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11.
为了合理利用羽毛,减轻对环境污染,本研究以鸡毛为原料,以鸡毛降解率为指标,确定合适加酶量为50000U/g,通过单因素实验和响应面实验优化确定酶解温度64℃,料液比1:48,酶解时间5h,酶解初始pH值8.70时,鸡毛降解率到达为55.10%,本研究为羽毛开发利用提供理论依据。  相似文献   
12.
冬虫夏草的研究与食品开发进展童应凯,曹治青,刘金福,陈治强(天津农学院)(天津商学院食品系)冬虫夏草(Cordycessinensis),又名虫草、夏草冬虫、冬虫草,系麦角科虫草真菌侵染鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫后,最终成熟后伸出虫壳的外表面而形成的虫一菌结...  相似文献   
13.
探讨了利用(NH4)2SO4分级沉淀、三氯乙酸(TCA)纯化酪蛋白的胃蛋白酶水解物中酪蛋白糖巨肽(CGMP)的工艺。结果表明:经过20%和65%饱和度的(NH4)2SO4沉淀胃蛋白酶水解物、12%TCA纯化得到的样品,其纯度为91.2%。整个工艺路线简便,快捷、成本较低,适合工业化生产。  相似文献   
14.
[目的]介绍利用紫外分光光度法测定发酵液中卑霉素含量的方法。[方法]以乙酸乙酯为提取剂,扫描卑霉素的乙酸乙酯溶液在200~400 nm的吸收峰,准确配制出系列浓度的卑霉素乙酸乙酯溶液,绘制标准曲线,在最佳波长下进行测定,然后对发酵样品进行3次离心处理得到样品溶液,再对样品液进行重现性、稳定性的研究和回收率的计算,用抑菌圈法验证样品的抑菌效果。[结果]选择275nm波长作定量峰,卑霉素的乙酸乙酯溶液浓度在0.5~12.0 mg/L范围内、pH值为4.6的条件下,其吸收度与浓度的线性关系良好,线性回归方程y=15.968 0x+0.030 7,相关系数为0.995 5。样品溶液在室温条件下放置24 h保持仍稳定,平均回收率为102.13%。[结论]试验证明,用紫外分光光度计法检测发酵液中的卑霉素含量是可行的。  相似文献   
15.
蛋白酶(包括酸性蛋白酶、碱性蛋白酶及中性蛋白酶)是饲料复合酶制剂中最主要的酶之一。本文对CHE饲料中的酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶进行了提取并进行了活性测定。结果表明各个酶的活性并不相同,其中酸性蛋白酶的活性最大,碱性蛋白酶最小,并且酸性蛋白的最适温度是40℃左右活性,最大值为5.203ug/min,中性蛋白酶的最适温度是30℃左右性,最大值为2.9754 ug/min,而碱性蛋白酶的最适温度是22℃左右性,最大值为0.4482 ug/min。  相似文献   
16.
CHE饲料发酵过程中淀粉酶活力的在线监测   总被引:1,自引:1,他引:0  
淀粉酶(包括α-淀粉酶和β-淀粉酶)是饲料复合酶制剂中最主要的酶之一。本文对CHE饲料中的α-淀粉酶及淀粉酶全酶进行了提取并进行了活性测定。结果表明α-淀粉酶和β-淀粉酶的最适温度分别为52℃和45℃。α-淀粉酶酶活力最大为5.6352ug/min, β-淀粉酶酶活力最大为1.0931ug/min。  相似文献   
17.
卑霉素为正糖霉素族的寡糖类抗生素,是一种新型的消化促进剂。本文对其理化特征、合成机制做了综述,同时介绍了与卑霉素相关的合成基因、抗性基因和编码糖差向异构作用的基因。  相似文献   
18.
以放射农杆菌为出发菌株,采用6因素二次通用旋转组合设计法对影响放射农杆菌发酵产辅酶Q10的相关因素进行了研究。结果选取到6种有显著效应的因素:葡萄糖、蔗糖、蛋白胨、酵母膏、异戊醇和L-甲硫氨酸。运用高压液相色谱法对辅酶Q10的含量进行测定,经DPS模拟寻优,建立二次回归方程,优化了培养基的组成。结果表明,当葡萄糖2g/L、蔗糖1g/L、蛋白胨1.25g/L、酵母膏0.75g/L、异戊醇0.075g/L、L.甲硫氨酸0.0375g/L或葡萄糖1.5g/L、蔗糖1.5g/L、蛋白胨1.5g/L、酵母膏1g/L、异戊醇0.05g/L、L.甲硫氨酸0.025g/L时,辅酶Q10的产量最大。  相似文献   
19.
锯末作饲料的开发研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
20.
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