脱水方式对无核白葡萄酚类代谢及品质的影响     

肖超男  白羽嘉  陈雪  章思博  古力尼格尔·玉散江  黄文书 《新疆农业科学》2018,55(4):647-654

【目的】研究不同脱水干制方式对无核白葡萄干制过程中酚类代谢及品质特性的影响。【方法】以新疆无核白葡萄为材料,采用自然荫干和烘箱干制2种干制处理,以质量每减轻10%进行取样,测定不同干制方式脱水过程中果实的苯丙氨酸解氨酶(PAL)含量、肉桂酸-4-羟化酶(C₄H)、4-香豆-辅酶A连接酶(4CL)、类黄酮以及总酚含量的变化。【结果】自然荫干和烘箱干制在质量损失率0~60%的干燥过程中均能降低总酚和类黄酮的含量,自然荫干处理在质量损失率为15%之内增强了PAL酶的活性;自然荫干和烘箱干制处理都能不同程度的增强C₄H、4CL酶的活性。【结论】通过对无核白葡萄在两种脱水处理干制过程中的褐变度与酚类物质的关系进行研究,可知热风干制处理对无核白葡萄的褐变有着一定的抑制作用。  相似文献   

新吉富罗非鱼幼鱼海水驯化实验     

肖超  隋栋  法清江 《河北渔业》2010,(11)

系统介绍了新吉富罗非鱼幼鱼的海水驯化实验。实验表明,新吉富罗非鱼幼鱼耐盐性(对盐度变化适应性)较强,完全可以在28‰以下的海水盐度下生存、生长。在盐度循序增加的条件下(设定每两天增加4‰),该种实验鱼能够适应。幼鱼耐盐死亡临界点可能为28‰,但仍需要进一步研究。  相似文献   

土壤水分调控对棉花生长和土壤水盐分布的影响          下载免费PDF全文

姬清元  张富仓  肖超 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2023,51(1):40-50

【目的】针对北疆地区水资源短缺及棉田土壤盐渍化等问题，研究不同生育期土壤基质势调控对棉花生长、产量、土壤水分及脱盐效果的影响，为北疆棉田节水控盐高效灌溉制度制定提供理论依据。【方法】于2020年4月至2020年9月，在新疆石河子市146团进行大田试验，以棉花“新陆早42号”为材料，在棉花的苗期（A）、苗期＋蕾期（B）、苗期＋蕾期＋花铃期（C）分别设置W₁（－10 kPa）、W₂（－20 kPa）和W₃（－30 kPa）3个土壤基质势调控灌溉水平，以整个生育期土壤基质势下限－40 kPa为对照（CK），共10个处理，对不同土壤基质势调控处理棉花生长、产量及土壤水盐等指标进行测定，最后采用TOPSIS法对不同处理效果进行综合评价。【结果】1）同一基质势灌溉水平下，不同生育期调控灌溉对棉花的株高、茎粗、叶面积指数、地上干物质量和籽棉产量有明显影响，表现为C＞B＞A＞CK；同一生育期调控灌溉下，随着土壤基质势水平的提高，棉花株高、茎粗、叶面积指数、干物质量均明显增加，其中W₁和W₂处理明显高于W₃和CK。从籽棉产量来看，W₁C、W₂C、W₃C、W₁B处理显著高于其他处理，其中W₁C处理最高。2）在同一基质势调控水平下，0~40 cm土层的土壤含水率基本表现为C＞B＞A>CK；随着土壤基质势水平的提高，0~40 cm土层的土壤含水率明显增大，其中W₁C和W₂C处理土壤含水率明显高于其他处理。3）同一基质势灌溉水平下，不同生育期调控灌溉收获期0~100 cm土层相对脱盐率的平均值基本呈现C>B>A；相同生育期调控下土壤基质势水平越高，土壤脱盐效果越好，相对脱盐率均值越大(A除外)，且膜内脱盐效果优于膜外。其中W₁C和W₁B处理脱盐效果优于其他处理，其相对脱盐率平均值分别为175.16％和152.44％。TOPSIS综合评析结果表明，W₂C处理更有利于棉花的生长发育、产量形成和较高的水分利用效率及较好的脱盐效果。【结论】在保证北疆棉田节水控盐高效生产的情况下，在苗期、蕾期和花铃期实施－20 kPa土壤基质势调控灌溉为最佳的灌溉模式。  相似文献