耐热果胶酶产生菌的分离及酶学特性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

茆军  孙建  张志东  唐琦勇 《新疆农业科学》2004,41(Z1):19-20

果胶酶是一种用途广泛的酶 ,报道一株耐热性果胶酶产生菌及酶学特性的研究。经实验确定该菌株产生的果胶酶最适反应温度 6 0℃ ,液体酶 6 0℃保温 1h ,酶活保存 5 0 % ,最适反应pH 8.0 ,在pH4～ 10具有较好的酶活性。  相似文献   

一株产低温果胶酶菌株的发酵培养基优化研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王伟  茆军  傅力  王晓红  顾美英 《农产品加工．学刊》2006,(11):18-20

研究了发酵培养基组成对菌株产酶的影响。通过正交试验优化得出菌株产酶的最佳发酵培养基组成为:橘皮粉2.0g,葡萄糖1.5g,蛋白胨0.5g,酵母膏0.5g,CaCl20.1g,SDS0.4g,K2HPO40.2g,KH2PO40.05g,蒸馏水100mL,pH值为5.6。  相似文献   

吉木萨尔县白皮大蒜病虫害调查研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

谢玉清  茆军  朱静  张志东 《现代农业科技》2013,(1):115-117

吉木萨尔县是新疆大蒜的主产区,病虫害是阻碍大蒜生产的主要因素。通过对该地区大蒜主要病虫害的发病时间、种类、症状、发病程度及病原的调查,结果表明,该地区大蒜病害共计10种,不能确定病原的有3种,其中真菌性病害3种,细菌性病害1种,病毒性病害1种,复合型病害1种,虫害1种。该地区大蒜病害高发并且病原多样化,有真菌、细菌、病毒和虫蛆,而且在同一块地中呈现交替感染,因此应该在防治上采取多种措施并用的手段。该研究将为该地区大蒜病虫害的防治提供理论依据。  相似文献   

一株碱性高温α-淀粉酶产生菌的分离鉴定及其酶学性质初步研究     

宋素琴  茆军  顾美英  张志东  石玉瑚 《新疆农业科学》2010,47(9):1803

[目的]从乌鲁木齐地区啤酒厂、面粉厂、酱醋厂等地采集的酒渣、麸皮和酱渣中筛选淀粉酶产生菌.[方法]筛选采用可溶性淀粉培养基和K-KI染色;酶活测定采用硝基水杨酸法;菌株鉴定使用法国梅里埃细菌自动鉴定仪.[结果]得到9株酶活较高的淀粉酶产生菌,其中1株编号为A-1的菌株酶活最高达28.17 U/mL,生理生化反应鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus.subtilis );并对其酶学性质研究表明,该淀粉酶的最适温度为90℃,最适pH为8.0,最适碳源为玉米粉,最适氮源为黄豆粉.[结论]该菌株为碱性高温淀粉酶产生菌.  相似文献   

新疆大蒜根腐型病害根际土壤微生物群落多样性初探     

张丽娟  茆军  张志东  谢玉清 《新疆农业科学》2013,50(11):2109

[目的]比较根腐型病害大蒜与健康大蒜根际土壤微生物群落结构和功能多样性,明确新疆大蒜根腐型病害与根际土壤微生物群落之间的关系,为大蒜的根腐型病害的防治提供理论依据.[方法]利用稀释平板法对样品中可培养细菌、放线菌、真菌进行分类培养后计数,利用比较分析法对可培养微生物的变化趋势进行分析,利用Biolog-ECO法对根际土壤微生物功能多样性进行分析.[结果]三组样品中的患病大蒜根际土壤中,细菌数量呈现减少趋势,放线菌和真菌数量增加.两种根际土壤微生物对碳源有不同的利用强度,健康大蒜根际土壤微生物对碳水化合物和聚合物类碳源利用能力较高,患病大蒜根际土壤微生物对胺类和酚酸类碳源利用程度较高.健康大蒜土壤样品的微生物多样性指数均高于患病大蒜根际土壤微生物.[结论]根际土壤微生物与大蒜根腐型病害存在一定的相关性.患病大蒜的根际土壤微生物种群分布由细菌型向真菌型转变,放线菌也呈增加趋势,但数量较少.根际土壤微生物数量和群落结构差异一定程度上影响微生物群落的功能多样性.  相似文献   

