中国荷斯坦牛乳中非脂乳固体及其组分的变化规律          下载免费PDF全文

张慧敏  朱小瑞  邢世宇  王文强  杨章平  刘洵  岑宁  毛永江 《家畜生态学报》2015,36(10):33-38

为探索荷斯坦牛乳中非脂乳固体(SNF)及其主要组分(乳糖及乳蛋白)的变化规律,利用最小二乘法对江苏某大型奶牛场5008头中国荷斯坦奶牛2010年1月到2013年12月131 132条DHI测定日记录中SNF、乳糖及乳蛋白含量进行了分析。结果表明:该奶牛场的SNF、乳糖及乳蛋白的含量分别为(9.45±0.67)%、(4.94±0.26)%和(3.33±0.38)%。不同年度、测试季节、产犊季节、泌乳月和胎次对SNF、乳糖及乳蛋白含量的影响均达到极显著水平(P0.01)。其中2012年SNF含量显著高于其余几个年度,而乳糖和乳蛋白含量则在2011年时最高;SNF和乳糖含量均在冬季测定时最高,在春、夏两季最低,但乳蛋白含量在春季测定时最高,秋季时最低;夏季产犊的奶牛乳中SNF及乳蛋白含量显著高于其余三个季节,春季产犊时最低,而乳糖含量则在秋季产犊时最高,春季时最低;在整个泌乳期内,SNF及乳蛋白总体变化趋势相似,均在第2个泌乳月达到最低值,随后逐渐回升,直至泌乳末期达到最高值,而乳糖含量则在第3个泌乳月达到最高值,随后逐渐下降,在第13个泌乳月时达到最低值;不同胎次间SNF、乳糖及乳蛋白含量差异显著,SNF和乳蛋白含量均在第二胎时最高,在第一、三胎时最低,而乳糖含量则在第一胎时最高,第三胎时最低。相关性分析表明:SNF与乳糖、乳蛋白呈显著正相关,而乳糖与乳蛋白呈显著负相关。结果提示,可通过对影响乳成分的因素进行调控,进而提高牛奶质量,满足人类对奶产品不断变化的需求。  相似文献   

建立健全生猪长效机制 促进生猪产业健康发展     

崔保刚  郑洪哲  张慧敏 《中国畜禽种业》2010,6(6):53-54

<正>生猪关系民生,是"菜篮子"的重要组成部分。近年来,随着我国的畜牧业快速的发展,生猪产业也取得了长足发展,人均猪肉消费量日益增长。但是由于生猪饲养成本不断增加,  相似文献   

麦仁珠的发生与防除研究     

王明发  张慧敏 《杂草科学》1988,(1)

麦仁珠(Galium tricorne Stokes)是我场分布最广,危害最重的一种麦田恶性杂草,对小麦产量影响极大。据调查,我场1万余亩小麦,均有不同程度的麦仁珠发生,一般每亩有麦仁珠1.1～1.8万株,少数麦田每亩有麦仁珠竟高达3.2万株。为控制和防除麦仁珠,我们对麦仁珠形态特征、发生规律、防除方法进行了一些观察和研究。现将结果总结如下:  相似文献   

关于新时期进一步推进天水市新农村建设工作的思考     

张慧敏 《甘肃农业》2011,(12):4-5,9

作者简要总结了“十一五”期间天水市新农村建设的主要成就和基本经验，分析了目前天水市新农村建设存在的困难和问题，对“十二五”期间继续深入推进天水市新农村建设需要重点做好的工作，并提出了几最建议。  相似文献   

福建东南沿海地区稻谷控温度夏实仓试验     

陈萍张慧敏  蔡育池孙清辉邱丽珍  王双林曹毅 《粮油仓储科技通讯》2007,(4):25-27

根据泉州直属库的仓房、设备及当地气候等条件结合稻谷储藏特性,在综合运用机械通风技术、气密及隔热保温技术和谷物冷却机制冷等技术的基础上,运用空调机控温度夏,使储粮保持在适宜的温度环境下,延缓了品质劣变,取得了较好的效果.  相似文献   

