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以覆盆子叶为主要原料,以感官评分为评价指标,考察了发酵温度、烫漂时间、装罐质量单因素试验和3因素3水平正交实验对发酵茶澄清度的影响,研究了覆盆子叶发酵茶的最佳工艺,并通过小鼠动物试验研究了覆盆子叶发酵茶的保健功能。结果表明:覆盆子叶发酵茶的最佳工艺为烫漂时间5min,装罐质量160g,发酵温度40℃;在最佳条件下进行验证,发酵茶的感官评价得分为94分,澄清度的吸光度值为0.158,重复性良好;同时利用小鼠对照试验验证了覆盆子发酵茶具有降血脂功效。该研究结果为覆盆子叶的深加工及丰富茶的种类提供了新的途径。 相似文献
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浅谈高校科研经费管理中的问题及建议 总被引:1,自引:0,他引:1
针对目前科研经费管理中存在的问题,提出相应的应对措施,提高资金的利用率,以确保高校科研工作的顺利开展。 相似文献
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信息时代以其强大的信息和服务功能改变和影响着社会各个阶层、各个领域,全球经济网络化、数字化逐步形成,企业的财务工作是企业管理的核心,必须及时地进行创新,才能在市场竞争中立足。 相似文献
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为了克隆喜树碱生物合成途径关键酶异胡豆苷合成酶的基因STR,本文对喜树幼叶进行RNA提取,利用RT-PCR克隆基因STR的CDS序列,利用在线软件ExPASy ProtParam、SignalP4.1、TMHMMV.2.0、TargetP 1.1分析蛋白理化性质、蛋白信号肽、蛋白跨膜区以及亚细胞定位,利用在线工具Conserved Domain、SOPMA预测蛋白保守结构域和二级结构,利用MEGA 6.0软件构建蛋白系统进化树。结果表明,以喜树幼芽为材料,通过RT-PCR克隆喜树碱生物合成途径关键酶基因STR的CDS序列为993 bp;生物信息学分析表明,STR定位于分泌通道,为酸性蛋白,无信号肽,有1个跨膜区,由α-螺旋、延伸链、β-转角和无规则卷曲等二级结构组成;STR包含高度保守的结构域,聚类分析表明其与中果咖啡具有较高的相似性、较近的亲缘关系和遗传距离。 相似文献
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我国是世界上自然灾害发生频繁、危害严重的国家,林业生物灾害是我国主要自然灾害之一。林业生物灾害是自然原因或人为原因使原有的森林生态系统失去失衡,森林资源遭到破坏的一种灾害。目前我国的林业生物灾害形势十分严峻,本文主要介绍了我国林业生物灾害的特点、目前的形势以及应该采取的相应对策。 相似文献
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以生态城市背景及内涵出发,通过构建西安生态城市建设评价指标体系,从生态综合指数、生态环境指标、生态城市发展模式三个方面综合探讨西安生态城市建设现状,针对以上问题提出了三条对策:制定合理的城市综合生态区划;发展生态旅游提升生态城市的建设水平;建立市区与郊区复合生态系统,以期对今后的西安城市发展方向提供一定的参考。 相似文献
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