新疆大果沙棘原浆、籽油和果油气味特征及产品间相关性     

曾奥  许炳烨  王雪  孟德豪  孙青占  吕兆林 《北京林业大学学报》2024,(2):132-142

【目的】通过对新疆大果沙棘原浆、籽油及果油呈香物质进行分析,确定其气味特征及产品间相关性,为新疆大果沙棘制品的进一步开发和真伪鉴定提供数据支撑。【方法】采用固相微萃取结合气相色谱-质谱串联技术对新疆大果沙棘原浆、籽油和果油这3种沙棘主要制品的香气进行研究,表征每种沙棘制品的呈香组分及其香气活度,探究3种沙棘产品的关键香气组分,对其进行归类和分析,明确每种沙棘产品的香气特征,并通过聚类热图和相关性分析初步探究3种沙棘制品的香气组分之间的关联性。【结果】3种新疆大果沙棘制品共有64种呈香物质,沙棘原浆最多,其次是沙棘果油,沙棘籽油最少;沙棘原浆和果油关键呈香物质以酯类为主,籽油以醇类为主。沙棘原浆与果油的香气特征相似,均以果味和酒味为主,沙棘籽油以果味、花香和油脂味为主。新疆大果沙棘原浆、籽油和果油挥发性成分含量丰富,香气独特。沙棘原浆与果油相关性更高,沙棘籽油与另外两种制品相关性较低。【结论】研究结果可为后续沙棘产品深加工开发提供一定的理论基础。  相似文献   

金露梅与珠芽蓼草粉对模拟瘤胃体外发酵的影响     

薛世魁  金珍  王雪郦 《甘肃农业科技》2018,(2):63-68

以6头体重35 kg左右、安装永久性瘤胃瘘管的健康羯羊为瘤胃液供体动物,用持续人工瘤胃装置(RUSITEC),基础日粮混合料为底物进行体外发酵试验,研究添加富含植物次生代谢物的金露梅与珠芽蓼草粉对瘤胃发酵的影响,以筛选天然饲料添加剂。结果表明,基础日粮中添加10%金露梅和10%珠芽蓼草粉与普通基础日粮之间,发酵液pH、甲烷、挥发性脂肪酸的产生量及干物质消失率差异均不显著(P0.05),但有降低甲烷产量、提高干物质消化率的趋势。因此,在本试验条件下,添加10%金露梅和10%珠芽蓼草粉对瘤胃发酵的作用不显著,不适合做饲料添加剂。  相似文献   

平罗县水稻插秧不同品种品质研究试验报告     

贾红梅  贾红艳  刘立峰  王雪芳  祁翠兰 《农民致富之友》2018,(4)

正水稻是平罗县三大粮食作物之一,年种植面积16万亩左右。由于我县中低产田面积大,水稻栽培方式多样,田间管理粗放,导致水稻单产不高、品质降低、效益下滑。自2014年开始,平罗县连续三年承担自治区农牧厅下达的水稻品质提升综合技术推广项目,对提升水稻品质和市场竞争能力,加快水稻产业化发展水平具有重要意义。2017年全县水稻种植面积16.7万亩,其中水稻插秧面积1.1万亩。为了进一步提高水稻生产管理水平、提升水稻品质,平  相似文献   

四氯乙烯和镉联合胁迫对草鱼SOD和POD活性影响     

石金铭  王雪琪  冯林  韩暖  吕依丹  王桂燕 《水生态学杂志》2018,39(1):98-104

为了考察超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)是否可以作为四氯乙烯(PCE)和镉(Cd2+)联合污染生物指标,采用静水生物测试法,研究了PCE和Cd2+联合胁迫对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝胰脏、肾脏和鳃组织SOD以及肝胰脏、肾脏POD的影响。结果表明:(1)PCE和Cd2+复合污染胁迫时,草鱼肝胰脏SOD随着时间变化呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,且最高浓度组始终低于对照;(2)肾脏SOD在所有暴露浓度组随着时间变化呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,除最低浓度组在120 h显著高于对照外,其他均显著低于对照;(3)鳃组织SOD也呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,但始终低于对照;(4)高浓度组(1/4TU和1/2TU)草鱼肝胰脏和肾脏POD活性随着暴露时间变化呈"降低-升高-降低"的变化趋势,但肝胰脏和肾脏的POD活性始终显著低于对照(P0.05);(5)草鱼鳃组织SOD活性明显低于肝胰脏和肾脏。PCE和Cd2+分别破坏了酶的蛋白结构和诱导了鱼体细胞膜的脂质过氧化,二者联合污染比单一污染加剧了草鱼的毒性效应。  相似文献   

