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101.
肌内脂肪（Intramuscular fat,IMF）含量与猪肌肉嫩度、风味等食用品质密切相关,猪肉的风味和多汁性随着肌内脂肪含量的增加而持续改善。然而,在现阶段育种工作中,测定猪的IMF含量需要对猪进行屠宰,因此如何利用分子标记技术,对猪IMF含量进行活体测量进而通过标记辅助选择来改进IMF含量,是分子育种领域的重要课题。 相似文献
102.
急性猪瘟的诊断和预防措施 总被引：1，自引：1，他引：0
猪瘟俗称"烂肠瘟"由猪瘟病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病。本病的发生无明显季节性、不同年龄、性别的猪均能感染,传播速度快,发病率和死亡率高达90%以上,近年来慢性病例增多。 相似文献
103.
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105.
106.
107.
108.
生多素是美国生多素公司系列产品的总称。生多素（叶面剂）含有多种有机物、无机物和微量元素,是植物生长平衡调节剂。它是采用两步发酵和生物技术生产的。不含活性微生物,无毒,在动植物体内不会留下任何残余物。１９９６年我们在北疆团场进行了多点试验示范,取得了良... 相似文献
109.
110.
网箱与微流水养殖的齐口裂腹鱼肌肉营养成分的比较与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究比较和分析网箱与微流水两种养殖模式下体质量(76.5±17.8)g和(67.2±8.1)g的齐口裂腹鱼Schizothorax prenanti肌肉常规营养成分。结果显示:两组齐口裂腹鱼肌肉中一般营养成分含量不存在显著性差异,均含有18种氨基酸;除色氨酸(Trp)和组氨酸(His)外,网箱组齐口裂腹鱼肌肉中其余氨基酸、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均显著低于微流水组。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)结果显示:两组齐口裂腹鱼肌肉中必需氨基酸构成合理,色氨酸均为第一限制性氨基酸,赖氨酸在必需氨基酸中评分最高。两组齐口裂腹鱼肌肉中均含有21种脂肪酸,网箱组饱和脂肪酸(SFA)总量和单不饱和脂肪酸(MUFA)含量显著低于微流水组,而多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于微流水组,且n-3/n-6比值要高于网箱组。综上所述,微流水养殖的齐口裂腹鱼营养价值更高。 相似文献