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71.
[目的]通过添加魔芋粉、马铃薯淀粉、豌豆淀粉等改善红苕粉条的品质及增加其营养价值,确定其最优加工工艺。[方法]研究在无矾粉条生产工艺中,添加魔芋粉、马铃薯淀粉及豌豆淀粉对粉条品质的影响,采用显著性分析对比确定魔芋粉、马铃薯淀粉及豌豆淀粉的最优添加量。[结果]试验表明,添加魔芋粉、马铃薯淀粉及豌豆淀粉可提高红苕粉条的品质并提高其营养价值,并得出最佳配比为:红苕淀粉5 000 g、魔芋粉1 500 g、马铃薯淀粉1 000 g、豌豆淀粉1 000 g,黄豆浆添加量1 500 g。[结论]研究可为无铝粉条的工业化生产开发提供参考。 相似文献
72.
玉米杂交种的产量比较及主要农艺性状的相关和通径分析 总被引：68，自引：11，他引：68
本试验选用本所选育和引进的17个玉米杂交种为供试材料，采用随机区组设计。通过对各杂交种的产量、生育期和综合农艺性状的分析，选出了高产、优质、抗逆性强、生育期适中的杂交种CX-711、中单9409、CX-649、CX-712、CX-777、CX751等。经过对产量、千粒重、出籽率。穗长、穗粗等11个农艺性状进行相关分析和通径分析表明，对产量影响最大的因素是千粒重(r=0.5411*)，相关系数达显著水平。穗粗(r=0.4767)，出籽率(r=0.4067)和穗长(r=0.14)与产量的关系呈正相关。性状之间株高与穗位高和茎粗(r=0.8222**，(r=0.7606**)、穗长与行粒数(r=0.7065**)之间呈极显著正相关。指出提高千粒重，增加穗粗和穗长，提高出籽率并兼顾其他农艺性状是提高玉米产量的有效途径。 相似文献
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75.
为了合理利用森林资源和不断提高森林经营水平,需要每隔一定的时间对森林资源进行复查。从这个角度出发,利用卫星资料是非常有利的,因为它可以随时为我们提供关于这方面的情报。通过卫星资料、航空象片和地面调查相结合,采用多阶调查的体系,可使森林的分层和地面调查的工作量缩小到最小的限度,也是提高森林调查工作效率的重要途径。 相似文献
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陕南白山羊分布于陕西省南部的秦巴山区，其形成历史已有1000多年，具有繁殖率高、早熟易肥、肉质细嫩鲜美、板皮品质优良、耐粗饲、抗逆性和抗病力强等特点。如何加强对陕南白山羊品种资源的保护和科学、有效、合理的利用，全面而稳妥地维持其成为一个相对独立的遗传资源，对实现秦巴山区肉羊产业持续、稳定、高效的发展具有重要意义。 相似文献
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80.
就榆林沙区农林经营复合模式的类型、具体技术措施、适用范围及注意事项进行了综述,对于加快沙区农民脱贫致富及小城镇建设具有一定的现实指导意义。 相似文献