多肽简介及应用   总被引：22，自引：0，他引：22  

冯怀蓉  张慧涛  茆军 《新疆农业科学》2002,39(1):38-39

多肽,是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物.氨基酸是组成多肽和蛋白质的基本基团.一般来讲,多肽的含义更广泛一些,多肽和蛋白质之间并没有严格的区分,多肽指由低于五十个氨基酸组成的化合物,如由三个氨基酸组成叫三肽,四个组成叫四肽,顺此类推;高于五十个氨基酸以上的化合物通常称为蛋白质,如:治疗糖尿病的药物胰岛素就是一种多肽,它由51个氨基酸组成,称为51肽.自1902年,伦敦大学医学院的Bayliss和Starling从动物的胃肠发现一种能引起胰腺分泌活动的物质,称为促胰液素(Secretin),这是人类第一次发现活性多肽物质.伴随着分子生物学、生物化学技术的飞速发展,多肽的研究取得了惊人的、划时代的进展,到目前为止,人们发现存在于生物体的多肽有数万种.  相似文献   

低温淀粉酶产生菌的筛选及酶学性质研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

王晓红  茆军  傅力  顾美英  王伟  段继华 《农产品加工．学刊》2007,(1):7-9

从新疆高海拔地区采集土样中定向筛选得到1株低温淀粉酶产生菌株LA77,初步鉴定为解淀粉类芽孢杆菌(P.amylolyticus)。摇瓶发酵实验表明,该菌株最适产酶温度为35℃,最佳产酶pH值为6.0,生长高峰出现在第30h,产酶高峰出现在38h,低温淀粉酶的活力达到34.5U/mL,温度超过40℃时此酶极易失活。此菌株生长周期短,产生的淀粉酶在温度高于40℃极易失活,在化工和食品等行业有良好的应用前景。  相似文献   

高温中性蛋白酶基因的克隆、表达及验证研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

茆军  王玮  张志东  谢玉清  罗淑萍 《新疆农业科学》2008,45(5):956

对地衣芽孢杆菌XJT9503高温中性蛋白酶基因进行了克隆、测序及表达研究.以高温中性蛋白酶产生菌地衣芽孢杆菌XJT9503基因组DNA为模板,通过PCR扩增,获得特异性片段.经测序分析,其具有一个942 bp的蛋白酶完整阅读框.通过表达载体构建,获得质粒pPL-tnp,并转化至蛋白酶缺失受体菌枯草芽孢杆菌AB97013,经表达验证其蛋白酶最适作用温度和pH与出发菌相符.证明研究获得了高温中性蛋白酶基因及表达质粒pPL-tnp,并正确表达.  相似文献   

复合酶法提取甘草渣中黄酮类物质的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

张志东  王玮  楚敏  茆军  唐琦勇  娄恺 《新疆农业科学》2008,45(4):729

甘草黄酮是一类极其重要的化合物,可用于医药、食品添加剂、化妆品等领域.研究利用复合酶法结合醇提法提取甘草废渣中甘草黄酮.通过对不同酶的添加、酶的添加量、酶的配比、作用温度、pH、时间等单因素对甘草废渣中甘草黄酮提取条件进行了优化,确定了复合酶处理条件,即纤维素酶添加量为50 U/mL,果胶酶100 U/mL,反应pH 6.0、温度55℃,作用120 min,最终得率达到2.25;.较直接醇提,用该法甘草渣中黄酮得率提高了25;以上.  相似文献   

枯草芽孢杆菌P1果胶酯酶酶学性质研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

周凡  茆军  石庆华  张志东  姚正培  葛杰 《新疆农业大学学报》2008,31(4)

对枯草芽孢杆菌(Bacillus sp.)P1所产果胶酯酶的酶学性质进行了研究.结果表明,该酶反应的最适温度为55 ℃,热稳定性较强,55 ℃保温1 h后还有70%左右的相对酶活;适宜pH值范围为8.8～10.5,最适pH值为9.2;金属离子Ca2 ,Mg2 对其有较强的激活作用,Na 也有一定的激活作用.K 对其无明显的作用,Hg2 ,Ba2 ,Zn2 ,Fe3 ,Cu2 ,Al3 ,EDTA等对果胶酯酶有抑制作用.  相似文献