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大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称.在我国大蒜素入药有着悠久的历史,它是一种广谱抗菌药,具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能,其用作饲料添加剂是近几年才发展起来的事情. 相似文献
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谷粒内部水分扩散系数的确定 总被引：2，自引：0，他引：2
提出了一种采用谷物薄层干燥数据和具有第３类边界条件的扩散方程确定谷粒内部水分扩散系数的方法，并确定了３个品种玉米粒内部水分扩散系数．结果表明，该方法是可行的，并具有通用性．可供干燥过程模拟和干燥机优化设计中参考． 相似文献
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以５ＧＳＨ－１６型谷物干燥机为例，介绍了在顺流式干燥机实现干湿谷物混合干燥工艺的流程，结构特点和主要工艺参数确定。试验和实际干燥作业表明该机去水幅度大，节能显著，干燥品质好。． 相似文献
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甘薯果脯护色的试验研究 总被引：4，自引：0，他引：4
考察了抗坏血酸、植酸、柠檬酸、氯化钙和护色时间等因素对5mm厚度的甘薯片的PPO进行抑制的护色效果。结果表明,植酸、柠檬酸和氯化钙对PPO活性抑制极为显著。 相似文献
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水果品质智能化实时检测分级生产线的研究 总被引：18，自引：12，他引：18
一种用于水果动态、实时检测的水果品质智能化实时检测分级生产线,由水果输送翻转系统、计算机视觉识别系统、分级系统组成。水果输送翻转系统的双锥式滚筒水果输送翻转装置,使水果以一定速度向前输送,并使水果绕水平轴自由转动,保证检测系统能检测到水果整个表面,获得足够的水果图像信息。通过计算机视觉系统的视觉智能识别,综合判断每一水果的等级,并确定每个水果的位置信息,由计算机识别系统的控制模块将指令传输给分级系统,完成水果的分级 相似文献
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采用高性能数据采集卡、Ｄ／Ａ转换卡、小信号放大板、数字量Ｉ／Ｏ卡、温湿度传感器和精密重量传感器等与微型电子计算机组成农产品薄层干燥实验过程的控制及数据采集系统．通过盐胚李的薄层干燥实验,表明该系统控制精度高、工作可靠,实现了薄层干燥实验自动化． 相似文献
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中子式谷物水分测定原理及其测定装置＠刘大森＠王剑平＠欧阳斌＠林辜松＠杨悦乾＠王成芝￥东北农业大学中子式谷物水分测定原理及其测定装置刘大森王剑平欧阳斌林辜松杨悦乾王成芝当前谷物水分快速测定方法主要有电阻式、电容式、红外式、微波式、核磁共振式等。电阻式水分仪是... 相似文献