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82.
涂膜处理对青椒采后品质及衰老的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用复合保鲜膜液浸涂青椒果实,研究其对果实品质和延缓衰老的影响,结果表明,保鲜膜(2.0%海藻酸钠,0.15%魔芋精粉,0.70%CMC,0.10%CaCl2,1-MCP添加量0.0018%)配方涂膜处理青椒,在室温(20±5)℃贮藏,保鲜效果明显,在防腐、保质量、抑制呼吸作用和保护营养物质等方面作用明显,且能有效抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶甲酯水解酶(PE)活性,减缓不溶性果胶分解为水溶性果胶,不溶性果胶与水溶性果胶相交点比对照组延迟近7d,防止果实软化;提高了过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性,起到了防衰保绿作用。 相似文献
85.
[目的]旨在提出合理地间伐模式提高杨-油菜复合经营的效益。[方法]以长江流域滩地杨-油菜复合模式为研究对象,针对3年树龄的杨树进行间伐处理,各处理类型分别为:砍小留大、隔2伐1及隔1伐1。通过不同间伐处理下林内小气候因子、油菜产量及品质等的测定,初步研究了间伐处理对杨-油菜复合模式的影响。[结果]结果表明,对照样地空气及土壤温度较低、湿度较大,而隔1伐1样地空气及土壤温度较高、湿度较小,光合有效辐射最大。通过间伐处理的3种样地内油菜性状要好于对照样地。其中,隔2伐1样地内油菜籽含水率最低为12.89%且产量高达215.48 g.m-2,同时油菜籽脂肪含量最高为35.9%。[结论]说明隔2伐1这种间伐模式表现最好。通径分析表明,小气候对油菜产量及品质均产生了直接或间接影响。 相似文献
86.
87.
88.
为研究不同包装方式和储藏温度对牛肉品质的影响,以宰后24 h的牛背最长肌为材料,对其分别进行托盘、真空、涂膜3种方式包装,并置于(4±1) ℃冷藏及(-1.0±0.5) ℃冰温条件下储藏,并在储藏期间对牛肉的pH值、TVB-N含量、TBARS含量、微观结构以及挥发性成分进行检测。结果表明:储藏15 d后,冰温+涂膜组牛肉的pH值和TVB-N含量最低,分别为6.23和11.59 mg/100 g;冰温+涂膜组、冷藏+涂膜组牛肉的TBARS值分别为0.35 mg/kg和0.39 mg/kg;电镜观察发现冰温+涂膜组牛肉肌内膜结构相对完整,其他组都有不同程度松散和破坏;储藏期间牛肉中酮类、醛类、烃类、酯类物质的相对含量由低到高依次为:涂膜组<真空组<托盘组。综上所述,冰温储藏结合涂膜保鲜能更好地维持牛肉的品质,延长货架期。 相似文献
89.
以计划行为理论为依据,加人种植习惯这一新的变量,构建了农户安全蔬菜种植意愿模型.通过对湖北省226家农户的调查研究发现,种植态度、主观规范、知觉行为控制和种植习惯对农户安全蔬菜的种植意愿具有显著正向影响,种植态度在主观规范和种植习惯与种植意愿之间的关系中具有部分中介作用,不断优化农户种植习惯是在农业产业结构调整过程中提高农户安全蔬菜种植意愿的重要途径. 相似文献
90.
新疆甘家湖梭梭林林地土壤养分、盐分的累积特征 总被引:1,自引:0,他引:1
以新疆甘家湖梭梭林自然保护区植被盖度C≥70%( HC)、50%≤C<70%( MC)、30%≤C<50%( LC)和无林地( NL)4种林地类型土壤为研究对象,分析测定了土壤养分和盐分在0~100 cm空间上的分布特征。结果显示:4种盖度林地土壤有机质质量分数均不高,仅有2.70~6.90 g· kg-1。土壤中全效氮、磷和速效氮、磷、钾质量分数与有机质质量分数呈极显著正相关( P<0.001),且全氮、全磷质量分数与有机质质量分数的比值相近(0.0330、0.0332)。 HC、MC、LC和NL林地土壤的速效磷和速效钾表聚现象明显,其中,土层深(H)0<H≤20 cm中速效磷质量分数分别占其他土壤剖面的28.2%、40.5%、40.5%和33.2%,速效钾分别占41.8%、30.1%、34.2%和40.6%。4种类型梭梭林林地土壤剖面pH值均大于8.00,0<H≤10 cm和60 cm<H≤100 cm土层中总盐的质量分数较大。土壤中阴离子以Cl-和SO2-4为主,阳离子主要为Na+和Ca2+。综上所述,有林地土壤质量比裸地好,主要表现为有林地的有机质及速效养分质量分数较大,土壤盐度低。 相似文献