西北地区斑点叉尾鮰苗种养殖技术     

王雪  时春明  宋明波 《黑龙江水产》2018,(3)

正斑点叉尾鮰,又名沟鲶,属鲶形目鮰科,原产于北美洲,是一种大型淡水鱼类,具有生长快、适应性广、抗逆性强、肉味鲜美、营养丰富,尤其是无肌间刺等特点。其售价、利润和产值都比常规养殖鱼类高1~2倍,并且适合在我国大部分淡水水域养殖。但是,在我国西北地区,特别是象新疆这样的干旱高寒地区,斑点叉尾鮰养殖还处于起步阶段,池塘养殖技术还未成熟。本研究通过利用新疆维吾尔自治区水产科研所救护中心基地防渗池塘微孔增氧高效养殖斑点  相似文献   

大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道致敏反应的研究     

强嘉楠  赵元  赵寒冬  潘丽  娜仁高娃  常美楠  王雪 《大豆科学》2018,(2):322-325

大豆蛋白中存在的抗原物质,影响了大豆及后期加工成品在出生不久的幼龄动物的饲料配制中的广泛使用。作为仔猪主要蛋白日粮来源,大豆中存在的抗原物质对断奶仔猪生长性能有极大的危害。长期以来,学者们已对大豆抗原对仔猪的致敏机理做了深入研究,消化道作为营养物质消化吸收的重要场所是引起幼龄动物过敏反应的关键。本文从大豆主要抗原蛋白对仔猪肠道形态、营养物质消化率、免疫系统的影响以及引起仔猪肠道致敏的原因进行分析。以期为日后研究大豆抗原蛋白致敏机理和指导合理配制仔猪日粮提供参考。  相似文献   

50%嘧菌环胺水分散粒剂防治人参灰霉病田间药效试验     

陈秀艳  杨丽娜  王雪  白庆荣  陈长卿  高洁 《农药科学与管理》2018,(5)

2011-2012年进行了50%嘧菌环胺水分散粒剂防治人参灰霉病田间药效试验。试验表明:50%嘧菌环胺水分散粒剂对人参灰霉病有很好的防治效果,在有效量为225～300g/hm~2,于发病初期进行茎叶喷雾防治,防治效果在80%左右。对人参植株安全无药害。  相似文献   

山羊源多动物链球菌的分离与鉴定     

董文龙  王巍  耿昕颖  勾长龙  盛宇轩  王雪  马红霞  高云航 《上海交通大学学报(农业科学版)》2016,(5):23-26, 40

从患病山羊鼻腔内分离到1株优势菌,该菌株为革兰氏阳性球菌,成对排列或为链状结构,能够发酵麦芽糖、乳糖、蔗糖和甘露醇并能产生碱性磷酸酶。对16S rDNA基因进行测序和Blast分析结果显示其与已知多动物链球菌16S rDNA序列(Y18026.1)的同源性为99%。动物回归致病性试验表明,该分离株对山羊具有较强致病性并命名为SP-1。药敏试验结果显示,该菌对氯霉素、阿米卡星、恩诺沙星、环丙沙星敏感;对阿奇霉素、红霉素、氟苯尼考、庆大霉素、阿莫西林、磺胺间甲氧嘧啶耐药。  相似文献   

拟南芥晚花突变体fve-1和fca-1营养生长时相转变     

刘新庆  郭蕊  范晓宁  王雪  龙鸿 《热带作物学报》2016,36(6):45-49

拟南芥胚后发育经历了营养生长和生殖生长两个主要阶段,在营养生长的过程中,由幼龄期向成熟期的转变称为营养生长时相转变。有关这个转变的基因调控网络仍不清楚。本文对拟南芥晚花突变体fca-1、fve-1的营养生长时相转变过程进行了形态学观察和基因表达分析。结果表明：与野生型相比,fve-1、fca-1植株幼龄期延长,导致营养生长时相转变延迟。自主开花基因FVE、FCA参与了植物营养生长时相转变的调控。  相似文献   

以脂肪酶活为指标快速筛选吉他霉素高产菌株的研究     

刘守强  赵中  王雪洁  刘果  周淑梅 《安徽农业科学》2016,(12):5-6

[目的]筛选吉他霉素高产菌株。[方法]以1株北里链霉菌Zn14-05为出发菌株,进行紫外线与NTG复合诱变处理,通过以脂肪酶活力为初筛指标和摇瓶复筛筛选吉他霉素高产菌株。[结果]摇瓶发酵效价比出发菌株提高10%;传代试验结果表明其遗传性能稳定。[结论]以高脂肪酶活性为初筛指标选育吉他霉素高产突变株,缩短了选育周期,减少了初筛工作量,提高了选育效率。  相似文献