日本甜菜制糖业的有效管理及其启示   总被引：3，自引：3，他引：0  

卢秉福  张文彬  吴艳玲  周艳丽  刘晓雪 《中国农学通报》2018,34(34):146-150

日本年产糖70万吨,消费200万吨,进口糖130万吨,对进口原糖征收高额关税,保护本国的食糖产业。食糖定价综合考虑了糖农利益、糖厂利益、消费者利益以及国际市场的情况。日本甜菜种植采用纸筒育苗移栽技术,实现了甜菜生产全过程机械化, 解决了在劳动力不足的条件下精耕细作和适度规模经营问题。日本甜菜种植面积7.2万hm₂,单产55-65t/ hm₂,含糖率16%-17%,甜菜收购实行以质论价,按甜菜含糖率确定价格。日本甜菜制糖业的成功对中国甜菜制糖业的产业政策、甜菜生产与管理等方面具有借鉴意义。  相似文献   

全球有机糖生产及贸易形势     

刘晓雪  曹付珍 《中国糖料》2022,(3):76-80

随着绿色可持续发展的不断推进,人们对有机糖的生产和消费需求日益增加。2021年世界有机糖总产量达到59.7万t,比2017年增加了43.9%。2021年全球有机糖生产分布在23个国家,高度集中在巴西、巴拉圭、哥伦比亚、印度、德国、阿根廷和墨西哥,这7个国家有机糖占全球有机糖产量的78.9%。主要出口国包括巴西、巴拉圭、哥伦比亚、阿根廷、墨西哥、古巴、哥斯达黎加和泰国;主要进口国是美国和欧盟。有机糖发展有4个特征：有机甜菜糖增速快于甘蔗糖增速;有机糖市场价格较稳定,但消费量和国际贸易量占比较低;面临着天然甜味剂蜂蜜替代和减糖行动的冲击;有机糖面临高昂成本和单产下降等其他风险。这导致有机糖保持增长态势,但面临更高的竞争压力。  相似文献   

2020/2021榨季国内外食糖市场回顾与2021/2022榨季展望     

刘晓雪  邬志军 《中国糖料》2021,(4):81-88

受巴西、泰国、欧盟减产影响,2020/2021榨季国际食糖产量下降了0.99％,各国经济复苏带动食糖消费稳中有增,全球食糖产需缺口估计为300万t～420万t.由于种植面积增加、大多数区域天气良好和收购价格稳定,国内食糖增产2.41％;消费量随新冠疫情的好转和经济持续复苏稳中有增,而2020/2021榨季截至8月底累计...  相似文献   

金融危机视角下的猪价走势：现状与展望     

刘晓雪  徐振宇 《农业新技术》2008,(6):6-8

一、猪价走势的现状分析自2007年4月至2008年10月,生猪、仔猪和猪肉价格呈现明显的先涨后回落的特点,其中,生猪和仔猪价格均在2008年4月份涨到最高,5月份已出现明显下滑：而猪肉价格滞后于生猪价格,2008年9月初才呈现小幅回落。具体情况如下 ：  相似文献   

凝乳条件对干酪凝乳质构及成品的影响分析     

高晓峰  于上富  刘晓雪  黄锐 《中国乳业》2018,(9)

本文对干酪凝乳的主要因素进行研究,包括热处理条件、凝乳温度、凝乳酶添加量及氯化钙添加量,利用质构仪对凝乳质构进行测定,并对成品进行感官评价。试验结果表明:热处理条件为72℃/15 s,凝乳温度为35℃,凝乳酶添加量为0.07 g/L,氯化钙添加量为0.2 g/L时,新鲜干酪的品质最佳。  相似文献   

