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101.
Ca2+对Mozzarella干酪凝乳形成及微观结构的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以双光子共聚焦激光显微镜结合荧光染色法研究Ca2+对Mozzarella干酪凝乳形成及结构的影响,结果表明:Ca2+可明显加快牛奶凝乳的形成,对凝乳的结构有重大影响.添加Ca2+后,牛奶的凝乳时间由38 min(0 mmol/L Ca2+)分别缩短为12 min (3 mmol/L Ca2+)、6 min (6 mmol/L Ca2+)和3 min(9 mmol/L Ca2+).实时观测发现:未加Ca2+处理的牛奶在凝结后,结点周围的一些细小颗粒进一步向结点聚集,使结点越来越大,结点之间也形成较强的连接;而添加Ca2+的牛奶在短时间内即迅速凝固,使得细小的蛋白颗粒不能向结点靠近,因此凝块比较细小,结点之间连接较弱. 相似文献
102.
接地网对变电站安全运行至关重要,土壤的腐蚀可能使接地引线和导体变细甚至断裂,当系统发生接地故障时可能造成事故扩大,危及设备和人身安全。 相似文献
103.
为了优化移栽机补栽作业时的移钵路径,该研究基于免疫算法构建了克隆选择算法和免疫遗传算法2种适合求解移钵路径优化问题的模型,并与固定顺序法和遗传算法对比,进行移钵路径规划仿真试验和验证试验。结果表明:克隆选择算法模型和免疫遗传算法模型均能有效优化移钵路径,免疫遗传算法模型的路径规划效率较高,而克隆选择算法模型的路径规划效率较低。验证试验条件下,该研究2种模型的路径规划长度分别为48 977和48 945 mm,相比固定顺序法分别缩短7.59%和7.65%,相比遗传算法模型分别缩短3.60%和3.66%;2种模型的计算时间分别为5.86和2.72s,免疫遗传算法模型的计算时间相对遗传算法减少15.79%。免疫遗传算法模型可作为温室穴盘苗后续机械化批量补栽的路径规划控制基础。 相似文献
104.
沂河流域土壤可蚀性空间变异研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对土壤可蚀性K值进行研究有助于探索和分析沂河流域土壤侵蚀的空间分布特征。利用GIS空间分析和统计功能,探讨了土壤可蚀性K值的空间分布特征及其与土壤类型、土地利用、高程、坡度等影响因子之间的相互关系。结果表明:(1)研究区K值范围在0.031 1～0.193 3之间,均值为0.099 5,以较低可蚀性和中等可蚀性土壤分布最广,上游河谷和下游平原地区土壤可蚀性明显高于沂山、蒙山等高海拔地区;(2)不同土壤类型的可蚀性K值存在差异,粗骨土、石质土、山地草甸土和棕壤的可蚀性值较低,红黏土、水稻土、砂姜黑土、新积土和潮土的可蚀性值较高,易受到侵蚀;(3)土地利用方式对K值有明显的影响作用,不同土地利用方式的可蚀性K值大小依次为:耕地未利用地草地林地;(4)随着海拔高度的上升,土壤可蚀性呈现逐渐降低的趋势;(5)不同坡度区间的K值存在差异,土壤可蚀性随坡度增加整体上呈现减小趋势。 相似文献
105.
了解空压机的控制逻辑,分析空压机电气控制电路及硬件故障的原因,采用行之有效的处理措施,高效解决空压机故障,能够提升检修水平,为地铁车辆安全、有序运行提供保障.对地铁车辆空压机组成及控制逻辑进行了探讨. 相似文献
106.
107.
在喜迎中国共产党建党100周年、开启全面建设社会主义现代化国家新征程之际,6月10日,全国关注森林活动工作交流座谈会在陕西咸阳召开.来自全国和各省关注森林活动组委会、国家林草局、关注森林活动支持单位以及媒体代表参加会议.
会议深入学习了习近平生态文明思想和习近平总书记关于林草工作系列重要讲话指示精神,总结交流地方关注森... 相似文献
108.
五味子为木兰科五味子属植物,其成熟果实称北五味子,是东北道地药材。五味子藤茎资源较为丰富,因无本草著作记载其药用价值,一直作为“非药用部位”而废弃。近年来,国内外学者研究发现,五味子藤茎含有木脂素、挥发油、萜类、多糖及黄酮类化合物,具有抗氧化、抑菌、保护肝脏等多方面药理作用。本文以“五味子藤茎”、“化学成分”、“保肝”、“药理”等为关键词,在中国知网、万方数据库等平台组合查询2000～2021年发表的相关文献,归纳了五味子藤茎化学成分及其保肝作用的研究进展,并对其开发前景进行了展望,以期为五味子藤茎及其活性成分开发为具有保肝作用的新药提供参考。 相似文献
109.
110.
我国茶文化同旅游资源之间有着千丝万缕的联系,人们在产茶、用茶的过程当中,已经逐渐形成了集理想、情感、信仰于一身的茶文化,并逐渐演变成为了当代旅游资源中的一个重要组成部分。本文结合我国茶文化的旅游特性,对旅游资源的开发与利用提出了一些建议,以期让我国有着深远历史渊源的茶文化旅游资源可以创造出更多的社会价值与经济效益。 相似文献