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71.
高静压和热处理对蘑菇多酚氧化酶的钝化动力学分析 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了高静压处理HHP(100~1 600 MPa,0.2~25 min)和热处理(55~80℃,0.2~20 min)对双孢蘑菇多酚氧化酶(polyphenoloxidase,简称PPO)的钝化效果,并分析了钝化动力学。随着处理压力、温度的升高和处理时间的延长,钝化效果增强。在600 MPa以下压力处理后,PPO活性残存率均大于88%,表明600 MPa以下处理压力对PPO的钝化效果较差。而800、1000、1200、1400和1600 MPa压力下处理25 min,PPO活性残存率分别下降到66.42%、52.83%、27.20%、2.20%和0.01%,表明800 MPa以上压力能有效钝化蘑菇PPO。应用一级动力学模型拟合热处理对PPO的钝化动力学,各温度条件下拟合的决定系数R2都在0.960以上,表明PPO的热钝化符合一级动力学模型;应用两段式模型对HHP钝化蘑菇PPO的动力学进行拟合,决定系数R2均大于0.982,HHP钝化蘑菇PPO符合两段式钝化动力学。 相似文献
73.
为了探究不同微生物肥料对烤烟生长发育及品质的作用,在云南丽江永胜采用大田试验比较了德根贝和保得两种土壤微生物肥及移栽时施用和移栽成活后施用两种施用方法对烤烟大田期、生物量和根系、烟叶叶绿素、农艺性状、大田病害发生、经济性状、烟叶化学成分的影响。结果表明:(1)施用德根贝对生物量和根系的效应好于施用保得,施用德根贝使根鲜重、茎鲜重、叶鲜重、根深度、根幅、根干重、叶干重、茎干重分别显著增加14.4%~15.6%,7.9%~13.8%,29.1%~47.6%,7.9%~10.6%,12.4%~16.1%,7.1%~12.2%,1.33%~2.22%,6.3%~10.2%。(2)德根贝增加节距、株高、茎围、叶片数、下部叶(第2叶)叶面积、中部叶(第9叶)叶面积、上部叶(第17叶)叶面积分别为2.0%~5.0%,8.6%~9.7%,8.0%~11.1%,9.8%~14%,8.6%~9.7%,9.9%~11.3%,16.3%~20.6%,63.9%~75.1%。(3)施用保得和德根贝对经济性状效应明显,增加的幅度德根贝较保得大,施用德根贝使上等烟、中上等烟比例、产量、产值、均价、级指、产指分别增加1.40%,5.93%,10.88%,15.68%,4.71%,462%,1567%。 相似文献
74.
前桥摆转式四驱底盘采用发动机-CVT-定量泵为动力源,轮边液压马达为驱动装置的开式液压阀控系统驱动,需要解决底盘在负负载工况下马达超速的问题。为此,提出一种通过对行走马达进油压力实时监测实现液压系统回油背压控制策略,并根据该控制策略为该底盘设计了一回油背压控制系统。通过AMEsim构建了整机的液压力学模型,分析了行走马达在不同工况下的液压特性,制定了回油背压控制策略。对背压控制系统进行了软硬件的设计,并进行样机试验,验证了该系统控制策略的正确性。实现了样机在正负载行驶时能得到最低的回油背压,保证能量利用最大化;样机在负负载行驶时,选择合适的回油背压,确保液压马达在安全范围内运转。 相似文献
75.
《宋史·礼志》的史料价值主要体现在四个方面:一是记载较为系统与丰富,包括总体和局部两种情况;二是保存了部分珍贵史料,如诏令奏议、礼论等;三是订正他书讹误与不足,有时间误、人名误、职官误、地点误等;四是后世官私著述之史源。 相似文献
76.
对控股股东股利分配行为的监管,是监管部门和控股股东之间的博弈过程。均衡分析发现,监管部门的监管成本C越小、控股股东进行侵占造成的外部损失W(ζ)越大,控股股东进行规范分配的概率越大;控股股东持股比例L越高、对控股股东违规处罚的力度K越大,监管部门监管的概率越小。 相似文献
77.
将治愈率以及饱和感染率引入基本的HIV病理模型, 构建一个改进的HIV病理模型. 利用微分动力系统的相关理论, 证明改进模型中无病平衡点和染病平衡点的全局渐近稳定性, 然后执行相关的数值模拟以验证所得结论. 研究结果表明: 在饱和感染率的条件下, HIV感染进程变缓; 同时提高治愈率能有效地控制HIV感染. 相似文献
78.
基于专卖体制下,对我国烟草行业适度竞争的基本涵义进行了分析,结合我国烟草行业的实际,从市场结构、市场行为、市场绩效等多个方面讨论烟草行业适度竞争的描述性特征,同时探讨了实现适度竞争的路径和方式。 相似文献
79.
采用氨水致咳法和小鼠酚红排泌法研究人工驯化细叶杜香(Ledum palustre var.angustum N.Bush)水蒸气蒸馏液对小鼠的镇咳祛痰作用。结果表明:人工驯化细叶杜香水蒸气蒸馏液可明显抑制氨水所致小鼠的咳嗽反应,使咳嗽次数减少、引咳潜伏期延长;对小鼠气管痰液分泌具有明显的促进作用,使酚红排泌量增加。说明人工驯化细叶杜香水蒸气蒸馏液具有一定的镇咳、祛痰作用。 相似文献
80.
以11个云南粳稻育成品种为试验材料,研究冷水胁迫对水稻农艺性状的影响以及品种耐冷性与农艺性状冷水反应的关系。结果表明,农艺性状的冷水反应不仅与品种有关,也与具体的农艺性状有关。冷水胁迫使株高、穗实粒数、结实率、单株产量和着粒密度极显著降低(P<0.01),穗长和剑叶长极显著缩短(P<0.01),剑叶宽度极显著变窄(P<0.01),剑叶与穗下节间的夹角极显著变小(P<0.01),一次和二次枝梗数极显著减少(P<0.01),有效穗极显著增加(P<0.01),而千粒重不因冷水胁迫发生明显变化(P>0.05)。相关分析表明,水稻成熟期综合耐冷性与结实率呈极显著负相关(P<0.01),而结实率又与株高和单株产量冷水反应呈显著正相关(P<0.05)。综合考虑供试品种的耐冷性,云粳19号、云粳20号、云粳优1号和云粳优15号耐冷性较强,可作育种亲本利用,以提高水稻品种的耐冷性。 相似文献