苹果疱斑病防治技术     

李晓荣张建强 《烟台果树》2014,(2):12-12

近几年．在我县苹果园部分红富士品种上发现苹果疱斑病．造成了一定的经济损失．特别是树势较弱及感染腐烂病的苹果树,受害尤为严重。  相似文献   

常温贮藏式干酪的非酶褐变因素分析及控制技术研究     

樊继鹏  张建强  冯丽荣  李明皓  张金东  张丽萍 《农产品加工．学刊》2013,(9)

常温贮藏式干酪在加工过程中易发生非酶褐变,通过对原料、工艺参数、贮藏条件等试验,探讨其褐变的因素,结果表明,产生褐变的原因是美拉德反应（Maillard）;试验分析了乳糖含量、 pH值、含水量、灭菌温度、灭菌时间、贮藏温度等因素对美拉德反应的影响。其中,乳糖含量对褐变影响是主要因素,其次是灭菌温度和时间。乳糖含量小于0.8%,灭菌温度121℃,灭菌时间3 min时,对褐变影响较小; pH值在5.2~5.6,产品水分含量高于46%,贮藏温度低于15℃时,对褐变有较好的控制效果。  相似文献   

泥石流堆积物粒度分形特征及影响因素分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨伟  崔鹏  庄建琦  张建强 《水土保持通报》2012,32(2):80-83

汶川地震诱发了大量的泥石流,给山区带来了巨大的人员伤亡及财产损失,为了更好地对泥石流特征进行研究并对其危险性进行预测,通过野外取样对泥石流堆积物进行了粒度分析,并对汶川地震灾区泥石流堆积物的分形结构特征以及泥石流物源区岩性、松散物质量及沟道坡降对泥石流堆积物颗粒组成的影响进行了分析。结果表明,其粒度分维值介于2～3之间,平均值为2.49,标准差为0.19,分维值的离散度比较低。粉砂岩的分维值最小,其次是砂岩和泥灰岩;石英闪长岩的分维值最大,其次为石灰岩。分维值的变化趋势与松散物质量的变化趋势极为相似,分维值随着松散物质量的增大而增大。泥石流堆积物的分维还受到沟道坡降的影响,在其它影响因素相同的情况下,分维值随着沟道坡降的增大而增大。地震后泥石流堆积物的分形特征体现了泥石流危险度的大小,可为泥石流活动特征及危险性预测提供依据。  相似文献   

响应面法优化产业化生产披萨干酪工艺参数     

高云龙  王英  张建强  张丽萍 《乳业科学与技术》2013,36(6):6-10

采用四因素五水平二次回归正交旋转组合试验设计,研究产业化生产披萨干酪的最佳优化工艺条件,选择发酵时间、凝乳时间、排乳清pH值以及NaCl添加量进行单因素试验,并验证回归模型的显著性.结果表明,产业化生产披萨干酪的最佳工艺条件为发酵时间27.5min、凝乳时间37.5min、排乳清pH6.3、NaC1添加量2.07％.此时最大得率24.78％.此时所制得的披萨干酪有良好的干酪味,质地紧密、光滑、富有弹性、颜色均匀,拉丝长度、融化性、起泡性好,与实验室制得的各指标相差不大,能满足披萨质量标准要求,适于大批量的生产,能够实现产品产业化、工业化.  相似文献   

残留地膜对农作物及生态环境的影响     

余建国  张建强  雷卿  李夏莉  黄耀明 《农机科技推广》2016,(4):24-26

正为深入了解宝鸡市地膜农作物的发展情况、残膜收集及处理现状、农田残膜量和危害程度等,找出治理残膜危害的方法和对策,探索机械化残膜回收技术应用的可行性和必要性,2015年8月宝鸡市农机局组织农机专业技术人员组成调研组先后在地膜作物种植面积较大的太白县、陇县、麟游县等县,走访县、镇农技人员,机手和农户,通过座谈、填写调查表、典型地块实际测试等方式,就不同作物地膜种植的年限、使用量,回收方式,残留  相似文献   

锦屏二级水电站减水河段生态环境资源价值核算研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

曾华丽  张建强  贺志丽 《安徽农业科学》2008,36(16):6913-6914

以自然资源补偿价值为依据,对雅砻江锦屏二级水电站减水河段的生态环境影响进行分析,发现其主要生态环境影响因子是水文环境的变化。该变化带来的不利影响将会导致减水河段鱼类资源生产损失。运用生产力变化法核算出主要因子的价值损失,结果表明,减水河段水环境变化导致的鱼类资源损失至少为80万~120万元/a。  相似文献   

