米胚芽贮藏条件与保鲜指标的研究     

席玙芳  茅林春  应铁进  郑永华 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》1990,(2)

米胚芽在贮藏中,容易发生脂肪酸败和褐变。经研究,发现影响米胚芽贮藏性的主要因素是含水量、贮藏温度和包装方式。在22℃下,米胚芽的临界水分为7.6％。新鲜米胚芽用0.09mm聚乙烯膜密封包装,在18℃下可保鲜90天,在贮藏中,米胚芽粗脂肪和粗蛋白含量稳定,而呼吸强度、维生素及某些氨基酸含量有不同程度的减少。  相似文献   

贮藏温度对柿果生理和超微结构的影响   总被引：7，自引：0，他引：7       下载免费PDF全文

罗自生  席玙芳 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2005,31(2):195-198

柿果在12℃下可贮藏20～25 d,在8℃下可贮藏35～45 d,想贮藏50 d以上,要求4℃或以下的低温下贮藏,但柿果在低于4℃下贮藏20 d后,移到常温下后熟时,又容易发生冷害,导致果实细胞壁初生壁和中胶层不能正常降解,增加果汁相对粘度,使果肉出汁率降低,果实的呼吸速率和乙烯释放量异常增加.  相似文献   

龙眼果皮微细结构的扫描电镜观察及其与果实耐贮性的关系   总被引：16，自引：8，他引：16  

林河通  陈绍军  席玙芳  郭素枝 《农业工程学报》2002,18(3):95-99

龙眼果实极不耐贮藏，采后极易失水、褐变和腐烂。无包装的福眼龙眼在(10±1)℃、50%RH下贮藏1d，果实失重5.84%，果皮失水13.59%，果皮开始褐变；贮藏2 d时果实失重10.37%，果皮失水26.40%，大部分果皮发生褐变；果皮褐变与果实失重、果皮失水都呈极显著正相关(P＜0.01)；果实失水主要发生在果皮而不是果。0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装可极显著(P＜0.01)地减少果实失重和果皮褐变。用扫描电镜观察龙眼果皮结构，发现其果皮由外果皮、中果皮和内果皮组成。外果皮周皮层薄；外果皮表面栓质少，未形成连续的栓质层；外果皮表面有许多相互连接的微裂口和形状、大小不同的皮孔；中果皮细胞间隙多、空隙大；皮孔通道与中果皮细胞间隙相通。龙眼果蒂部由维管束、石细胞和通气组织组成，具有大的细胞间隙和胞间腔。这些显微结构易引起采后果实失水、果皮褐变和病原微生物侵染，从而导致果实耐藏性和抗病性差。讨论了龙眼外果皮表面主色为褐色和内果皮比外果皮更容易褐变的解剖学原因及龙眼果皮结构与果实保鲜的关系。  相似文献   

可持续发展观的伦理思考     

任玙 《甘肃农业》2005,3(8):43-44

传统发展观使人类在获得快速经济增长同时也付出了沉重代价,当前人类在社会发展与人口、资源、环境等问题上面临不可持续发展的局面。可持续发展观是对传统发展观的扬弃,是一种新的发展模式,也是一种新的发展观,带来了价值观念的变革。可持续发展观从传统的以物为本转向以人为本,把平等观念的内涵拓展到未来与全球,并对科学进行了理性的规范。其意义在于把社会发展的必然性与人的发展的合理性统一起来,使社会发展的必然性受到人的发展的合理性的检验和制约,在真正意义上实现了人的全面发展。  相似文献   

实验田4年生转基因毛白杨嫁接苗和自根苗安全性研究          下载免费PDF全文

侯荣轩  赵烨  田彦挺  佀化玙  张华新  李娟  纪清巨  杨庆山  孙宇涵  李云 《林业科学研究》2022,(2):56-66

[目的]对种植于天津滨海的自根苗转AhDREB1基因毛白杨((Populus tomentosa×P.bolleana)×P.tomentosa)以及种植于沧州盐山的嫁接苗转基因株系进行安全性研究,评估转基因毛白杨对环境可能造成的影响.[方法]利用PCR扩增以及电泳技术,对种植在天津滨海和沧州盐山实验田的4年生转基因毛...  相似文献   

