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A UV exclusion experiment was conducted on durum wheat (Triticum durum Desf. var. Claudio) grown in pots. Plants were grown under three different radiative treatments in greenhouses covered with plastic filters: Teflon, transparent to the entire region of natural UV‐visible sunlight (TEF); polyester, transparent above 312 nm (MYL, excluding UVB) and Lee, transparent above 400 nm (LEE, excluding both UVA and UVB). Analyses have been carried out to determine the concentration of photosynthetic pigments in leaves, UV‐absorbing compounds, nitrogen and carbon in leaves, culms and spikes and proteins and gluten in grains. In particular, plants grown under UV exclusion showed a reduction in protein and dry gluten content (consequently without variation in the ratio dry gluten/protein), but at the same time, a significant increase of gluten index, which is a parameter to define the quality of gluten, was observed. The results highlighted the influence played by UV radiation on some biochemical parameters, mainly UV‐absorbing compounds, leaf nitrogen and grain protein characteristics of durum wheat cultivated under Mediterranean conditions. In particular, natural level of UV in the Mediterranean improves the characteristics of durum wheat flour important for pasta production (high dry gluten level), while the UV exclusion could improve characteristics of flour important for bread production (high gluten index).  相似文献   
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A new functional porous carbons (PC-WF) is prepared by activation-pyrolysis method use waste cotton fabrics (WF) as an abundant, cheap and available precursor for removal of Brilliant Crocein (BC-GR) and Cationic Red 2GL (CR-GL) from aqueous phase. The PC-WF was characterized by BET, FTIR, SEM, and XRD techniques, the surface area, total pore volume, average pore diameter was found as 1463.5 m2 g-1, 0.783 cm3 g-1 and 2.14 nm, respectively. The influences on BC-GR and CR-GL adsorption of various experimental factors such as initial concentration and temperature were investigated. Adsorption kinetics was found to be best represented by the pseudo-second order model. The adsorption capacity was 319.8 mg g-1 for BC-GR and 842.5 mg g-1 for CR-GL at 30 °C, respectively. The results indicate that for waste cotton fabrics in particular, the practical application of this process to the production of porous carbon would be possible.  相似文献   
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