金针菇酸乳加工技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

张建强  张润光 《保鲜与加工》2005,5(2):39-40

金针菇酸乳是以金针菇发酵液和新鲜牛乳为原料经乳酸菌发酵制得的优质酸乳,它集金针菇营养成分与肠胃益生菌保健因子为一体,具有良好的外观及风味,是一种理想的营养保健食品.  相似文献   

新时代共同富裕视角下大三亚乡村旅游与乡村振兴耦合协调发展及实现路径研究     

张建强  孙文博  刘晓桓  张睿 《安徽农业科学》2024,(1):133-137

乡村旅游是实施乡村振兴战略的重要内容和有效途径,也是促进全体人民共同富裕的重要手段。为推动大三亚乡村旅游与乡村振兴高质量发展,实现农民农业农村共同富裕,以新时代共同富裕为视角,以大三亚地区为研究对象,分析了大三亚乡村旅游与乡村振兴的耦合协调程度,并提出了促进大三亚乡村旅游与乡村振兴耦合协调发展的实现路径。研究结果表明：影响大三亚乡村旅游与乡村振兴耦合协调发展的主要因素有政策支持、资源禀赋、市场需求、社会参与、环境保护等;促进大三亚乡村旅游与乡村振兴耦合协调发展的实现路径包括加强顶层设计、优化资源配置、创新发展模式、提高服务质量、强化环境治理等。  相似文献   

基于因子得分的卷烟风格特征聚类分析     

杨双艳  侯英  邱昌桂  杨式华  张建强  张雯  孔兰芬 《贵州农业科学》2018,(3)

为不同风格特征卷烟产品的分类提供参考,采用因子分析方法,对8个牌号不同批次76个卷烟样品的烟丝进行化学常规、卷烟香气前体物质和中性香气物质等35个指标检测,并用因子得分代替原始化学检测指标进行系统聚类分析,并对聚类结果进行验证,从而实现不同卷烟产品的分类。结果表明:35个烟丝化学指标可划分为6个因子,这6个因子包含烟丝化学指标88%以上的信息;同一个牌号不同批次的卷烟样品能很好地聚为一类。该方法可准确地对不同风格特征的卷烟产品进行识别。  相似文献   

镉对刺参幼参体内金属硫蛋白含量及其变化规律的影响     

张丛尧  吴反修  张建强  左然涛  马悦欣  常亚青  周玮 《大连海洋大学学报》2017,32(2)

为评价水体中镉(Cd~(2+))对刺参Apostichopus japonicus体内金属硫蛋白(MT)的诱导效果,以刺参幼参(体质量8.87 g±1.12 g)为研究对象,在水温16~18℃下,探讨水体中不同浓度Cd~(2+)(0.005、0.025、0.050、0.250、0.500 mg/L)胁迫下幼参体内MT含量随Cd~(2+)胁迫时间(0、12、36、60、84、108h)的变化规律。结果表明:随着Cd~(2+)胁迫时间的延长,幼参肠道、呼吸树和体壁中MT含量呈先升高后趋于平稳的趋势,且在36 h时各组织中MT含量最高或相对较高;Cd~(2+)胁迫36 h时,幼参体内MT含量依次为肠道呼吸树体壁,且Cd~(2+)胁迫后幼参各组织间MT含量有显著性差异(P0.05);各时间点下,Cd~(2+)浓度试验组幼参肠道、呼吸树和体壁中MT含量均显著高于对照组(P0.05);在Cd~(2+)胁迫各时间点,幼参肠道和呼吸树中MT含量随Cd~(2+)浓度的升高呈显著"阶梯式"升高(P0.05),体壁中MT含量则随Cd~(2+)浓度的升高而升高,Cd~(2+)浓度为0.025、0.050 mg/L时,体壁中MT含量相差不大(P0.05),但均显著低于Cd~(2+)浓度最高组(0.500 mg/L)(P0.05)。研究表明,水体中的Cd~(2+)可诱导刺参组织合成金属硫蛋白,其中对肠道和呼吸树的诱导效果最明显,36 h即可达到较为显著的诱导效果,因此,刺参肠道和呼吸树组织中的MT含量可作为评价水体中重金属Cd~(2+)污染的生物标志物。  相似文献