基于虾类食品的保鲜保藏技术研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

魏静  崔峰  张永进  王伟  林琳  叶应旺  赖年悦  姜绍通  陆剑锋 《渔业现代化》2013,(4):55-60,66

随着世界渔业的迅速发展,虾类食品的消费与贸易在国际水产品市场上占据着日益重要的地位。我国是世界上最大的虾类食品生产国,也是主要的虾类食品出口国,但与发达国家相比,目前我国的虾类食品生产和加工技术水平仍然较低,尤其是在虾类食品的保鲜、保藏技术方面。因此有必要对虾类食品的各种杀菌技术及其应用进行研究,并总结有效的保鲜、保藏方法。本文综述了传统保藏、化学和生物技术、低温保鲜、加热处理、气调保藏、物理杀菌技术等基于虾类食品的保鲜、保藏技术研究进展,为虾类食品的货架期延长提供一定的理论参考和实践依据。  相似文献   

松嫩平原耕作草甸土土壤动物群落的区系组成和生态分布   总被引：1，自引：1，他引：0  

李佳欣林琳  张雪萍 《中国农学通报》2013,29(5):176-182

为了了解松嫩平原不同纬度耕作草甸土的环境差异及其对土壤动物群落组成的影响。2009年5、8、10月在松嫩平原黑龙江部选取5个代表性耕作草甸土进行土壤动物群落区系组成调查,共捕获大型土壤动物33类、2088只;中小型土壤动物获22类、8372只,隶属于4门、7纲、19目、33科。研究结果表明：5个样地的土壤动物个体数和类群数水平生态分布具有明显的差异,呼兰土壤动物个体数和类群数占有绝对优势,纬度最高的嫩江最少;耕作草甸土中的土壤动物垂直分布表聚性不明显,与森林土壤动物相比形成鲜明对比。分析显示：不同地区土壤动物密度-类群指数不同,大型土壤动物：呼兰>海伦>绥化>依安>嫩江;中小型土壤动物：呼兰>海伦>绥化>嫩江>依安。  相似文献   

虾类生物保鲜膜的制备技术研究     

谢超  林琳  马剑茵  丁璞 《浙江水产学院学报》2011,(1):56-60

以凡纳滨对虾为原料,采用茶多酚、海藻酸钠、甘油、硬脂酸等成分为成膜材料,对生物抗菌膜的组分配比和制膜工艺进行研究。结果表明：茶多酚浓度15 g/L、海藻酸钠浓度20 g/L、甘油浓度0.4%、硬脂酸浓度15 g/L的组分配比以及在膜液pH 5.5、存放环境RH〈50%的条件下制备的膜具有良好的机械抗菌性能。经过上述条件生产的抗菌膜对凡纳滨对虾及其虾仁具有良好的保鲜效果,虾类保鲜期延长3~4 d,虾仁持水力和感官品质得到不同程度的提高。  相似文献   

西南地区水稻细菌性条斑病菌的遗传多样性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

林琳  姬广海  马改转  王永吉  张丽辉 《江西农业大学学报》2011,33(2)

选取云南、贵州、四川不同省市地区的水稻条斑病菌菌株141株,利用Rep-PCR技术筛选出多态性较好的引物对其DNA进行多态性分析.引物J3、ERIC、JELIR的扩增多态性较好,不同毒性菌株间的Rep-PCR指纹图谱差异很大.通过聚类分析显示,我国西南地区的水稻细菌性条斑病菌群体遗传分化明显,菌株的遗传族群与其致病性具有一定的相关性,强、中、弱毒性菌株大致归为不同的类群.因此,Rep-PCR技术可用于检测水稻细菌性条斑病菌的遗传变异与鉴定研究.  相似文献   

脱毒草莓苗的繁育问题及解决策略     

赵子刚  邹林琳  陆锦明  张辉 《上海农业科技》2018,(5)

选用脱毒草莓苗是目前降低草莓病毒病危害的有效方法。为给脱毒草莓苗的繁育与发展提供借鉴,现总结了脱毒草莓苗繁育在技术、标准以及市场推广中出现的主要问题,在此基础上提出了相关解决策略,即建立国家草莓脱毒种源及鉴定中心、优化与完善技术规程、更新行业标准、开发快速检测试剂盒、制定草莓脱毒苗繁育行业标准。  相似文献   

猪毛滴虫病病原及诊治的研究进展     

江斌  吴胜会  林琳  张世忠 《福建畜牧兽医》2017,39(2)

猪毛滴虫病的历史较短,关于该病的研究和病例报道也较少。近年来,随着该病导致保育猪腹泻病例日益增多,猪毛滴虫病对养猪业的危害日益显现。本文就该病的病原、危害性、致病机理、流行病学、临床症状、病理变化、诊断以及防治作一综述,旨在为猪毛滴虫病的研究和防控提供参考。  相似文献   

