饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸由3.18降低至1.24(P<0.05).添加DFIA使乳脂中总单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸由5.94降低至3.00(P<0.05).上述研究结果表明,日粮添加LA和DHA可改变乳脂中脂肪酸的组成和比例,有利于人体健康,但DHA使产奶量有一定程度的降低.  相似文献   

反刍动物饲用高产蛋白酵母菌株的分离和筛选     

邓露芳  王加启  姜艳美  卜登攀  魏宏阳  周凌云  王金枝 《中国畜牧兽医》2008,35(1):12-15

青贮饲料和酒糟饲料富含酵母菌,从中分离优化筛选出高产蛋白菌株可作为反刍动物饲用酵母菌。作者通过正交试验,对分离菌株进行培养条件的优化,从中筛选出1株高产蛋白菌株为酿酒酵母菌（saccharomyces cerevisiae）,在温度30℃、初始pH为5、葡萄糖浓度2%、大豆蛋白胨浓度1%、麦芽汁粉0.3%、酵母膏0.3%、接菌量3%,转速180 r/min时,生物产量达到最高,细胞蛋白达到60.54 mg N/dl,菌体细胞达到1.7×10⁹个/ml。  相似文献   

饲料稻的营养价值及其在畜禽生产中的应用   总被引：2，自引：1，他引：1  

张佩华  贺建华  王加启  刘朝干 《中国畜牧兽医》2008,35(4):17-21

作者综述了饲料稻的不同部分稻谷、糙米、稻秆和谷壳的营养成分及可消化性,以及饲料稻在猪、家禽和牛日粮中的应用研究进展,为进一步开发饲料稻在奶牛日粮中的应用提供参考。  相似文献   

动物多聚免疫球蛋白受体研究概况   总被引：1，自引：0，他引：1  

张春刚  王加启  刘光磊  程金波  卜登攀  赵国琦 《中国畜牧兽医》2008,35(7):49-51

多聚免疫球蛋白受体（polymeric immunoglobulin receptor,pIgR）是主要组织相容性复合物（MHC）家族中的重要成员,是分泌性免疫系统（SIS）的重要组成成分,在IgA/IgM的转运和黏膜免疫中发挥着重要的作用。作者结合近年来的研究综述了pIgR的分子结构、生物学功能和研究概况。  相似文献   

奶牛热应激与HSP70的表达   总被引：4，自引：2，他引：2  

郭同军  王加启  王建平  卜登攀  魏宏阳  周凌云 《中国畜牧兽医》2008,35(9):83-86

HSP70是应激条件下所诱导出的最为显著的热休克蛋白之一,是应激综合反应的代表。作者简要地介绍了HSP70的分类、结构、生理功能,及在热应激条件下奶牛HSP70的转录、翻译及检测方法。  相似文献   

三聚氰胺在动物体内的毒性研究进展   总被引：11，自引：2，他引：9  

刘庆生  王加启 《中国畜牧兽医》2008,35(10):5-7

三聚氰胺是一种含氮杂环有机化合物,多用于化工建筑方面。其具有一定的毒性,动物长期饲喂含三聚氰胺的日粮后将会对动物产生危害。因此,三聚氰胺对动物机体的毒性作用目前已成为关注的焦点,作者对三聚氰胺在动物体内的毒性研究作一简要概述。  相似文献   

水通道蛋白研究进展   总被引：5，自引：1，他引：4  

张乐颖  王加启  卜登攀  王晶  魏宏阳  周凌云 《中国畜牧兽医》2008,35(11):40-43

水通道蛋白是专门运输水的跨膜蛋白,其基因结构、基因表达调控、染色体定位、蛋白质结构、组织分布和生理功能得到了较为深入的研究。作者从水通道蛋白的发现,水通道蛋白的分子结构、分类、分布和生理功能及水通道蛋白的研究展望作一综述。  相似文献