响应面法优化平菇产漆酶的培养条件     

刘晓雪  王强  杨世丽  郑素月  郭金英 《北方园艺》2021,(20):132-138

以平菇680为试材,以漆酶为响应值,在单因素试验的基础上,采用响应面Box-Behnken设计建立数学模型,对平菇液体培养基进行了优化,以期为实现木质纤维的快速降解提供参考依据.结果表明:葡萄糖、酵母膏、铜离子及接种量为影响漆酶活性的主要因子,最佳液体培养基为葡萄糖52 g·L-1、酵母膏9 g·L-1、铜离子1.5 mmol·L-1、接种量3％,在该优化培养基条件下得到漆酶活性为359.12 U·g-1,与预测值358.77 U·g-1相近,说明响应面设计对于优化液体培养基以提高漆酶活性切实可行.  相似文献   

野生大豆耐盐性材料初步筛选   总被引：16，自引：1，他引：15  

王敏  朱怀梅  苏琳婧  杨金凤  刘晓雪  刘萍 《河南农业科学》2005,(7):31-34

用1.5%,1.8%NaCl溶液对650份野生大豆进行发芽鉴定,筛选出在1.8%的NaCl溶液中发芽率达60%以上的材料46份;经盐碱地鉴定,这46份材料中,一级耐盐材料6份,二级耐盐材料11份,三级耐盐材料1份;最后对经盐碱地鉴定筛选出的一、二、三级耐盐材料进行温室不同盐浓度培养,最终初步筛选出3份耐盐材料。  相似文献   

2013年中国食糖消费形势分析与2014年展望     

刘晓雪  张宸  郑传芳 《农业展望》2013,(11):70-75

基于国内外宏观经济形势、国内涉糖行业运行状况、食糖供需信息和国内市场调控政策等方面,剖析了2013年中国食糖消费市场的总体形势与当前的特点,得出如下主要结论：一是食糖消费总体呈现稳定增长态势,个别行业增幅有所下降;二是国内外食糖价差持续存在,进口糖利润动机推动食糖进口,挤占了部分国产糖消费市场,导致国内食糖库存高企;三是累计销糖量同比上升,但受市场调控政策影响较大,当月销糖增量出现差异性特征.另外,走私糖和淀粉糖也在一定程度上挤占了国产糖消费市场.综合糖价走势、消费需求和产业政策等来看,估计2014年食糖消费形势应持平或略好于2013年.  相似文献   

大蒜种质超低温保存及脱毒技术研究进展     

刘晓雪  程智慧 《中国蔬菜》2013,1(2):12-19

大蒜在每年的营养繁殖过程中,容易感染病毒并积累在鳞茎中随世代传递,引发病毒病,导
致大蒜种性退化,鳞茎商品品质降低。与传统脱毒方法相比,超低温法具有植株脱毒率高、操作简便、再
生植株遗传稳定性好、增殖率高且能与超低温保存种质结合利用等明显优势。本文主要综述了大蒜种质超
低温保存及其脱毒原理、研究现状与存在问题,并展望了超低温在大蒜种质保存方面的研究方向及超低温
处理应用于大蒜种质脱毒的潜力。  相似文献   

云南蔗农种植行为、组织形式及其存在问题的调查报告——基于201份农户调查问卷     

刘晓雪  张书楠 《中国糖料》2018,(4)

云南201份蔗农调查问卷显示:第一,我国土地细碎化特征显著;第二,农户种植行为呈"有限理性"特征,种植决策主要受到上年甘蔗收购价和比较收益的影响;第三,甘蔗收购价较高且稳定对于稳定面积效果显著,但对增加面积效果不显著,主要受土地资源不足及供给价格弹性影响;第四,农户面临短期收益与中长期收益之间的不匹配,劳动力短缺且价格上涨是蔗农面临的主要问题,机械化是解决该问题的根本出路,然而农户决策以高产为目标,行距、品种选择与机械化不配套现象普遍存在;第五,务农收入是农户的主要收入来源,蔗农对单产量高、抗逆性强的种苗需求以及因地制宜的品种选择意愿最强烈;第六,糖厂与蔗农之间的紧密关系稳定了甘蔗生产和销售,但也存在一些不合理现象(如扣杂和砍运安排不合理)。进而提出了稳定甘蔗收购价、加快蔗款兑付、优化入榨砍运时间安排、获得生产扶持、尽快推进机械化,缓解劳动力短缺问题等建议。  相似文献