平綠珠茶初制理論及其实际     

陈尊詩 《茶业通报》1958,(1)

浙江平綠珠茶,在国际市場上,有很高的声譽。但珠茶品質,还存有一定的缺点,如香气郁悶不高,滋味淡薄欠爽口,叶底黄暗欠明。根据本省“溫綠珍眉提高品質从采制着手”的經驗,为了逐步改良平綠品質,于1956年在新昌嵊縣兩地,吸收有經驗的茶農技工,進行了平綠珠茶初制技術基本原理的初步探討,并提出改良的初制工藝过程“快速制茶法”。經1957年試行結果,在提高品質上獲得初步成效。  相似文献   

发展机制名茶是时代的需要     

陈尊诗 《茶叶》1992,18(3):30-32

本文从名茶机械的发展过程、现状、机械分类及如何做好机制名茶等多方面谈发展机制名茶的必要性及应注意的几个问题,供各方面参考,并引起各界对机制名茶的重视,籍以抛砖玉,开展讨论。  相似文献   

馬騾結症色脉象的初步探討     

邹康南  李詩伯  瞿自明  刘純传  庄恭荣 《中国兽医杂志》1963,(1)

色诊与脉诊在中兽医诊断方法中占有重要地位,尤其在辨识病性、判断病情轻重和预后善恶上具有实践意义。古籍中记载马骡结症时口色赤紫,脉象沉濇,一般均未指出病程发展中的变化。仅在痉骥通玄論、同牧安骥集中提到“口看卧蚕带紫色,此马必死不能痊……”,“……现紫色者,心脏尽死不能痊也,……”。指出死亡前的变化是由于心脏机能的衰竭。此外,脉色論载:“……大肠结痛,风关脉濇迟沉”,“右凫中濇两旁沉,肠中结痛”,这与前述脉象一致。病重时只能根据一般危症的脉象来判断生死。  相似文献