咸水滴灌对棉田土壤氨氧化细菌及酶活性的影响     

马丽娟  张文  张楠  张雄  李富春  张慧敏  毛家双  侯振安 《新疆农业科学》2014,51(11):2038

[目的]研究不同盐度灌溉水对棉田土壤氨氧化细菌及酶的影响.[方法]试验设置三个灌溉水盐度(电导率EC):0.35(淡水)、4.61(微咸水)和8.04 dS/m(咸水),分别以FW、BW和SW表示.[结果]咸水、微咸水灌溉显著增加土壤盐度,土壤中铵态氮显著增加,硝态氮显著降低;微咸水和淡水灌溉处理土壤潜在硝化势无显著差异,但是咸水灌溉处理显著降低了土壤潜在硝化势;微咸水处理土壤氨氧化细菌数量与淡水处理差异不显著,但是咸水灌溉处理氨氧化细菌数量较淡水处理降低了59.38;;不同灌溉水盐度对土壤硝酸还原酶和亚硝酸还原酶影响相似,随着灌溉水盐度的增加,土壤硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性显著降低.盐分对羟胺还原酶活性影响不大.[结论]适宜盐度的微咸水滴灌对土壤氨氧化细菌和潜在硝化势无显著影响,但高盐度的咸水灌溉会导致氨氧化细菌数量减少,潜在硝化势和关键酶活性降低,直接影响硝化/反硝化作用.  相似文献   

浅析进一步提高西辽河平原水浇地玉米栽培管理及对策     

张慧敏 《内蒙古农业科技》2008,(4)

水浇地玉米生产,在西辽河平原地区粮食总产方面占有重要地位,有些地方在新品种推广和配套栽培管理上存在一些问题,玉米单产低,优良品种没能完全表现出优良性状.为此,加强玉米栽培管理是提高玉米单产水平,增加粮食总产的关键.  相似文献   

影响荷斯坦牛体细胞评分差的因素分析     

梁艳  张强  郭佳禾  唐程  王梦琦  张慧敏  李明勋  毛永江 《河南农业科学》2019,48(5)

为预测荷斯坦牛亚临床型乳房炎的发病规律,利用最小二乘法对2015—2018年江苏省某大型奶牛场的48 778条荷斯坦牛生产性能测定记录中的体细胞评分差(SCSD)进行分析,探索不同胎次、测定年度、测定月份、产犊季节和泌乳月对荷斯坦牛SCSD的影响。结果显示,不同胎次、测定年度、测定月份和泌乳月对荷斯坦牛的SCSD有极显著影响,其中,不同胎次中第1胎的荷斯坦牛体细胞评分(SCS)降低最多,SCSD为-0.33;测定年度中2016年荷斯坦牛的SCS下降最大,2018年SCS增加最多,其SCSD分别为-0.66和0.18;测定月份中2月荷斯坦牛的SCS降低最多,7月份SCS增加最多,其SCSD分别为-0.90和0.37;第2泌乳月荷斯坦牛的SCS下降最大,SCSD为-0.87,第5—13泌乳月SCSD间无显著差异;不同产犊季节对荷斯坦牛的SCSD无显著影响;荷斯坦牛的SCSD与乳脂率、蛋白率和尿素氮含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.092、0.109和0.036。因此,SCSD作为一种预测荷斯坦牛亚临床型乳房炎发病规律的指标,受到奶牛胎次、测定年度、测定月份、泌乳月的影响。  相似文献   

高校图书馆服务地方文化的创新与实践——以邯郸学院为例     

张慧敏 《农村经济与科技》2019,(4):221-222

本文在简要阐述高校图书馆服务地方文化的意义,及其角色与功能后,分析了高校图书馆服务社会出现的问题及对策,并列举了邯郸学院图书馆服务地方文化进行的创新与实践。  相似文献   

农机购置补贴的收入分配效应——基于农民角色分化的视角     

张慧敏  黄春燕 《农村经济与科技》2011,22(6)

实证研究发现:农机购置补贴将使持有农机的的农民、雇佣农机耕作的农民收入增加、依靠农业劳动获得工资的农民收入下降,即农机购置补贴将对农民收入产生差异化的影响。补贴政策实施后,农民收入差距将扩大。  相似文献