黄曲霉毒素的脱毒研究进展     

王婧莹  王琢  闫培生 《中国农业科技导报》2019,21(4):42-51

黄曲霉毒素是由真菌代谢产生的天然毒素,主要分为B族黄曲霉毒素、G族黄曲霉毒素及M族黄曲霉毒素。黄曲霉毒素对人类和动物具有较高的毒性、致畸性、诱变性和致癌性,其中黄曲霉毒素B_1的毒性最高,且黄曲霉毒素B_1和黄曲霉毒素M_1被国际癌症研究机构列为一级致癌物。因此,黄曲霉毒素的脱毒越来越受到国内外的广泛关注。主要对国内外黄曲霉毒素的物理脱毒方法、化学脱毒方法及生物脱毒方法进行综述,重点对生物脱毒方法的种类、脱毒机理和降解产物的毒性进行了评述,并提出研究展望。  相似文献   

青冈栎林分空间结构对林下更新的影响     

易烜  朱光玉  王琢玙  周根苗  边更战  张娅妮  黄靓  刘文剑 《中国农学通报》2021,37(25):27-34

林分空间结构会显著影响其林下幼树更新。为明确其影响林下幼树更新的关键因子,以湖南省青羊湖国有林场青冈栎林天然次生林为研究对象,测量幼树株数密度、树高、地径和冠幅,计算混交度、大小比数、开敞度指数以及聚集指数代表林分空间结构,评价林下幼树更新情况,并用灰色关联度分析方法探究两者间的相关关系。结果表明,青羊湖国有林场13块青冈栎林样地林下更新幼树有6种,分属于4科5属,分别是青冈栎、苦槠、多脉青冈、南酸枣、黄檀、马尾松,青冈栎在更新幼树中占明显优势,是优势树种,幼树重要值为63.09%。青冈栎林各林分空间结构指数与林下更新指数均大于0.5,关联度较高,综合所有林分空间结构指数对林下更新指数关联度的均值来看,对林下更新的影响由大到小为大小比数>开敞度>聚集指数>混交度,大小比数对青冈栎林下更新影响最为显著。在促进青冈栎天然次生林林下更新时,应以调整林木大小分化程度为主,综合考虑林木空间分布格局的调整方案。  相似文献   

猪弓形虫病的ELISA诊断与防治     

吴玙彤  余波  徐景峨  肖芳萍 《上海畜牧兽医通讯》2014,(6):88-89

<正>弓形虫又称弓形体病,病原是刚地弓形虫,是一种可寄生于人和多种动物体内、能引起多种人畜共患的原虫病,常为地方性流行,感染率很高〔1~2〕。事实上,绝大部分的猪感染弓形虫后终身带虫但并不表现临床症状〔3〕。该病近年来在猪场广泛流行,给生猪和畜牧兽医工作人员带来潜在威胁。2014年,贵阳市南明区永乐乡白杨村某商品猪场饲养300头猪,在1周内猪群发病共死亡10多头,发病  相似文献   

梅果采后软化与乙烯释放及抗氧化酶活性的变化   总被引：1，自引：0，他引：1  

陆胜民  席玙芳 《南京农业大学学报》2003,26(4):124-126

研究了青梅果实采后果肉硬度、乙烯释放量及抗氧化酶活性变化。结果显示，果肉硬度3d后急剧下降，5～7d下降最快，而乙烯释放量5d后则迅速上升，于第9天达到高峰，果实硬度下降与乙烯释放上升呈显负相关(r=-0．7823)。SOD和POD活性于采后3d开始迅速升高，第5天同时达到峰值。CAT活性一直下降，第5天后检测不出。MDA含量呈峰型变化。  相似文献   

气调贮藏对杨梅品质的影响   总被引：12，自引：1，他引：12  

席玙芳  罗自生  徐程  程度  王益光 《浙江农业科学》2001,(6):291-293

研究了气调贮藏对杨梅呼吸强度、硬度、总糖、总酸和还原糖的影响。结果表明，气调贮藏可降低果实呼吸强度，保持果肉硬度，延缓总酸、总糖含量的下降和还原糖的上升。  相似文献