热应激对小鼠精液品质的影响及其在全球变暖背景下的生态意义   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵珺  郝林琳  张莹  王佳  马跃  刘松财 《东北林业大学学报》2010,38(8)

为了研究全球变暖和局部极端高温气候对雄性小型啮齿类动物繁殖能力的影响,建立小鼠热应激模型,设立5个温度组28、31、34、37和40℃,其中28℃组为对照组。在14d内分别在第1天—第3天、第5天、第7在、第10天和第14天检测小鼠的精子活力、精子顶体完整率、精子畸形率。结果显示,温度越高,精液质量下降越快;温度在较温和的范围内变动时,精液质量随温度的升高而呈现下降的趋势,但经过一段时间的适应,有所回升;在极端温度(40℃)胁迫下,小鼠的精液质量持续下降而不能得到恢复。这说明,高温影响下,雄鼠的繁殖能力存在适应性生理调节过程,但影响是相当明显的,至少在短期内不能恢复到原来水平。由此可以推断,自然界中,较长的精液品质下降期和恢复期可能打破了与雌鼠发情周期的同步化(如果高温对雌鼠影响不大),在自然界中可能对雌鼠的受孕率产生明显影响。此外,即使雌鼠能在雄鼠精液品质恢复期之前受孕,精子损伤也会明显降低受孕率,还可能产生活力低下、畸形或存在其他生理缺陷的后代,进而影响成活率。  相似文献   

推进马铃薯主粮化的战略构想   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈万明  蔡瑞林  林琳 《贵州农业科学》2016,(1):182-185

我国是世界马铃薯种植的第一大国,但由于栽培水平、加工水平、物流体系和消费习惯等众多因素限制,致使马铃薯主粮化过程面临众多问题和挑战。介绍了马铃薯主粮化的内涵,运用产业组织理论经典SCP模式分析得出,马铃薯主粮化项目具备现实条件,但受"不与三大主粮抢水争地"的限制;通过SWOT分析得出,推进马铃薯主粮化项目的战略重点是科技创新驱动、市场需求拉动、制定种植区域规划和综合扶持补贴政策。  相似文献   

亚热带不同林分土壤表层有机碳组成及其稳定性     

商素云  姜培坤  宋照亮  李永夫  林琳 《勤云标准版测试》2013,33(2):416-424

在浙江临安玲珑山选取了常绿阔叶林、马尾松林、板栗林和雷竹林4种林分,采用传统的化学方法与固态13C核磁共振(NMR)技术研究其土壤有机碳在不同粒径土壤颗粒中的分布规律和结构特征,探讨林分类别和管理措施对土壤有机碳含量及其结构的影响,为亚热带地区森林固碳和土壤碳库管理提供科学依据.结果显示:(1)土壤表层(0-20 cm)有机碳含量按以下次序递减:雷竹林＞常绿阔叶林＞马尾松林＞板栗林,且板栗林以粉黏粒结合态碳为主,其他林分土壤则以粗砂结合态碳为主;(2)13C NMR结果表明,阔叶林和马尾松林土壤有机碳中烷基碳所占比例最大,而雷竹林和板栗林则是烷氧碳比例最大,表明人工经营措施改变了土壤有机碳的成分组成;(3)随着土壤颗粒变细,有机碳中烷基碳比例增加,烷氧碳比例减少,A/O-A值和疏水碳/亲水碳值逐渐增大,表明颗粒越细,其结合的有机碳结构稳定性越高.  相似文献   

R410A直膨式太阳能热泵热水器制冷剂分布特性   总被引：3，自引：3，他引：0  

孔祥强  杨允国  林琳  李瑛 《农业工程学报》2014,30(12):177-183

为了研究制冷剂在直膨式太阳能热泵系统中的分布和迁移特性,在建立太阳能集热/蒸发器和冷凝器的均相流动模型、压缩机和电子膨胀阀的集总参数模型和系统制冷剂充注量模型的基础上,编制了以R410A(二氟甲烷和五氟乙烷的混合物)为工质的直膨式太阳能热泵热水器系统性能模拟程序。将以R22(二氟一氯甲烷)为工质的直膨式太阳能热泵热水系统理论计算值与试验数据进行了对比分析,验证了系统数学模型的可靠性。在维持太阳能集热/蒸发器出口过热度不变的条件下,模拟分析了水箱水温、系统制冷剂充注量、压缩机转速等运行参数和太阳辐射强度、环境温度等环境参数对系统内部制冷剂分布的影响特性。模拟结果表明:制冷剂主要存在于冷凝器和太阳能集热/蒸发器内部,占系统制冷剂充注量的70%~90%;运行参数和环境参数的变化对冷凝器和太阳能集热/蒸发器内部的制冷剂分布有很大影响,而对压缩机和管道内部的制冷剂分布影响很小。研究结论可以为优化系统性能和减少系统制冷剂充注量提供科学依据。  相似文献