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基于脂肪酸差异的有机猪肉溯源识别研究 总被引：3，自引：0，他引：3
有机猪肉的真假鉴别是优质农产品质量安全监管的难点.利用脂肪酸作为表征因子,对有机猪肉的真实性进行溯源识别的方法进行研究.利用气相色谱-氢火焰离子化检测器法测定了有机和普通猪肉中21种脂肪酸.样品用氯乙酰-甲醇甲酯化,正己烷提取,CP7420毛细管柱(100 m×O.25 mm,0.25 μm)分离,高纯氮作载气;单因素方差分析结果表明,21种脂肪酸含量中,C12:0、C15:0、C16:0、C16:1、C18:2n6t、C18:2n6c、C18:3(n3)、C20:1、C21:0、C20:3(n6)、C22:0、C20:5(n3)、C24:0、C24:1、C22:6(n3)有显著差异;利用SPSS软件分析原始数据,建立了有机猪肉溯源识别模型,作判别分析和交叉验证,有机猪肉的正确判别率达到了100％;同时利用Origin软件作有机和普通猪肉PCA图.结果表明有机猪肉能够有效溯源识别. 相似文献
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1.绪论1.1课题背景波达方向(Direction Of Arrival,DOA)估计(常称为DOA估计)是阵列信号处理领域内的主要研究方向之一。阵列信号处理[1]是近几十年来综合阵列理论和数字信号处理理论与技 相似文献
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宁夏农林科学院是宁夏回族自治区农林牧综合科研学术中心，现有１２个研究单位，学科专业门类比较齐全，在农作物育种、家禽疫病防治、经济林木快繁、农业昆虫、枸杞等方面有一定的基础和学科优势。十一届三中全会以来，我院全面贯彻“科学技术是第一生产力”和“依靠、面... 相似文献
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冬小麦灌浆期^14C的同化,分配与调节 总被引：4，自引：0，他引：4
在盆载条件下，利用氮肥和改变源库比的方法，研究了籽粒形成期２个冬小麦品种的＾１４ＣＯ２同化及同化物的分配特征。结果表明，莱州９５３的ＣＯ２同化能力显著高于鲁麦１４，但后者＾１４Ｃ光全产物徊籽粒中的分配比例较高，茎叶中残留比例较小。支穗１／３以减少籽粒库容后，莱州９５３的＾１４Ｃ同化受影响较小，而鲁麦１４的＾１４ＣＯ２同化量则显著上升。开花期增施氮素能继续提高莱州９５３的ＣＯ２同化能力，但不能有效地 相似文献
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