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11.
用含有150mg/L Na2SeO3的培养基对灵芝进行富硒培养,收集菌体后用水浸提取汁,再将绿皮芒去皮核后磨浆,并加入到冰淇淋配料中,所得的冰淇淋风味独特,颜色微黄,营养价值高,为难得的高档冰淇淋品种。  相似文献   
12.
将灵芝的子实体水浸取汁,按10%的比例加入到冰淇淋配料中,得到风味独特、营养价值高的功能性冰淇淋.  相似文献   
13.
取新鲜的香菜制浆或加水取汁,分别加入含有咖啡成分的冰淇淋配料中,得到营养价值高、风味独特的冰淇淋,其中用香菜汁的效果比用香菜浆好。  相似文献   
14.
马同锁  赵士豪  孙春歧 《安徽农业科学》2006,34(11):2309-2311,2314
试验表明,小麦旗叶距与旗叶伸出长度及幼穗长度之间存在着极显著的同伸关系。其中旗叶距与旗叶伸出长度之间具有极显著正相关,小麦幼穗长度与旗叶距之间呈极显著指数相关,而小麦幼穗长度与旗叶伸出长度之间亦呈极显著正相关。同时,不同生态类型小麦的这些同伸关系也具有明显的不同。硬质小麦9812-2-1品系,当旗叶距为0时,旗叶伸出长度为28.04 cm,幼穗长度对旗叶距的回归方程为Y9812-2-1=3.943 6 e0.082 2x,-10.2≤x≤7.2;而软质小麦96118-42品系旗叶距为0时,旗叶伸出长度为17.93 cm,幼穗长度对旗叶距的回归方程为Y96118-42=3.111 3 e0.087 5x,-6.43≤x≤8.00。  相似文献   
15.
应用PCR技术,首先从A型产气荚膜梭菌菌株NCTC64609中扩增出α-毒素保护性抗原基因片段,然后从C型产气荚膜梭菌C58-1染色体基因组中扩增了930 bp的β-毒素基因,并将α-毒素基因和β-毒素基因插入融合表达载体pBV221中,获得了重组质粒pMCPAB,转化受体菌BL21(DE3),得到重组菌株BL21(DE3)(pMCPAB)。对重组菌株诱导的表达产物进行ELISA检测和SDS-PAGE分析,结果表明重组菌株可以高效表达α-β融合蛋白。免疫实验表明,表达产物免疫的小鼠可抵抗α-毒素和β-毒素的攻击。  相似文献   
16.
李桂琴  赵士豪  刘晶 《安徽农学通报》2011,17(21):157-159,172
从财经类院校食品专业人才培养的现状入手,明确食品专业的培养目标,依据财经类院校特点,创建动态培养模式,进行合理的专业培养方案调整,建立创新人才培养的保障体系,培养适应社会发展的复合型人才。  相似文献   
17.
[目的]了解蔬菜源内生细菌TS-3菌株的生物学效应。[方法]采用涂抹叶片、菌悬液浸种和浇灌3种方法。将利福平(200μg/m1)标记的内生细菌TS-3接种到生菜和甜椒2种蔬菜中,其后测定定殖情况。[结果]采用4×10^5cfu/ml的菌悬液对生菜进行涂抹叶片接种,3d后叶片中菌株数量达到高峰,根中第7天达高峰;在接种甜椒叶片后的第7天,茎和叶中的含菌量均达到最高峰,并稳定在10^4cfu/ml,而根系中舍菌量无明显变化。采用浇灌接种生菜,TS-3菌株在3d后达高峰,在甜椒茎、叶中第9天达高峰,而后该菌的定殖数量稳定在10^4cfu/ml。采用菌悬液浸种,TS-3菌株在生菜叶中的定殖量在1.1×10^4cfu/ml,根中的定殖量在1.5×10^4cfu/ml,而在甜椒中,其定殖量是根〉茎〉叶,但定殖量都在10^4cfu/ml数量级。[结论]鉴于TS-3菌株在2种蔬菜中都能定殖,且不同的接种方法对其定殖量无数量级上的影响,所以采用较简单的浇灌接种方法较好。  相似文献   
18.
为了研究内生菌对植物的生理作用,获得无内生菌干扰的植物种子,以油菜种子为材料,采用干热和湿热的方法去除种子固有内生菌。结果表明,50℃干热处理3天,60℃处理1~3天都能有效去除内生菌,去除率达99%以上,而种子的萌发率达86%,与对照组相比无显著变化;40℃湿热处理3天,50℃处理1~3天,内生菌的去除率99%以上,但湿热处理后种子的萌发率最高只有4%。因此采用干热处理是去除种子内生菌的有效方法,并为无菌苗的培养奠定基础。  相似文献   
19.
不同生长环境对2种蔬菜内生菌分布的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
[目的]了解不同栽培环境对2种蔬菜内生菌的种类和数量影响。[方法]设置将2种蔬菜种子分别播种在无菌培养基中,并在无菌条件下培养;播种在花盆中,植株在无菌备件下培养;播种在大田中,自然生长几个处理。取不同生长时期的种子、幼苗和根进行内生菌的分离。[结果]2种蔬菜种子发芽前内生菌的种类没有变化,平均数量也非常相近。用无菌环境和无菌基质培养出的植物,其内生菌种类变化不大,但数量有所增加,说明内生菌随着植物的生长也会增殖,并可在组织间扩散。而培养在正常土壤而茎部在无菌空气中生长的植株和大田环境中的植株其内生菌的种类和数量都有较明显的增加,说明栽培环境对内生菌的存在有较大影响。[结论]为内生菌的外生说提供了一定的支持。  相似文献   
20.
食品工艺实验教学改革探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
实验教学模式和教学方法对培养具有自主创新能力的食品工程人才意义重大,就食品工艺实验教学的现状及如何提高实验教学质量进行探讨,认为通过食品工艺综合实验扩大了知识面,对食品工艺知识有了直观的感性认识,巩固了理论课学习的基本知识,提高了综合实验的能力,培养了学生的学习兴趣、创新精神以及分析问题和解决问题的能力。  相似文献   
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