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以魔芋多糖(魔芋精粉)为基料,将其与κ-卡拉胶和大豆分离蛋白以物理共混方式复合,研究了魔芋多糖复合物体系的凝胶化性能。结果表明:通过对复合物体系的凝胶化性能分析,得到魔芋多糖复合物中多糖和大豆分离蛋白的最佳比例为6∶4,当体系的pH值为7时,复合物体系的凝胶强度达到最大;最佳共混溶胀温度为85℃;随着体系中多糖、蛋白浓度的递增,分子之间相互碰撞、结合的机会显著增多,复合物的凝胶强度也呈现快速上升趋势,线性回归方程为:Y=254.8X-94.2(R2=0.9883);在相同浓度下,K+对复合物体系凝胶强度增强的效果远远大于Na+。 相似文献
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我国"十三五"规划纲要中提出,降低能源消耗、减少污染物排放是建设资源节约型、环境友好型社会的必然选择,全社会应当大力践行节能减排这一重要举措。在建筑给排水设计中,强化节能节水设计,提高资源利用效率很有必要。以长江大学人才公寓工程设计为例,探讨了给排水系统节能节水设计技术措施,采用了叠压供水系统、消防专用水泵系统和太阳能与空气能结合热水供应系统,结合"海绵城市"建设理念,设计了建筑雨水收集及回用系统。与传统的设计方法对比,该创新设计技术在供水方式上节能约50%,在用户用水方面减少了对水资源的浪费;使用清洁、无污染的太阳能和空气能作为供应热水的热源不仅减少了不可再生能源的消耗,而且较大程度上减缓了环境污染问题。 相似文献
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介绍了中国蓝狐的养殖历史与发展现状,并由此发现在国内饲养的蓝狐种群中出现了严重的种源退化问题.探讨了出现品种退化原因,并针对蓝狐品种品质退化的问题提出了一些相应的解决办法和措施. 相似文献
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柑橘表面缺陷是水果检测分级的重要依据,针对传统柑橘表面缺陷检测方法效率低、精度低等问题,该研究提出一种柑橘表面缺陷的实时检测方法。该方法首先对柑橘图像进行图像增强,然后利用提出的YOLOv7-CACT模型对柑橘表面缺陷进行检测,该模型在YOLOv7模型骨干网络中引入坐标注意力模块(coordinate attention, CA),从而提高模型对缺陷部分的关注度。在网络头部引入CT(contextual transformer,CT)模块,融合静态和动态上下文表征特征,从而增强缺陷部分特征表达能力。通过试验确定CA模块和CT模块的最佳位置。改进后的YOLOv7-CACT模型检测结果平均精度均值(mean average precision,mAP)相较于原始模型增加了4.1个百分点,达到91.1%,满足了实际生产中对柑橘缺陷检测精度的要求。最后将基于YOLOv7-CACT的柑橘检测模型通过TensorRT进行部署,试验结果表明模型的推理时间满足柑橘生产线10个/s的实时分选要求,总体的检测精度达到94.4%,为柑橘表面缺陷在线检测提供了一种精准的实时检测方法。 相似文献
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中国书画艺术深受传统思想文化的浸润,同时又诠释着传统文化精神,茶文化也深植于传统文化之中。探讨书画创作元素与茶文化的融合路径不仅关系到"道""技"之辩,更与当代书画创作与茶事活动的现代发展有关。审美意趣、精神境界、感官呈现、秩序追求等乃是书画创作与茶文化融合的主要方面。 相似文献
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6FG-900型核桃分级机的原理与试验 总被引:1,自引:0,他引:1
6FG-900型核桃分级机是一种新型分级机械,采用链条带动分级辊运动,辊轴在运动中产生自转运动,调整核桃姿态,同时辊间间距逐渐增大,实现对核桃的连续无级分级。该机也适用于体积不大的类球体的各种鲜果的分级作业。本研究阐述了它的结构特点和工作原理,并通过正交试验得出影响6FG-900型核桃分级机性能的各因素的最佳水平组合。实验表明,当喂入量为15 kg/min,链条前进的速度为24 m/min,分级辊的转速为180 r/min时,核桃的分级精度最高,达到95%。 相似文献
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外源硝酸钙对水培生菜生长及矿质元素吸收的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为有效提高水培生菜产品的营养品质和矿物质含量,试验设置0.1%、0.3%、0.5%3个浓度硝酸钙进行叶面喷施处理,以喷施蒸馏水为对照,对不同处理下生菜生长、产量、品质及矿质元素吸收量进行统计分析。结果表明,硝酸钙叶面喷施处理诱导了SOD、POD、CAT活性的升高。硝酸钙处理28 d,各处理维生素C含量低于对照组,但差异不显著;0.5%处理硝酸盐含量显著高于对照,其他处理与对照组差异不显著;0.3%处理可溶性蛋白、叶绿素含量显著高于对照。外源硝酸钙处理可增加叶片数、根长、根冠比,0.3%处理单株产量升高5.9%,可增加生菜地上部分磷、钾、钙含量,钙元素较对照升高最多,为30.8%,铁升高5.3%,镁下降3.2%。0.1%处理铁、镁含量较对照分别升高30.0%、20.3%。但随着处理浓度的升高镁、铁含量下降,0.5%处理较对照分别下降13.1%、1.1%。随着硝酸钙处理浓度的增加地上部锌逐渐从叶片转移至根,0.5%处理地上部分锌含量最低,为110.1mg·kg-1,较对照下降25.8%。综上,适当浓度的硝酸钙可增加水培生菜钙和部分微量元素含量,增加营养品质,施用过量会影响矿物质元素吸收平衡。本研究结果为指导水培生菜生产过程中应用叶面喷施硝酸钙形成高营养品质,提高微量矿物质元素提供了理论依据。 相似文献